Griglia cm 26x32 2 maniglie ghisa
Griglia cm 26x32 2 maniglie ghisa
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Descrizione
Descrizione
Una griglia in ghisa di qualità superiore per risultati di cottura eccezionali
Questa griglia da 26x32 cm con due comode maniglie in ghisa è lo strumento perfetto per chi vuole cucinare come un vero professionista. La ghisa è il materiale ideale per la cucina di qualità: trasferisce il calore quattro volte più lentamente dell'alluminio (conducibilità termica di 50W/m°K), garantendo una cottura lenta e uniforme che preserva i liquidi naturali del cibo, evitando che si restringa.
Una volta raggiunta la temperatura desiderata, la ghisa la mantiene costante e stabile grazie al suo elevato calore specifico, permettendoti di preparare pietanze alla griglia con risultati professionali. Grazie alla sua composizione (una lega di ferro ricchissima di carbonio), la ghisa è uno dei migliori materiali per trattenere il calore nel tempo.
Come prendersi cura della tua griglia in ghisa
Pulizia quotidiana:
- Lava con acqua calda e normale detersivo per piatti, utilizzando una spugna non abrasiva
- Per residui persistenti, riempi la griglia di acqua calda e lascia ammorbidire i residui prima di procedere con il lavaggio
- Non utilizzare mai spugne abrasive o pagliette d'acciaio
Manutenzione e conservazione:
- Risciacqua con acqua calda e asciuga accuratamente
- Ungi l'interno con un po' d'olio, riscalda a fuoco basso per qualche minuto, quindi asciuga l'olio in eccesso
- Riscalda sempre gradualmente: questo mantiene lo smalto "come nuovo" nel tempo
- Se la griglia è calda, lasciala raffreddare a temperatura ambiente prima di versarvi acqua fredda, per evitare stress termico
Precauzioni di sicurezza:
- Utilizza sempre presine o guanti di protezione quando maneggi la griglia calda
- Posiziona la griglia su adeguati sottopentola per proteggere le superfici del tavolo dal calore
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Descrizione
Descrizione
Una griglia in ghisa di qualità superiore per risultati di cottura eccezionali
Questa griglia da 26x32 cm con due comode maniglie in ghisa è lo strumento perfetto per chi vuole cucinare come un vero professionista. La ghisa è il materiale ideale per la cucina di qualità: trasferisce il calore quattro volte più lentamente dell'alluminio (conducibilità termica di 50W/m°K), garantendo una cottura lenta e uniforme che preserva i liquidi naturali del cibo, evitando che si restringa.
Una volta raggiunta la temperatura desiderata, la ghisa la mantiene costante e stabile grazie al suo elevato calore specifico, permettendoti di preparare pietanze alla griglia con risultati professionali. Grazie alla sua composizione (una lega di ferro ricchissima di carbonio), la ghisa è uno dei migliori materiali per trattenere il calore nel tempo.
Come prendersi cura della tua griglia in ghisa
Pulizia quotidiana:
- Lava con acqua calda e normale detersivo per piatti, utilizzando una spugna non abrasiva
- Per residui persistenti, riempi la griglia di acqua calda e lascia ammorbidire i residui prima di procedere con il lavaggio
- Non utilizzare mai spugne abrasive o pagliette d'acciaio
Manutenzione e conservazione:
- Risciacqua con acqua calda e asciuga accuratamente
- Ungi l'interno con un po' d'olio, riscalda a fuoco basso per qualche minuto, quindi asciuga l'olio in eccesso
- Riscalda sempre gradualmente: questo mantiene lo smalto "come nuovo" nel tempo
- Se la griglia è calda, lasciala raffreddare a temperatura ambiente prima di versarvi acqua fredda, per evitare stress termico
Precauzioni di sicurezza:
- Utilizza sempre presine o guanti di protezione quando maneggi la griglia calda
- Posiziona la griglia su adeguati sottopentola per proteggere le superfici del tavolo dal calore
Il Brand
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli è un'azienda italiana storica, fondata nel 1907 a Lallio (Bergamo), specializzata nella produzione di pentole, casseruole e utensili da cucina in alluminio. Con oltre un secolo di storia, l'azienda è diventata un punto di riferimento per la ristorazione professionale e per le cucine domestiche, grazie alla qualità e alla durabilità dei suoi prodotti. Pentole Agnelli è nota per le sue casseruole in alluminio puro, alluminio antiaderente e acciaio inox, utilizzate dai migliori chef italiani e internazionali. L'azienda produce interamente in Italia, mantenendo viva la tradizione manifatturiera bergamasca e coniugandola con l'innovazione nei materiali e nei trattamenti superficiali. Pentole Agnelli è un marchio emblema del Made in Italy gastronomico, presente nelle cucine professionali e nei negozi di casalinghi di tutto il mondo.
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Certificazione FSC
I nostri prodotti vengono spediti con imballaggi certificati FSC, garantendo materiali da foreste gestite in modo responsabile e sostenibile. Scegliendo i nostri prodotti, contribuisci a un futuro più verde.
Massima robustezza
Per garantire la massima protezione durante la spedizione, utilizziamo esclusivamente scatole in cartone a doppia onda (o superiore). Questo assicura resistenza agli urti e sicurezza per i tuoi prodotti durante il trasporto.
Stilose
Le nostre scatole non sono semplici imballaggi anonimi. Ogni scatola è progettata con cura, personalizzata con il nostro design distintivo per offrire un'esperienza di unboxing professionale e memorabile.
Riutilizzabili
Grazie al loro spessore robusto, le nostre scatole possono essere riutilizzate più volte per altre spedizioni o per lo stoccaggio. Quando non ti serviranno più, sono completamente riciclabili per un impatto ambientale minimo.
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Siamo nel mercato professionale da oltre 60 anni e selezioniamo i migliori prodotti sul mercato per offrirli ai nostri clienti
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