Zymaflore "x 16" 0,5kg
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Description
Description
ZYMAFLORE "X 16" est la levure sélectionnée pour obtenir des vins blancs et rosés modernes, parfumés et riches en arômes fascinants. Un Saccharomyces Cerevisiae sec actif (LSAS) non OGM, développé par un croisement naturel qui garantit d'excellents résultats fermentatifs dans toutes les conditions.
Cette levure allie une capacité extraordinaire de production d'esters fermentatifs avec un profil aromatique fin et pur, maintenant le caractère pof(-) qui assure une fermentation sûre même dans les situations les plus exigeantes. Parfaite pour élaborer des vins blancs et rosés de qualité à partir de cépages à profil aromatique neutre ou de raisins récoltés avec des rendements élevés en vigne.
Conforme au Règ. (UE) 2019/934 – Apte à l'élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe, pour usage œnologique réglementé.
Caractéristiques fermentatives :
- Cinétique de fermentation particulièrement rapide
- Tolérance à l'alcool : jusqu'à 16% vol.
- Tolérance aux basses températures de fermentation : à partir de 12°C*
- Besoins faibles en azote
- Tolérance aux faibles turbidités
- Faible production d'acidité volatile et de H₂S
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Description
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ZYMAFLORE "X 16" est la levure sélectionnée pour obtenir des vins blancs et rosés modernes, parfumés et riches en arômes fascinants. Un Saccharomyces Cerevisiae sec actif (LSAS) non OGM, développé par un croisement naturel qui garantit d'excellents résultats fermentatifs dans toutes les conditions.
Cette levure allie une capacité extraordinaire de production d'esters fermentatifs avec un profil aromatique fin et pur, maintenant le caractère pof(-) qui assure une fermentation sûre même dans les situations les plus exigeantes. Parfaite pour élaborer des vins blancs et rosés de qualité à partir de cépages à profil aromatique neutre ou de raisins récoltés avec des rendements élevés en vigne.
Conforme au Règ. (UE) 2019/934 – Apte à l'élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe, pour usage œnologique réglementé.
Caractéristiques fermentatives :
- Cinétique de fermentation particulièrement rapide
- Tolérance à l'alcool : jusqu'à 16% vol.
- Tolérance aux basses températures de fermentation : à partir de 12°C*
- Besoins faibles en azote
- Tolérance aux faibles turbidités
- Faible production d'acidité volatile et de H₂S
Expédition sécurisée avec style, emballages uniques pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
Robustesse maximale
Pour garantir la protection maximale pendant l'expédition, nous utilisons exclusivement des cartons à double cannelure (ou supérieur). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits pendant le transport.
Stylés
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience d'unboxing professionnelle et mémorable.
Réutilisables
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
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Nous sommes sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans et sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les offrir à nos clients
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Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre centre d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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Nous expédions 90% des commandes dans la journée, vous recevez donc vos produits en 24/48 heures ouvrables.
