Padella 1 manico copper cm 20
Padella 1 manico copper cm 20
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Descrizione
Descrizione
La padella Copper da 20 cm incarna la perfezione nella tecnologia di cottura tradizionale, unendo tre metalli nobili in un'unica struttura solidale: il rame, l'alluminio e l'acciaio inox. Ogni materiale svolge il suo ruolo specifico, creando un attrezzo di cottura di straordinaria qualità.
La composizione a tre strati:
- Rame 1,1 mm (55%) - Lo strato esterno che caratterizza la linea con un'incomparabile bellezza tradizionale e garantisce una diffusione uniforme del calore su tutta la superficie
- Alluminio 0,5 mm (25%) - Il cuore della padella che assicura lo spessore ideale senza appesantire, e consente la perfetta dilatazione dei due metalli esterni grazie alla sua elasticità
- Acciaio inox 18/10 0,4 mm (20%) - Lo strato interno che garantisce massima praticità, facilità di pulizia e sicurezza igienica
Prestazioni termiche superiori: La padella Copper vanta una capacità di conduzione del calore di 320 W/mºK, rendendola uno dei materiali migliori disponibili. È ideale per cotture lunghe e costanti che richiedono distribuzione uniforme del calore. Per preparazioni rapide e dirette, la composizione con acciaio in superficie potrebbe essere meno immediata.
Consigli d'uso:
- Non lasciare mai la padella vuota a contatto diretto con fiamme o piastre
- Salare l'acqua solo quando raggiunge l'ebollizione per proteggere il fondo
- Agitare sempre l'acqua dopo aver aggiunto il sale
- A freddo può essere utilizzata come contenitore per salamoie
- Se utilizzata su induzione, mantenere la padella sempre a contatto perfetto con la piastra (anche un solo millimetro di distanza disattiva la funzione)
- Su induzione, pulire la piastra con un semplice panno umido
Dimensioni: 20 x 4 cm H
Coperchio escluso
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Descrizione
Descrizione
La padella Copper da 20 cm incarna la perfezione nella tecnologia di cottura tradizionale, unendo tre metalli nobili in un'unica struttura solidale: il rame, l'alluminio e l'acciaio inox. Ogni materiale svolge il suo ruolo specifico, creando un attrezzo di cottura di straordinaria qualità.
La composizione a tre strati:
- Rame 1,1 mm (55%) - Lo strato esterno che caratterizza la linea con un'incomparabile bellezza tradizionale e garantisce una diffusione uniforme del calore su tutta la superficie
- Alluminio 0,5 mm (25%) - Il cuore della padella che assicura lo spessore ideale senza appesantire, e consente la perfetta dilatazione dei due metalli esterni grazie alla sua elasticità
- Acciaio inox 18/10 0,4 mm (20%) - Lo strato interno che garantisce massima praticità, facilità di pulizia e sicurezza igienica
Prestazioni termiche superiori: La padella Copper vanta una capacità di conduzione del calore di 320 W/mºK, rendendola uno dei materiali migliori disponibili. È ideale per cotture lunghe e costanti che richiedono distribuzione uniforme del calore. Per preparazioni rapide e dirette, la composizione con acciaio in superficie potrebbe essere meno immediata.
Consigli d'uso:
- Non lasciare mai la padella vuota a contatto diretto con fiamme o piastre
- Salare l'acqua solo quando raggiunge l'ebollizione per proteggere il fondo
- Agitare sempre l'acqua dopo aver aggiunto il sale
- A freddo può essere utilizzata come contenitore per salamoie
- Se utilizzata su induzione, mantenere la padella sempre a contatto perfetto con la piastra (anche un solo millimetro di distanza disattiva la funzione)
- Su induzione, pulire la piastra con un semplice panno umido
Dimensioni: 20 x 4 cm H
Coperchio escluso
Il Brand
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli è un'azienda italiana storica, fondata nel 1907 a Lallio (Bergamo), specializzata nella produzione di pentole, casseruole e utensili da cucina in alluminio. Con oltre un secolo di storia, l'azienda è diventata un punto di riferimento per la ristorazione professionale e per le cucine domestiche, grazie alla qualità e alla durabilità dei suoi prodotti. Pentole Agnelli è nota per le sue casseruole in alluminio puro, alluminio antiaderente e acciaio inox, utilizzate dai migliori chef italiani e internazionali. L'azienda produce interamente in Italia, mantenendo viva la tradizione manifatturiera bergamasca e coniugandola con l'innovazione nei materiali e nei trattamenti superficiali. Pentole Agnelli è un marchio emblema del Made in Italy gastronomico, presente nelle cucine professionali e nei negozi di casalinghi di tutto il mondo.
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I nostri prodotti vengono spediti con imballaggi certificati FSC, garantendo materiali da foreste gestite in modo responsabile e sostenibile. Scegliendo i nostri prodotti, contribuisci a un futuro più verde.
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Per garantire la massima protezione durante la spedizione, utilizziamo esclusivamente scatole in cartone a doppia onda (o superiore). Questo assicura resistenza agli urti e sicurezza per i tuoi prodotti durante il trasporto.
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Le nostre scatole non sono semplici imballaggi anonimi. Ogni scatola è progettata con cura, personalizzata con il nostro design distintivo per offrire un'esperienza di unboxing professionale e memorabile.
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Grazie al loro spessore robusto, le nostre scatole possono essere riutilizzate più volte per altre spedizioni o per lo stoccaggio. Quando non ti serviranno più, sono completamente riciclabili per un impatto ambientale minimo.
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