Poêle évasée haute 1 manche cm 40 épaisseur 3 mm
Poêle évasée haute 1 manche cm 40 épaisseur 3 mm
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Description
Description
Poêle évasée haute professionnelle de 40 cm de diamètre, réalisée en Aluminium Extra Pur à 99,5% avec une épaisseur de 3 mm. Un outil essentiel pour ceux qui souhaitent cuisiner avec qualité, garantissant une distribution uniforme de la chaleur et des résultats extraordinaires en cuisine.
Caractéristiques techniques :
- Diamètre : 40 cm
- Hauteur : 8,5 cm
- Épaisseur : 3 mm
- Matériau : Aluminium Extra Pur 99,5%
- Un manche robuste et pratique
- Couvercle non inclus
Avantages de la cuisson : Grâce à la haute conductivité thermique de l'aluminium pur, les aliments cuisent de manière uniforme tout en conservant saveur et propriétés nutritionnelles. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des flammes élevées : un feu modéré suffit pour obtenir d'excellents résultats.
Comment l'utiliser au mieux :
- Lors de la première utilisation, nettoyer soigneusement la poêle, rincer à l'eau bouillante et sécher complètement
- Enduire l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre et laisser reposer quelques heures
- Ne jamais chauffer la poêle vide : elle pourrait s'endommager
- Utiliser des flammes modérées, jamais élevées
- Ajouter le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal
- Faire attention à la chaleur : la poêle devient très chaude pendant la cuisson
Entretien et conservation : Parfaite pour cuisiner des aliments acides et salés (marinades, saumure) grâce à la pureté supérieure à 99%. La patine sombre qui se forme à l'intérieur est une barrière protectrice naturelle due à l'oxydation : elle ne doit pas être retirée ! Pour garder la poêle éclatante, utiliser des produits spécifiques pour l'aluminium. Ne pas conserver des aliments à l'intérieur pendant plus de 24 heures hors d'un environnement réfrigéré.
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Description
Description
Poêle évasée haute professionnelle de 40 cm de diamètre, réalisée en Aluminium Extra Pur à 99,5% avec une épaisseur de 3 mm. Un outil essentiel pour ceux qui souhaitent cuisiner avec qualité, garantissant une distribution uniforme de la chaleur et des résultats extraordinaires en cuisine.
Caractéristiques techniques :
- Diamètre : 40 cm
- Hauteur : 8,5 cm
- Épaisseur : 3 mm
- Matériau : Aluminium Extra Pur 99,5%
- Un manche robuste et pratique
- Couvercle non inclus
Avantages de la cuisson : Grâce à la haute conductivité thermique de l'aluminium pur, les aliments cuisent de manière uniforme tout en conservant saveur et propriétés nutritionnelles. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des flammes élevées : un feu modéré suffit pour obtenir d'excellents résultats.
Comment l'utiliser au mieux :
- Lors de la première utilisation, nettoyer soigneusement la poêle, rincer à l'eau bouillante et sécher complètement
- Enduire l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre et laisser reposer quelques heures
- Ne jamais chauffer la poêle vide : elle pourrait s'endommager
- Utiliser des flammes modérées, jamais élevées
- Ajouter le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal
- Faire attention à la chaleur : la poêle devient très chaude pendant la cuisson
Entretien et conservation : Parfaite pour cuisiner des aliments acides et salés (marinades, saumure) grâce à la pureté supérieure à 99%. La patine sombre qui se forme à l'intérieur est une barrière protectrice naturelle due à l'oxydation : elle ne doit pas être retirée ! Pour garder la poêle éclatante, utiliser des produits spécifiques pour l'aluminium. Ne pas conserver des aliments à l'intérieur pendant plus de 24 heures hors d'un environnement réfrigéré.
La Marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, de faitouts et d'ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et pour les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Pentole Agnelli est connue pour ses faitouts en aluminium pur, en aluminium antiadhésif et en acier inoxydable, utilisés par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, maintenant vivante la tradition manufacturière bergamasque et la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Pentole Agnelli est une marque emblématique du Made in Italy gastronomique, présente dans les cuisines professionnelles et dans les magasins d'articles de maison du monde entier.
Expédition sécurisée avec style, emballages uniques pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
Robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant l'expédition, nous utilisons exclusivement des boîtes en carton double cannelure (ou supérieur). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits pendant le transport.
Élégantes
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est conçue avec soin, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisables
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres envois ou pour le stockage. Lorsque vous n'en aurez plus besoin, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Nous sommes sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans et nous sélectionnons les meilleurs produits sur le marché pour les offrir à nos clients
Assistance dédiée
Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre centre d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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Nous expédions 90 % des commandes dans la journée afin que vous receviez vos produits sous 24/48 heures ouvrables
