Zymaflore "fx 10" 0,5kg
Zymaflore "fx 10" 0,5kg
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Description
Description
ZYMAFLORE® FX10 est la levure Saccharomyces Cerevisiae d'excellence pour ceux qui produisent de grands vins rouges de longue garde. Sélectionnée spécifiquement pour exalter l'élégance, la structure et l'intensité de la couleur, elle garantit des résultats extraordinaires même dans les conditions de vinification les plus exigeantes.
Développée avec la technique avancée du ré-croisement—une méthode d'amélioration génétique naturelle et non-OGM—cette souche combine la plénitude en bouche des meilleurs rouges avec une tolérance exceptionnelle aux températures élevées, vous assurant une fermentation sûre et complète en toute saison.
Idéale pour vos vins de prestige :
- Brunello di Montalcino
- Vino Nobile di Montepulciano
- Aglianico
- Nero d'Avola
- Barolo
Principales caractéristiques fermentaires :
- Tolérance à l'alcool : jusqu'à 16% vol.
- Large tolérance à la température : 20 - 35°C
- Besoins en azote faibles
- Basse production d'acidité volatile et de H₂S
- Bonne compatibilité avec les bactéries malolactiques
- Forte fructosophilie
Levures Sèches Actives Sélectionnées (LSAS) non-OGM pour usage œnologique. Conforme au Règ. (UE) 2019/934. Adapté à l'élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe dans le cadre d'un usage œnologique réglementé.
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ZYMAFLORE® FX10 est la levure Saccharomyces Cerevisiae d'excellence pour ceux qui produisent de grands vins rouges de longue garde. Sélectionnée spécifiquement pour exalter l'élégance, la structure et l'intensité de la couleur, elle garantit des résultats extraordinaires même dans les conditions de vinification les plus exigeantes.
Développée avec la technique avancée du ré-croisement—une méthode d'amélioration génétique naturelle et non-OGM—cette souche combine la plénitude en bouche des meilleurs rouges avec une tolérance exceptionnelle aux températures élevées, vous assurant une fermentation sûre et complète en toute saison.
Idéale pour vos vins de prestige :
- Brunello di Montalcino
- Vino Nobile di Montepulciano
- Aglianico
- Nero d'Avola
- Barolo
Principales caractéristiques fermentaires :
- Tolérance à l'alcool : jusqu'à 16% vol.
- Large tolérance à la température : 20 - 35°C
- Besoins en azote faibles
- Basse production d'acidité volatile et de H₂S
- Bonne compatibilité avec les bactéries malolactiques
- Forte fructosophilie
Levures Sèches Actives Sélectionnées (LSAS) non-OGM pour usage œnologique. Conforme au Règ. (UE) 2019/934. Adapté à l'élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe dans le cadre d'un usage œnologique réglementé.
Expédition sécurisée avec style, emballages uniques pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
Robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant l'expédition, nous utilisons exclusivement des boîtes en carton double cannelure (ou supérieur). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits pendant le transport.
Élégantes
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est conçue avec soin, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisables
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres envois ou pour le stockage. Lorsque vous n'en aurez plus besoin, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Nous sommes sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans et nous sélectionnons les meilleurs produits sur le marché pour les offrir à nos clients
Assistance dédiée
Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre centre d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
Expéditions rapides
Nous expédions 90 % des commandes dans la journée afin que vous receviez vos produits sous 24/48 heures ouvrables
