Zymaflore "delta" 0,5kg
Zymaflore "delta" 0,5kg
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Descrizione
Descrizione
ZYMAFLORE "DELTA" è il lievito ideale per ottenere vini bianchi e rosati varietali di straordinaria complessità ed eleganza. Un ceppo selezionato di Saccharomyces Cerevisiae specificamente formulato per esaltare gli aromi più pregiati e caratteristici del vostro mosto.
Caratteristiche del prodotto:
- Lieviti secchi attivi selezionati (LSAS) non OGM
- Per uso enologico regolamentato - Conforme al Reg. (UE) 2019/934
- Idoneo all'elaborazione di prodotti destinati al consumo umano diretto
- Formato: 0,5 kg
Profilo aromatico eccezionale:
Questo ceppo vanta una spiccata capacità di rivelazione degli aromi varietali, con particolare eccellenza nella espressione di note esotiche e fruttate. Grazie alla sua valenza nella rivelazione del 3MH e dell'A3MH, esalta magnificamente i profumi di pompelmo, frutto della passione, mango e litchi, donando ai vostri vini un bouquet sofisticato e inconfondibile.
Parametri fermentativi ottimali:
- Tolleranza all'alcol: fino a 15% vol.
- Torbidità consigliata ad avvio FA: > 150 NTU
- Intervallo di temperatura ottimale: 14 - 22°C (ampio e versatile)
- Fabbisogno di azoto: alto
- Periodo di latenza: breve (avvio fermentazione rapido)
Validazione sperimentale:
Testato con successo su Sauvignon Blanc nel Bordeaux 2011, con fermentazione condotta a 16 - 22°C e controlli di impiantazione positivi dei ceppi.
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ZYMAFLORE "DELTA" è il lievito ideale per ottenere vini bianchi e rosati varietali di straordinaria complessità ed eleganza. Un ceppo selezionato di Saccharomyces Cerevisiae specificamente formulato per esaltare gli aromi più pregiati e caratteristici del vostro mosto.
Caratteristiche del prodotto:
- Lieviti secchi attivi selezionati (LSAS) non OGM
- Per uso enologico regolamentato - Conforme al Reg. (UE) 2019/934
- Idoneo all'elaborazione di prodotti destinati al consumo umano diretto
- Formato: 0,5 kg
Profilo aromatico eccezionale:
Questo ceppo vanta una spiccata capacità di rivelazione degli aromi varietali, con particolare eccellenza nella espressione di note esotiche e fruttate. Grazie alla sua valenza nella rivelazione del 3MH e dell'A3MH, esalta magnificamente i profumi di pompelmo, frutto della passione, mango e litchi, donando ai vostri vini un bouquet sofisticato e inconfondibile.
Parametri fermentativi ottimali:
- Tolleranza all'alcol: fino a 15% vol.
- Torbidità consigliata ad avvio FA: > 150 NTU
- Intervallo di temperatura ottimale: 14 - 22°C (ampio e versatile)
- Fabbisogno di azoto: alto
- Periodo di latenza: breve (avvio fermentazione rapido)
Validazione sperimentale:
Testato con successo su Sauvignon Blanc nel Bordeaux 2011, con fermentazione condotta a 16 - 22°C e controlli di impiantazione positivi dei ceppi.
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I nostri prodotti vengono spediti con imballaggi certificati FSC, garantendo materiali da foreste gestite in modo responsabile e sostenibile. Scegliendo i nostri prodotti, contribuisci a un futuro più verde.
Massima robustezza
Per garantire la massima protezione durante la spedizione, utilizziamo esclusivamente scatole in cartone a doppia onda (o superiore). Questo assicura resistenza agli urti e sicurezza per i tuoi prodotti durante il trasporto.
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Le nostre scatole non sono semplici imballaggi anonimi. Ogni scatola è progettata con cura, personalizzata con il nostro design distintivo per offrire un'esperienza di unboxing professionale e memorabile.
Riutilizzabili
Grazie al loro spessore robusto, le nostre scatole possono essere riutilizzate più volte per altre spedizioni o per lo stoccaggio. Quando non ti serviranno più, sono completamente riciclabili per un impatto ambientale minimo.
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