Padella lionese ferro cm 28
Padella lionese ferro cm 28
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Descrizione
Descrizione
La padella in ferro della tradizione italiana
La Padella Lionese in ferro da 28 cm rappresenta l'eccellenza della collezione Agnelli dedicata alla cucina tradizionale. Realizzata in ferro puro al 99%, questa padella è la scelta ideale per chi desidera padroneggiare l'arte della frittura e delle cotture ad alta temperatura con risultati professionali.
Prestazioni termiche superiori
Il ferro consente di raggiungere temperature elevate in tempi brevi e di mantenerle costanti durante la cottura. Questo è essenziale per ottenere fritture perfette: evita che l'olio si surriscaldi e impedisce i bruschi cali di temperatura quando il cibo entra in contatto con l'olio, garantendo una doratura uniforme e croccante.
Specifiche tecniche
- Conducibilità termica: 60 W/m°K
- Peso specifico: 7,8 kg/dm³
- Spessore: 4 mm (garantisce prestazioni ottimali)
- Dimensioni: 28 x 5,5 cm (h)
Versatilità in cucina
La padella è compatibile con piastre tradizionali e cottura a induzione, adattandosi perfettamente a qualsiasi tipo di piano cottura.
Consigli di manutenzione
Per preservare nel tempo la qualità della vostra padella in ferro:
- Mantenete la padella costantemente ricoperta di olio per evitare l'ossidazione
- Non riponetela in ambienti umidi, dove potrebbe svilupparsi ruggine
- Se dovesse comparire una leggera ossidazione, scaldatela e spazzolatela delicatamente con una paglietta per ripristinarne le condizioni
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Descrizione
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La padella in ferro della tradizione italiana
La Padella Lionese in ferro da 28 cm rappresenta l'eccellenza della collezione Agnelli dedicata alla cucina tradizionale. Realizzata in ferro puro al 99%, questa padella è la scelta ideale per chi desidera padroneggiare l'arte della frittura e delle cotture ad alta temperatura con risultati professionali.
Prestazioni termiche superiori
Il ferro consente di raggiungere temperature elevate in tempi brevi e di mantenerle costanti durante la cottura. Questo è essenziale per ottenere fritture perfette: evita che l'olio si surriscaldi e impedisce i bruschi cali di temperatura quando il cibo entra in contatto con l'olio, garantendo una doratura uniforme e croccante.
Specifiche tecniche
- Conducibilità termica: 60 W/m°K
- Peso specifico: 7,8 kg/dm³
- Spessore: 4 mm (garantisce prestazioni ottimali)
- Dimensioni: 28 x 5,5 cm (h)
Versatilità in cucina
La padella è compatibile con piastre tradizionali e cottura a induzione, adattandosi perfettamente a qualsiasi tipo di piano cottura.
Consigli di manutenzione
Per preservare nel tempo la qualità della vostra padella in ferro:
- Mantenete la padella costantemente ricoperta di olio per evitare l'ossidazione
- Non riponetela in ambienti umidi, dove potrebbe svilupparsi ruggine
- Se dovesse comparire una leggera ossidazione, scaldatela e spazzolatela delicatamente con una paglietta per ripristinarne le condizioni
Il Brand
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli è un'azienda italiana storica, fondata nel 1907 a Lallio (Bergamo), specializzata nella produzione di pentole, casseruole e utensili da cucina in alluminio. Con oltre un secolo di storia, l'azienda è diventata un punto di riferimento per la ristorazione professionale e per le cucine domestiche, grazie alla qualità e alla durabilità dei suoi prodotti. Pentole Agnelli è nota per le sue casseruole in alluminio puro, alluminio antiaderente e acciaio inox, utilizzate dai migliori chef italiani e internazionali. L'azienda produce interamente in Italia, mantenendo viva la tradizione manifatturiera bergamasca e coniugandola con l'innovazione nei materiali e nei trattamenti superficiali. Pentole Agnelli è un marchio emblema del Made in Italy gastronomico, presente nelle cucine professionali e nei negozi di casalinghi di tutto il mondo.
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Certificazione FSC
I nostri prodotti vengono spediti con imballaggi certificati FSC, garantendo materiali da foreste gestite in modo responsabile e sostenibile. Scegliendo i nostri prodotti, contribuisci a un futuro più verde.
Massima robustezza
Per garantire la massima protezione durante la spedizione, utilizziamo esclusivamente scatole in cartone a doppia onda (o superiore). Questo assicura resistenza agli urti e sicurezza per i tuoi prodotti durante il trasporto.
Stilose
Le nostre scatole non sono semplici imballaggi anonimi. Ogni scatola è progettata con cura, personalizzata con il nostro design distintivo per offrire un'esperienza di unboxing professionale e memorabile.
Riutilizzabili
Grazie al loro spessore robusto, le nostre scatole possono essere riutilizzate più volte per altre spedizioni o per lo stoccaggio. Quando non ti serviranno più, sono completamente riciclabili per un impatto ambientale minimo.
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Siamo nel mercato professionale da oltre 60 anni e selezioniamo i migliori prodotti sul mercato per offrirli ai nostri clienti
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