Zymaflore "fx 10" 0,5kg
Zymaflore "fx 10" 0,5kg
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Description
Description
ZYMAFLORE® FX10 est la levure Saccharomyces Cerevisiae d'excellence pour ceux qui produisent de grands vins rouges à long vieillissement. Sélectionnée spécifiquement pour exalter l'élégance, la structure et l'intensité de couleur, elle garantit des résultats extraordinaires même dans les conditions de vinification les plus exigeantes.
Développée avec la technique avancée du re-croisement—une méthode d'amélioration génétique naturelle et non-OGM—cece souche combine la plénitude en bouche des meilleurs rouges avec une tolérance exceptionnelle aux températures élevées, vous assurant une fermentation sûre et complète en toute saison.
Idéal pour vos vins de prestige :
- Brunello di Montalcino
- Vino Nobile di Montepulciano
- Aglianico
- Nero d'Avola
- Barolo
Caractéristiques fermentatives principales :
- Tolérance à l'alcool : jusqu'à 16% vol.
- Large tolérance à la température : 20 - 35°C
- Besoins faibles en azote
- Faible production d'acidité volatile et de H₂S
- Bonne compatibilité avec les bactéries malolactiques
- Prononcée fructosophilie
Levures sèches actives sélectionnées (LSAS) non-OGM pour usage œnologique. Conforme au Règ. (UE) 2019/934. Apte à l'élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe dans le cadre d'un usage œnologique réglementé.
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ZYMAFLORE® FX10 est la levure Saccharomyces Cerevisiae d'excellence pour ceux qui produisent de grands vins rouges à long vieillissement. Sélectionnée spécifiquement pour exalter l'élégance, la structure et l'intensité de couleur, elle garantit des résultats extraordinaires même dans les conditions de vinification les plus exigeantes.
Développée avec la technique avancée du re-croisement—une méthode d'amélioration génétique naturelle et non-OGM—cece souche combine la plénitude en bouche des meilleurs rouges avec une tolérance exceptionnelle aux températures élevées, vous assurant une fermentation sûre et complète en toute saison.
Idéal pour vos vins de prestige :
- Brunello di Montalcino
- Vino Nobile di Montepulciano
- Aglianico
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- Tolérance à l'alcool : jusqu'à 16% vol.
- Large tolérance à la température : 20 - 35°C
- Besoins faibles en azote
- Faible production d'acidité volatile et de H₂S
- Bonne compatibilité avec les bactéries malolactiques
- Prononcée fructosophilie
Levures sèches actives sélectionnées (LSAS) non-OGM pour usage œnologique. Conforme au Règ. (UE) 2019/934. Apte à l'élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe dans le cadre d'un usage œnologique réglementé.
Livraison sécurisée et élégante, emballage unique pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant le transport, nous utilisons exclusivement des cartons à double paroi (ou plus épais). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits durant le transport.
Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
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Professionnalisme
Présents sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans, nous sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les proposer à nos clients.
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Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre service d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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Nous expédions 90% des commandes le jour même, afin que vous receviez vos produits dans un délai de 24/48 heures ouvrables
