Teglia rame diam 70
Teglia rame diam 70
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Descrizione
Descrizione
La teglia in rame diam 70: lo strumento preferito dai grandi chef
Il rame è il materiale d'eccellenza per chi sa riconoscere la qualità della cottura. Particolarmente indicato per le lavorazioni lunghe e accurate, per la pasticceria a temperature precise e per i professionisti che sanno governare con maestria il calore e i colpi di fiamma, questa teglia rappresenta l'investimento ideale per una cucina consapevole.
Tradizione artigianale e bellezza senza tempo
Frutto di una grande maestria artigianale, la teglia in rame si tramanda di generazione in generazione. La patina del tempo la rende ancora più affascinante, mentre appesa in cucina contribuisce a creare un ambiente elegante e decisamente professionale. Disponibile sia in rame liscio dal moderno design che in rame martellato dal fascino classico e antico.
Sicurezza e igiene garantite
La superficie interna è stagnata artigianalmente, garantendo un uso perfettamente igienico e sicuro in cucina. La stagnatura esclude il paiolo e la presenza di verde rame comporta una successiva lavorazione di stagnatura.
Come prendersi cura della tua teglia in rame
- Non utilizzare oggetti appuntiti a contatto diretto con l'interno
- Per la pulizia interna, non usare mai lana d'acciaio: lo strato di stagno verrebbe asportato
- Evitare il lavaggio in lavastoviglie per prevenire l'ossidazione del rame
- Pulire sempre l'esterno con prodotti specifici per mantenere il rame luminoso
- Non lasciare lo strumento a contatto diretto con fiamme o piastre senza alimenti all'interno
- Utilizzare uno spargi fiamma tra la padella e la fonte di calore (piastre, stufe, fuoco)
- Non superare i 220° per evitare la fusione dello stagno
- Non sovrapporre le teglie: è consigliabile riporle appese
Le migliori cotture con il rame
La cottura lenta e costante a basse temperature trasforma il rame nello strumento impeccabile per risultati professionali garantiti.
Dimensioni: 70 x 1,2 H cm
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Descrizione
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La teglia in rame diam 70: lo strumento preferito dai grandi chef
Il rame è il materiale d'eccellenza per chi sa riconoscere la qualità della cottura. Particolarmente indicato per le lavorazioni lunghe e accurate, per la pasticceria a temperature precise e per i professionisti che sanno governare con maestria il calore e i colpi di fiamma, questa teglia rappresenta l'investimento ideale per una cucina consapevole.
Tradizione artigianale e bellezza senza tempo
Frutto di una grande maestria artigianale, la teglia in rame si tramanda di generazione in generazione. La patina del tempo la rende ancora più affascinante, mentre appesa in cucina contribuisce a creare un ambiente elegante e decisamente professionale. Disponibile sia in rame liscio dal moderno design che in rame martellato dal fascino classico e antico.
Sicurezza e igiene garantite
La superficie interna è stagnata artigianalmente, garantendo un uso perfettamente igienico e sicuro in cucina. La stagnatura esclude il paiolo e la presenza di verde rame comporta una successiva lavorazione di stagnatura.
Come prendersi cura della tua teglia in rame
- Non utilizzare oggetti appuntiti a contatto diretto con l'interno
- Per la pulizia interna, non usare mai lana d'acciaio: lo strato di stagno verrebbe asportato
- Evitare il lavaggio in lavastoviglie per prevenire l'ossidazione del rame
- Pulire sempre l'esterno con prodotti specifici per mantenere il rame luminoso
- Non lasciare lo strumento a contatto diretto con fiamme o piastre senza alimenti all'interno
- Utilizzare uno spargi fiamma tra la padella e la fonte di calore (piastre, stufe, fuoco)
- Non superare i 220° per evitare la fusione dello stagno
- Non sovrapporre le teglie: è consigliabile riporle appese
Le migliori cotture con il rame
La cottura lenta e costante a basse temperature trasforma il rame nello strumento impeccabile per risultati professionali garantiti.
Dimensioni: 70 x 1,2 H cm
Il Brand
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli è un'azienda italiana storica, fondata nel 1907 a Lallio (Bergamo), specializzata nella produzione di pentole, casseruole e utensili da cucina in alluminio. Con oltre un secolo di storia, l'azienda è diventata un punto di riferimento per la ristorazione professionale e per le cucine domestiche, grazie alla qualità e alla durabilità dei suoi prodotti. Pentole Agnelli è nota per le sue casseruole in alluminio puro, alluminio antiaderente e acciaio inox, utilizzate dai migliori chef italiani e internazionali. L'azienda produce interamente in Italia, mantenendo viva la tradizione manifatturiera bergamasca e coniugandola con l'innovazione nei materiali e nei trattamenti superficiali. Pentole Agnelli è un marchio emblema del Made in Italy gastronomico, presente nelle cucine professionali e nei negozi di casalinghi di tutto il mondo.
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I nostri prodotti vengono spediti con imballaggi certificati FSC, garantendo materiali da foreste gestite in modo responsabile e sostenibile. Scegliendo i nostri prodotti, contribuisci a un futuro più verde.
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Per garantire la massima protezione durante la spedizione, utilizziamo esclusivamente scatole in cartone a doppia onda (o superiore). Questo assicura resistenza agli urti e sicurezza per i tuoi prodotti durante il trasporto.
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Le nostre scatole non sono semplici imballaggi anonimi. Ogni scatola è progettata con cura, personalizzata con il nostro design distintivo per offrire un'esperienza di unboxing professionale e memorabile.
Riutilizzabili
Grazie al loro spessore robusto, le nostre scatole possono essere riutilizzate più volte per altre spedizioni o per lo stoccaggio. Quando non ti serviranno più, sono completamente riciclabili per un impatto ambientale minimo.
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Siamo nel mercato professionale da oltre 60 anni e selezioniamo i migliori prodotti sul mercato per offrirli ai nostri clienti
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