Rostière 2/m en aluminium cm 50x33 épaisseur 5 mm
Rostière 2/m en aluminium cm 50x33 épaisseur 5 mm
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Description
Description
Rostière professionnelle en Aluminium Extra Pur – Le choix idéal pour ceux qui cuisinent avec passion et recherchent des résultats excellents. Cet ustensile, fabriqué en Aluminium pur à 99,5%, offre une conductivité thermique exceptionnelle qui garantit des cuissons uniformes et des saveurs plus intenses.
Spécifications techniques :
- Dimensions : 50 x 33 x 9,5H cm
- Épaisseur : 5 mm pour une distribution optimale de la chaleur
- Matériau : Aluminium Extra Pur à 99,5%
Comment l'utiliser au mieux :
- Première utilisation : Nettoyez soigneusement la rostière, rincez avec de l'eau bouillante, séchez et graissez-la intérieurement avec un peu d'huile ou de beurre. Laissez reposer quelques heures avant de l'utiliser.
- Cuisson optimale : Utilisez toujours des flammes modérées – grâce à la haute conductivité thermique de l'aluminium, il n'est jamais nécessaire d'utiliser des flammes vives. Les aliments cuiront mieux et conserveront plus de saveur.
- Ajout du sel : Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et éviter qu'il n'attaque le métal.
Conseils importants pour la durabilité :
- Ne chauffez jamais la casserole vide sur le feu
- La patine sombre qui se forme à l'intérieur est une barrière protectrice naturelle due à l'oxydation : ne doit pas être enlevée
- Parfaite pour les aliments acides et salés (marinades, saumures) grâce à la pureté supérieure à 99%
- Ne conservez pas les aliments hors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures
- Pour maintenir la rostière brillante, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium
- Faites attention au contact lorsque la casserole est chaude
Un investissement durable pour une cuisine professionnelle chez vous !
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Rostière professionnelle en Aluminium Extra Pur – Le choix idéal pour ceux qui cuisinent avec passion et recherchent des résultats excellents. Cet ustensile, fabriqué en Aluminium pur à 99,5%, offre une conductivité thermique exceptionnelle qui garantit des cuissons uniformes et des saveurs plus intenses.
Spécifications techniques :
- Dimensions : 50 x 33 x 9,5H cm
- Épaisseur : 5 mm pour une distribution optimale de la chaleur
- Matériau : Aluminium Extra Pur à 99,5%
Comment l'utiliser au mieux :
- Première utilisation : Nettoyez soigneusement la rostière, rincez avec de l'eau bouillante, séchez et graissez-la intérieurement avec un peu d'huile ou de beurre. Laissez reposer quelques heures avant de l'utiliser.
- Cuisson optimale : Utilisez toujours des flammes modérées – grâce à la haute conductivité thermique de l'aluminium, il n'est jamais nécessaire d'utiliser des flammes vives. Les aliments cuiront mieux et conserveront plus de saveur.
- Ajout du sel : Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et éviter qu'il n'attaque le métal.
Conseils importants pour la durabilité :
- Ne chauffez jamais la casserole vide sur le feu
- La patine sombre qui se forme à l'intérieur est une barrière protectrice naturelle due à l'oxydation : ne doit pas être enlevée
- Parfaite pour les aliments acides et salés (marinades, saumures) grâce à la pureté supérieure à 99%
- Ne conservez pas les aliments hors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures
- Pour maintenir la rostière brillante, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium
- Faites attention au contact lorsque la casserole est chaude
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La marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, poêles et ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Les casseroles Agnelli sont connues pour leur aluminium pur, leur aluminium antiadhésif et leur acier inoxydable, utilisées par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, préservant la tradition manufacturière bergamasque tout en la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Les casseroles Agnelli sont une marque emblématique de l'excellence gastronomique italienne, présente dans les cuisines professionnelles et les magasins d'articles ménagers du monde entier.
Livraison sécurisée et élégante, emballage unique pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant le transport, nous utilisons exclusivement des cartons à double paroi (ou plus épais). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits durant le transport.
Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Présents sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans, nous sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les proposer à nos clients.
Assistance dédiée
Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre service d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
Livraison rapide
Nous expédions 90% des commandes le jour même, afin que vous receviez vos produits dans un délai de 24/48 heures ouvrables
