Padella 1 manico copper cm 32
Padella 1 manico copper cm 32
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Descrizione
Descrizione
Padella in rame, alluminio e acciaio inox: la combinazione perfetta per cucine professionali e casalinghe esigenti
La padella Copper rappresenta l'eccellenza della tradizione culinaria italiana, riunendo in un'unica soluzione i tre metalli più nobili della cucina professionale: il rame, l'alluminio e l'acciaio inox. Questa combinazione innovativa a tre strati crea un utensile di cottura straordinario, dove ogni materiale esprime al meglio le proprie caratteristiche.
La struttura a tre strati:
- Strato esterno di rame (1,1 mm - 55%): dona bellezza incomparabile e tradizionale, garantendo una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie
- Strato centrale in alluminio (0,5 mm - 25%): assicura lo spessore ideale senza appesantire la padella, permettendo una dilatazione perfetta tra rame e acciaio
- Strato interno in acciaio inox 18/10 (0,4 mm - 20%): garantisce massima sicurezza igienica, praticità d'uso e facilità di pulizia
Prestazioni termiche superiori: con una capacità di conduzione del calore pari a 320 W/mºK, questa padella è tra i migliori materiali disponibili. Ideale per cotture lunghe e costanti che richiedono una distribuzione uniforme e stabile del calore.
Consigli di utilizzo:
- Non lasciare la padella vuota a contatto diretto con fiamme o piastre
- Salare l'acqua solo quando è già in ebollizione, quindi agitare sempre dopo l'aggiunta del sale per proteggere il fondo
- A freddo può essere utilizzata come contenitore per salamoie
- Se utilizzata su piani a induzione, assicurarsi che la padella aderisca perfettamente al piano (anche 1 mm di distanza compromette il funzionamento). Pulire la piastra a induzione con un semplice panno umido
Dimensioni: 32 x 5,5 cm H
Coperchio escluso dalla confezione.
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Descrizione
Descrizione
Padella in rame, alluminio e acciaio inox: la combinazione perfetta per cucine professionali e casalinghe esigenti
La padella Copper rappresenta l'eccellenza della tradizione culinaria italiana, riunendo in un'unica soluzione i tre metalli più nobili della cucina professionale: il rame, l'alluminio e l'acciaio inox. Questa combinazione innovativa a tre strati crea un utensile di cottura straordinario, dove ogni materiale esprime al meglio le proprie caratteristiche.
La struttura a tre strati:
- Strato esterno di rame (1,1 mm - 55%): dona bellezza incomparabile e tradizionale, garantendo una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie
- Strato centrale in alluminio (0,5 mm - 25%): assicura lo spessore ideale senza appesantire la padella, permettendo una dilatazione perfetta tra rame e acciaio
- Strato interno in acciaio inox 18/10 (0,4 mm - 20%): garantisce massima sicurezza igienica, praticità d'uso e facilità di pulizia
Prestazioni termiche superiori: con una capacità di conduzione del calore pari a 320 W/mºK, questa padella è tra i migliori materiali disponibili. Ideale per cotture lunghe e costanti che richiedono una distribuzione uniforme e stabile del calore.
Consigli di utilizzo:
- Non lasciare la padella vuota a contatto diretto con fiamme o piastre
- Salare l'acqua solo quando è già in ebollizione, quindi agitare sempre dopo l'aggiunta del sale per proteggere il fondo
- A freddo può essere utilizzata come contenitore per salamoie
- Se utilizzata su piani a induzione, assicurarsi che la padella aderisca perfettamente al piano (anche 1 mm di distanza compromette il funzionamento). Pulire la piastra a induzione con un semplice panno umido
Dimensioni: 32 x 5,5 cm H
Coperchio escluso dalla confezione.
Il Brand
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli è un'azienda italiana storica, fondata nel 1907 a Lallio (Bergamo), specializzata nella produzione di pentole, casseruole e utensili da cucina in alluminio. Con oltre un secolo di storia, l'azienda è diventata un punto di riferimento per la ristorazione professionale e per le cucine domestiche, grazie alla qualità e alla durabilità dei suoi prodotti. Pentole Agnelli è nota per le sue casseruole in alluminio puro, alluminio antiaderente e acciaio inox, utilizzate dai migliori chef italiani e internazionali. L'azienda produce interamente in Italia, mantenendo viva la tradizione manifatturiera bergamasca e coniugandola con l'innovazione nei materiali e nei trattamenti superficiali. Pentole Agnelli è un marchio emblema del Made in Italy gastronomico, presente nelle cucine professionali e nei negozi di casalinghi di tutto il mondo.
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I nostri prodotti vengono spediti con imballaggi certificati FSC, garantendo materiali da foreste gestite in modo responsabile e sostenibile. Scegliendo i nostri prodotti, contribuisci a un futuro più verde.
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Le nostre scatole non sono semplici imballaggi anonimi. Ogni scatola è progettata con cura, personalizzata con il nostro design distintivo per offrire un'esperienza di unboxing professionale e memorabile.
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Grazie al loro spessore robusto, le nostre scatole possono essere riutilizzate più volte per altre spedizioni o per lo stoccaggio. Quando non ti serviranno più, sono completamente riciclabili per un impatto ambientale minimo.
