Rostière 2/m en aluminium cm 50x33 épaisseur 3 mm
Rostière 2/m en aluminium cm 50x33 épaisseur 3 mm
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Description
Description
Rostière en Aluminium Extra Pur – Qualité professionnelle pour votre cuisine
La rostière 2/M est l'allié parfait pour ceux qui souhaitent cuisiner avec des résultats excellents. Fabriquée en aluminium extra pur à 99,5%, elle garantit une conductivité thermique très élevée qui distribue la chaleur de manière uniforme et homogène. Avec des dimensions généreuses de 50x33 cm et une épaisseur robuste de 3 mm, elle est idéale tant pour la cuisine domestique que pour des environnements semi-professionnels.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions : 50x33x9H cm
- Aluminium extra pur 99,5%
- Épaisseur : 3 mm
- Très haute conductivité thermique
Comment l'utiliser au mieux :
Avant la première utilisation : nettoyez soigneusement la casserole, rincez à l'eau bouillante, séchez complètement et enduisez l'intérieur d'un peu d'huile ou de beurre. Laissez reposer quelques heures.
Pendant la cuisson : les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur à feu modéré. Grâce à la pureté du matériau, il n'est jamais nécessaire d'utiliser des flammes vives. Évitez la surchauffe : ne chauffez jamais la casserole vide.
Gestion du sel : ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et empêcher qu'il n'attaque le métal.
Conservation et entretien :
- Les aliments fortement acides et salés (marinades, saumure) peuvent être parfaitement cuisinés dans des contenants en aluminium avec une pureté supérieure à 99%
- Ne pas conserver les aliments hors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures
- La patine sombre qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation du métal : une véritable barrière protectrice inerte qui ne doit pas être enlevée
- Pour maintenir les casseroles éclatantes, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium
Important : faites attention au contact avec la casserole lorsqu'elle est chaude.
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Description
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Rostière en Aluminium Extra Pur – Qualité professionnelle pour votre cuisine
La rostière 2/M est l'allié parfait pour ceux qui souhaitent cuisiner avec des résultats excellents. Fabriquée en aluminium extra pur à 99,5%, elle garantit une conductivité thermique très élevée qui distribue la chaleur de manière uniforme et homogène. Avec des dimensions généreuses de 50x33 cm et une épaisseur robuste de 3 mm, elle est idéale tant pour la cuisine domestique que pour des environnements semi-professionnels.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions : 50x33x9H cm
- Aluminium extra pur 99,5%
- Épaisseur : 3 mm
- Très haute conductivité thermique
Comment l'utiliser au mieux :
Avant la première utilisation : nettoyez soigneusement la casserole, rincez à l'eau bouillante, séchez complètement et enduisez l'intérieur d'un peu d'huile ou de beurre. Laissez reposer quelques heures.
Pendant la cuisson : les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur à feu modéré. Grâce à la pureté du matériau, il n'est jamais nécessaire d'utiliser des flammes vives. Évitez la surchauffe : ne chauffez jamais la casserole vide.
Gestion du sel : ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et empêcher qu'il n'attaque le métal.
Conservation et entretien :
- Les aliments fortement acides et salés (marinades, saumure) peuvent être parfaitement cuisinés dans des contenants en aluminium avec une pureté supérieure à 99%
- Ne pas conserver les aliments hors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures
- La patine sombre qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation du métal : une véritable barrière protectrice inerte qui ne doit pas être enlevée
- Pour maintenir les casseroles éclatantes, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium
Important : faites attention au contact avec la casserole lorsqu'elle est chaude.
La marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, poêles et ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Les casseroles Agnelli sont connues pour leur aluminium pur, leur aluminium antiadhésif et leur acier inoxydable, utilisées par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, préservant la tradition manufacturière bergamasque tout en la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Les casseroles Agnelli sont une marque emblématique de l'excellence gastronomique italienne, présente dans les cuisines professionnelles et les magasins d'articles ménagers du monde entier.
Livraison sécurisée et élégante, emballage unique pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant le transport, nous utilisons exclusivement des cartons à double paroi (ou plus épais). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits durant le transport.
Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
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Présents sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans, nous sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les proposer à nos clients.
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Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre service d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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