Casseruola alta 2 manici cm 36 spessore 3 mm
Casseruola alta 2 manici cm 36 spessore 3 mm
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Descrizione
Descrizione
Casseruola professionale in alluminio puro per cucine che non scendono a compromessi. Con i suoi 36 cm di larghezza e 19 cm di altezza, offre una capacità generosa di 18 litri, perfetta per preparazioni in grande quantità. I due manici ergonomici garantiscono presa sicura e stabile, anche con carichi importanti. Lo spessore di 3 mm assicura distribuzione uniforme del calore e durabilità nel tempo.
Caratteristiche tecniche
- Materiale: Alluminio Extra Puro 99,5% – garantisce eccellente conducibilità termica e reattività al calore
- Dimensioni: 36 x 19 cm (H)
- Capacità: 18 litri
- Spessore: 3 mm
- Manici: 2 manici robusti
- Coperchio: Non incluso
Come usarla al meglio
Prima del primo utilizzo: lavare attentamente con acqua e sapone, sciacquare con acqua bollente e asciugare accuratamente. Ungere leggermente l'interno con olio o burro e lasciare riposare alcune ore.
Durante la cottura: gli alimenti cuociono in modo più uniforme e mantengono meglio i sapori a fuoco moderato. Grazie all'elevata conducibilità termica dell'alluminio puro, non è mai necessario utilizzare fiamme alte.
Prevenire i danni:
- Non scaldare mai la pentola vuota, nemmeno a fuoco basso
- Aggiungere il sale solo durante l'ebollizione per favorirne lo scioglimento e proteggere il metallo
- Attenzione: la pentola diventa molto calda durante l'uso
Cibi acidi e salati: la purezza superiore al 99% dell'alluminio permette di cucinare tranquillamente piatti acidi e salati (marinate, salamoie) senza rischi.
Conservazione: non conservare i cibi all'interno della casseruola per più di 24 ore fuori da ambiente refrigerato.
La patina scura è normale
La colorazione scura che appare all'interno della pentola è causata dall'ossidazione naturale dell'alluminio: si tratta di una barriera protettiva inerte che non deve essere rimossa. Essa garantisce maggiore protezione nel tempo. Per mantenere l'esterno splendente, utilizza prodotti specifici per l'alluminio.
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Descrizione
Descrizione
Casseruola professionale in alluminio puro per cucine che non scendono a compromessi. Con i suoi 36 cm di larghezza e 19 cm di altezza, offre una capacità generosa di 18 litri, perfetta per preparazioni in grande quantità. I due manici ergonomici garantiscono presa sicura e stabile, anche con carichi importanti. Lo spessore di 3 mm assicura distribuzione uniforme del calore e durabilità nel tempo.
Caratteristiche tecniche
- Materiale: Alluminio Extra Puro 99,5% – garantisce eccellente conducibilità termica e reattività al calore
- Dimensioni: 36 x 19 cm (H)
- Capacità: 18 litri
- Spessore: 3 mm
- Manici: 2 manici robusti
- Coperchio: Non incluso
Come usarla al meglio
Prima del primo utilizzo: lavare attentamente con acqua e sapone, sciacquare con acqua bollente e asciugare accuratamente. Ungere leggermente l'interno con olio o burro e lasciare riposare alcune ore.
Durante la cottura: gli alimenti cuociono in modo più uniforme e mantengono meglio i sapori a fuoco moderato. Grazie all'elevata conducibilità termica dell'alluminio puro, non è mai necessario utilizzare fiamme alte.
Prevenire i danni:
- Non scaldare mai la pentola vuota, nemmeno a fuoco basso
- Aggiungere il sale solo durante l'ebollizione per favorirne lo scioglimento e proteggere il metallo
- Attenzione: la pentola diventa molto calda durante l'uso
Cibi acidi e salati: la purezza superiore al 99% dell'alluminio permette di cucinare tranquillamente piatti acidi e salati (marinate, salamoie) senza rischi.
Conservazione: non conservare i cibi all'interno della casseruola per più di 24 ore fuori da ambiente refrigerato.
La patina scura è normale
La colorazione scura che appare all'interno della pentola è causata dall'ossidazione naturale dell'alluminio: si tratta di una barriera protettiva inerte che non deve essere rimossa. Essa garantisce maggiore protezione nel tempo. Per mantenere l'esterno splendente, utilizza prodotti specifici per l'alluminio.
Il Brand
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli è un'azienda italiana storica, fondata nel 1907 a Lallio (Bergamo), specializzata nella produzione di pentole, casseruole e utensili da cucina in alluminio. Con oltre un secolo di storia, l'azienda è diventata un punto di riferimento per la ristorazione professionale e per le cucine domestiche, grazie alla qualità e alla durabilità dei suoi prodotti. Pentole Agnelli è nota per le sue casseruole in alluminio puro, alluminio antiaderente e acciaio inox, utilizzate dai migliori chef italiani e internazionali. L'azienda produce interamente in Italia, mantenendo viva la tradizione manifatturiera bergamasca e coniugandola con l'innovazione nei materiali e nei trattamenti superficiali. Pentole Agnelli è un marchio emblema del Made in Italy gastronomico, presente nelle cucine professionali e nei negozi di casalinghi di tutto il mondo.
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Stilose
Le nostre scatole non sono semplici imballaggi anonimi. Ogni scatola è progettata con cura, personalizzata con il nostro design distintivo per offrire un'esperienza di unboxing professionale e memorabile.
Riutilizzabili
Grazie al loro spessore robusto, le nostre scatole possono essere riutilizzate più volte per altre spedizioni o per lo stoccaggio. Quando non ti serviranno più, sono completamente riciclabili per un impatto ambientale minimo.
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