Teglia rame diam 45
Teglia rame diam 45
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Descrizione
Descrizione
La Teglia in Rame Diam 45: Eleganza e Prestazioni Professionali in Cucina
Il rame è il materiale prediletto dai grandi pasticceri e dai cuochi più esigenti. La sua capacità di distribuire uniformemente il calore lo rende perfetto per cotture lunghe e precise, garantendo risultati impeccabili nelle preparazioni più delicate. Se ami governare il calore con maestria, questa teglia in rame è lo strumento che stavi cercando.
Bellezza che dura nel tempo
Gli attrezzi in rame non sono semplici utensili: sono veri e propri compagni di cucina che si tramandano di generazione in generazione. La patina che si forma nel tempo le rende sempre più affascinanti e caratteristiche. Appese nella tua cucina, trasformano l'ambiente in uno spazio elegante e dall'atmosfera professionale.
Maestria Artigianale e Design
Realizzata con grande competenza artigianale, questa teglia è disponibile sia in rame liscio con design moderno e contemporaneo, che in rame martellato con il fascino classico e antico. La superficie interna è stagnata artigianalmente, garantendo un utilizzo perfettamente igienico e sicuro in cucina.
Specifiche Tecniche
- Diametro: 45 cm
- Altezza: 1,2 cm
- Superficie interna: stagnata artigianalmente
- Temperatura massima consigliata: 220°
Come Utilizzarla al Meglio
Per ottenere i migliori risultati:
- Utilizza uno spargi fiamma tra la teglia e la fonte di calore (piastre, stufe, fuoco) per una distribuzione uniforme
- Privilegia cotture lente e costanti a basse temperature: il rame eccelle proprio in queste condizioni
- Evita il contatto diretto con fiamme vive quando la teglia è vuota
- Non sovrapporre le teglie: riponi sempre appese per mantenerne l'integrità
Consigli per la Manutenzione e la Pulizia
- Non utilizzare mai lana d'acciaio o pagliette all'interno: danneggerebbero lo strato di stagno
- Non lavare in lavastoviglie per evitare l'ossidazione prematura del rame
- Non utilizzare oggetti appuntiti a contatto diretto con l'interno
- Pulisci regolarmente l'esterno con prodotti specifici per il rame per mantenere la lucentezza e prevenire l'ossidazione
- Non superare i 220° di temperatura per evitare la fusione dello strato di stagno
Nota: La presenza di verde rame comporta una successiva lavorazione di stagnatura (escluso il paiolo).
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Descrizione
Descrizione
La Teglia in Rame Diam 45: Eleganza e Prestazioni Professionali in Cucina
Il rame è il materiale prediletto dai grandi pasticceri e dai cuochi più esigenti. La sua capacità di distribuire uniformemente il calore lo rende perfetto per cotture lunghe e precise, garantendo risultati impeccabili nelle preparazioni più delicate. Se ami governare il calore con maestria, questa teglia in rame è lo strumento che stavi cercando.
Bellezza che dura nel tempo
Gli attrezzi in rame non sono semplici utensili: sono veri e propri compagni di cucina che si tramandano di generazione in generazione. La patina che si forma nel tempo le rende sempre più affascinanti e caratteristiche. Appese nella tua cucina, trasformano l'ambiente in uno spazio elegante e dall'atmosfera professionale.
Maestria Artigianale e Design
Realizzata con grande competenza artigianale, questa teglia è disponibile sia in rame liscio con design moderno e contemporaneo, che in rame martellato con il fascino classico e antico. La superficie interna è stagnata artigianalmente, garantendo un utilizzo perfettamente igienico e sicuro in cucina.
Specifiche Tecniche
- Diametro: 45 cm
- Altezza: 1,2 cm
- Superficie interna: stagnata artigianalmente
- Temperatura massima consigliata: 220°
Come Utilizzarla al Meglio
Per ottenere i migliori risultati:
- Utilizza uno spargi fiamma tra la teglia e la fonte di calore (piastre, stufe, fuoco) per una distribuzione uniforme
- Privilegia cotture lente e costanti a basse temperature: il rame eccelle proprio in queste condizioni
- Evita il contatto diretto con fiamme vive quando la teglia è vuota
- Non sovrapporre le teglie: riponi sempre appese per mantenerne l'integrità
Consigli per la Manutenzione e la Pulizia
- Non utilizzare mai lana d'acciaio o pagliette all'interno: danneggerebbero lo strato di stagno
- Non lavare in lavastoviglie per evitare l'ossidazione prematura del rame
- Non utilizzare oggetti appuntiti a contatto diretto con l'interno
- Pulisci regolarmente l'esterno con prodotti specifici per il rame per mantenere la lucentezza e prevenire l'ossidazione
- Non superare i 220° di temperatura per evitare la fusione dello strato di stagno
Nota: La presenza di verde rame comporta una successiva lavorazione di stagnatura (escluso il paiolo).
Il Brand
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli è un'azienda italiana storica, fondata nel 1907 a Lallio (Bergamo), specializzata nella produzione di pentole, casseruole e utensili da cucina in alluminio. Con oltre un secolo di storia, l'azienda è diventata un punto di riferimento per la ristorazione professionale e per le cucine domestiche, grazie alla qualità e alla durabilità dei suoi prodotti. Pentole Agnelli è nota per le sue casseruole in alluminio puro, alluminio antiaderente e acciaio inox, utilizzate dai migliori chef italiani e internazionali. L'azienda produce interamente in Italia, mantenendo viva la tradizione manifatturiera bergamasca e coniugandola con l'innovazione nei materiali e nei trattamenti superficiali. Pentole Agnelli è un marchio emblema del Made in Italy gastronomico, presente nelle cucine professionali e nei negozi di casalinghi di tutto il mondo.
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