Pressa a membrana motorizzata jolly 10 chiusa 1kw - 220v
Pressa a membrana motorizzata jolly 10 chiusa 1kw - 220v
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Descrizione
Descrizione
La Pressa a Membrana Motorizzata Jolly 10 Chiusa: qualità superiore e semplicità d'uso
Scopri la soluzione ideale per la pressatura dell'uva con la nostra Pressa a Membrana Motorizzata Jolly 10 Chiusa. Realizzata completamente in acciaio inox AISI 304 e montata su ruote per una facile movimentazione, questa pressa rappresenta il perfetto equilibrio tra semplicità operativa, efficienza e qualità del prodotto finale.
Come funziona il sistema di pressatura a membrana
Una innovativa membrana centrale elastica in gomma alimentare atossica gonfiata con aria comprime dolcemente l'uva verso le pareti del serbatoio cilindrico, estraendo completamente il mosto dal frutto. A differenza di altri sistemi, le pressioni di lavoro raggiungono solo fino a 1 bar, molto più basse rispetto ai concorrenti: questo significa una qualità superiore del mosto estratto, preservando al meglio le caratteristiche organolettiche dell'uva.
Caratteristiche principali
- Serbatoio da 10 Hl parzialmente forato in acciaio inox AISI 304 con sistema di rotazione motorizzato tramite motovariatore per un controllo preciso di ogni fase
- Porta centrale ad apertura manuale per carico e scarico comodo e rapido
- Vasca raccolta mosto in acciaio inox AISI 304 con aggancio e sganciamento rapido per praticità d'uso
- Attacco rapido aria compressa per l'utilizzo di un compressore esterno (opzionale)
- Manometro per il monitoraggio costante delle pressioni di lavoro
- Valvole di pressione e depressione della membrana per un controllo totale
- Valvola di sicurezza tarata a 1,5 bar per la massima protezione durante l'utilizzo
Un sistema brevettato, semplice ed economico
Tutte le fasi di lavoro – carico dell'uva, pressatura, raccolta del mosto e scarico delle vinacce – vengono gestite facilmente dall'operatore con il supporto del motoriduttore per la rotazione del tamburo. Occorre solo un compressore esterno per gonfiare e sgonfiare la membrana (disponibile come optional). Un sistema brevettato che combina semplicità, efficacia ed economia.
Specifiche tecniche
Dati indicativi (variabili secondo il tipo di uva):
- Carico uva intera: 800 Kg
- Carico uva pigiata o diraspata: 1.800 Kg
- Carico uva fermentata (uva iniziale): 2.500 Kg
- Potenza: 1 kW – 220V
- Dimensioni: 2.000 x 1.000 x h 1.500 mm
- Peso: circa 350 Kg
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Descrizione
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La Pressa a Membrana Motorizzata Jolly 10 Chiusa: qualità superiore e semplicità d'uso
Scopri la soluzione ideale per la pressatura dell'uva con la nostra Pressa a Membrana Motorizzata Jolly 10 Chiusa. Realizzata completamente in acciaio inox AISI 304 e montata su ruote per una facile movimentazione, questa pressa rappresenta il perfetto equilibrio tra semplicità operativa, efficienza e qualità del prodotto finale.
Come funziona il sistema di pressatura a membrana
Una innovativa membrana centrale elastica in gomma alimentare atossica gonfiata con aria comprime dolcemente l'uva verso le pareti del serbatoio cilindrico, estraendo completamente il mosto dal frutto. A differenza di altri sistemi, le pressioni di lavoro raggiungono solo fino a 1 bar, molto più basse rispetto ai concorrenti: questo significa una qualità superiore del mosto estratto, preservando al meglio le caratteristiche organolettiche dell'uva.
Caratteristiche principali
- Serbatoio da 10 Hl parzialmente forato in acciaio inox AISI 304 con sistema di rotazione motorizzato tramite motovariatore per un controllo preciso di ogni fase
- Porta centrale ad apertura manuale per carico e scarico comodo e rapido
- Vasca raccolta mosto in acciaio inox AISI 304 con aggancio e sganciamento rapido per praticità d'uso
- Attacco rapido aria compressa per l'utilizzo di un compressore esterno (opzionale)
- Manometro per il monitoraggio costante delle pressioni di lavoro
- Valvole di pressione e depressione della membrana per un controllo totale
- Valvola di sicurezza tarata a 1,5 bar per la massima protezione durante l'utilizzo
Un sistema brevettato, semplice ed economico
Tutte le fasi di lavoro – carico dell'uva, pressatura, raccolta del mosto e scarico delle vinacce – vengono gestite facilmente dall'operatore con il supporto del motoriduttore per la rotazione del tamburo. Occorre solo un compressore esterno per gonfiare e sgonfiare la membrana (disponibile come optional). Un sistema brevettato che combina semplicità, efficacia ed economia.
Specifiche tecniche
Dati indicativi (variabili secondo il tipo di uva):
- Carico uva intera: 800 Kg
- Carico uva pigiata o diraspata: 1.800 Kg
- Carico uva fermentata (uva iniziale): 2.500 Kg
- Potenza: 1 kW – 220V
- Dimensioni: 2.000 x 1.000 x h 1.500 mm
- Peso: circa 350 Kg
Il Brand
Enomet
Enomet Impianti S.r.l. è un'azienda italiana specializzata nella progettazione, realizzazione e commercializzazione di tecnologie e impianti per il settore enologico. Fondata da personale qualificato con una lunga esperienza nel mondo del vino, l'azienda si occupa della progettazione completa di cantine, macchinari e linee di lavorazione, coprendo ogni fase del processo produttivo: dalla ricezione delle uve alla pressatura, dalla filtrazione alla refrigerazione, fino all'imbottigliamento e alla produzione di spumante con metodo Charmat. Tra i suoi punti di forza figurano anche impianti per il recupero della CO2 di fermentazione, sistemi di stabilizzazione tartarica e impianti per la produzione di birra artigianale. Con un team dedicato alla ricerca e sviluppo, Enomet affianca le cantine di ogni dimensione con soluzioni su misura, innovative e affidabili, consolidando nel tempo la propria reputazione come partner tecnico di riferimento nel settore enologico italiano e internazionale.
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