Tegame 2 manici copper cm 24
Tegame 2 manici copper cm 24
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Descrizione
Descrizione
Il tegame Copper da 24 cm con 2 manici è una vera eccellenza della tradizione enologica italiana, perfetto per le tue preparazioni in cantina e in cucina. Realizzato con una straordinaria composizione a tre strati di metalli nobili, unisce bellezza estetica e prestazioni superiori in ogni utilizzo.
La tecnologia a tre strati:
- Strato esterno di rame 1,1 mm (55%) - Dona un'incomparabile bellezza tipicamente tradizionale e garantisce una diffusione ottimale del calore su tutta la superficie
- Strato intermedio di alluminio 0,5 mm (25%) - Straordinariamente leggero e grande conduttore di calore, permette uno spessore ideale senza penalizzare il peso
- Strato interno in acciaio inox 18/10 0,4 mm (20%) - Incorruttibile e igienicamente sicuro, assicura massima praticità e facilità di pulizia
Il cuore in alluminio svolge una funzione cruciale: garantisce la perfetta dilatazione e contrazione di rame e acciaio, donando elasticità al prodotto anche sottoposto a grandi sbalzi termici.
Prestazioni termiche eccellenti: Con una conducibilità termica di 320 W/mºK, il Copper è uno dei migliori materiali disponibili. Ideale per cotture lunghe e costanti, permette un controllo preciso della temperatura grazie alla sua distribuzione uniforme del calore.
Consigli d'uso:
- Non lasciare mai il tegame vuoto a contatto diretto con fiamme o piastre
- Durante le bolliture, salare solo quando l'acqua raggiunge l'ebollizione e agitare sempre dopo l'aggiunta del sale
- A freddo, può essere utilizzato come contenitore per salamoie
- Se utilizzato su induzione, mantenere il tegame ben a contatto con la piastra (anche 1 mm di distanza compromette il funzionamento)
- Per la pulizia su induzione, usare semplicemente un panno umido
Dimensioni: 24 x 4,5 cm (H)
Coperchio escluso
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Descrizione
Descrizione
Il tegame Copper da 24 cm con 2 manici è una vera eccellenza della tradizione enologica italiana, perfetto per le tue preparazioni in cantina e in cucina. Realizzato con una straordinaria composizione a tre strati di metalli nobili, unisce bellezza estetica e prestazioni superiori in ogni utilizzo.
La tecnologia a tre strati:
- Strato esterno di rame 1,1 mm (55%) - Dona un'incomparabile bellezza tipicamente tradizionale e garantisce una diffusione ottimale del calore su tutta la superficie
- Strato intermedio di alluminio 0,5 mm (25%) - Straordinariamente leggero e grande conduttore di calore, permette uno spessore ideale senza penalizzare il peso
- Strato interno in acciaio inox 18/10 0,4 mm (20%) - Incorruttibile e igienicamente sicuro, assicura massima praticità e facilità di pulizia
Il cuore in alluminio svolge una funzione cruciale: garantisce la perfetta dilatazione e contrazione di rame e acciaio, donando elasticità al prodotto anche sottoposto a grandi sbalzi termici.
Prestazioni termiche eccellenti: Con una conducibilità termica di 320 W/mºK, il Copper è uno dei migliori materiali disponibili. Ideale per cotture lunghe e costanti, permette un controllo preciso della temperatura grazie alla sua distribuzione uniforme del calore.
Consigli d'uso:
- Non lasciare mai il tegame vuoto a contatto diretto con fiamme o piastre
- Durante le bolliture, salare solo quando l'acqua raggiunge l'ebollizione e agitare sempre dopo l'aggiunta del sale
- A freddo, può essere utilizzato come contenitore per salamoie
- Se utilizzato su induzione, mantenere il tegame ben a contatto con la piastra (anche 1 mm di distanza compromette il funzionamento)
- Per la pulizia su induzione, usare semplicemente un panno umido
Dimensioni: 24 x 4,5 cm (H)
Coperchio escluso
Il Brand
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli è un'azienda italiana storica, fondata nel 1907 a Lallio (Bergamo), specializzata nella produzione di pentole, casseruole e utensili da cucina in alluminio. Con oltre un secolo di storia, l'azienda è diventata un punto di riferimento per la ristorazione professionale e per le cucine domestiche, grazie alla qualità e alla durabilità dei suoi prodotti. Pentole Agnelli è nota per le sue casseruole in alluminio puro, alluminio antiaderente e acciaio inox, utilizzate dai migliori chef italiani e internazionali. L'azienda produce interamente in Italia, mantenendo viva la tradizione manifatturiera bergamasca e coniugandola con l'innovazione nei materiali e nei trattamenti superficiali. Pentole Agnelli è un marchio emblema del Made in Italy gastronomico, presente nelle cucine professionali e nei negozi di casalinghi di tutto il mondo.
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I nostri prodotti vengono spediti con imballaggi certificati FSC, garantendo materiali da foreste gestite in modo responsabile e sostenibile. Scegliendo i nostri prodotti, contribuisci a un futuro più verde.
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Stilose
Le nostre scatole non sono semplici imballaggi anonimi. Ogni scatola è progettata con cura, personalizzata con il nostro design distintivo per offrire un'esperienza di unboxing professionale e memorabile.
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Grazie al loro spessore robusto, le nostre scatole possono essere riutilizzate più volte per altre spedizioni o per lo stoccaggio. Quando non ti serviranno più, sono completamente riciclabili per un impatto ambientale minimo.
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