Poêle évasée haute 1 manique cm 36 épaisseur 3 mm
Poêle évasée haute 1 manique cm 36 épaisseur 3 mm
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Description
Description
Poêle évasée haute professionnelle en Aluminium Extra Pur – Le choix idéal pour ceux qui souhaitent des résultats excellents en cuisine. Avec ses 36 cm de diamètre et 8 cm de hauteur, elle offre un large espace de travail pour des préparations généreuses. L'épaisseur de 3 mm garantit une distribution uniforme de la chaleur et une durabilité dans le temps.
Matériau premium : Réalisée en Aluminium Extra Pur à 99,5% avec une excellente conductivité thermique. Ce matériau permet des cuissons rapides et homogènes, préservant au mieux les saveurs de vos plats. Un unique manique ergonomique facilite les opérations en cuisine.
Comment commencer :
Lors de la première utilisation, nettoyez soigneusement la poêle, rincez à l'eau bouillante, séchez et huilez l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre. Laissez reposer quelques heures pour optimiser les performances.
Conseils pour la meilleure performance :
- Feu modéré : Les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur avec des flammes modérées. La haute conductivité thermique de l'aluminium ne nécessite jamais de flammes vives.
- Évitez la surchauffe : Ne chauffez jamais la poêle vide, que ce soit à feu haut ou bas.
- Ajoutez le sel au bon moment : Salez uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal.
- Aliments acides et salés : Parfaits pour l'aluminium avec une pureté supérieure à 99% – préparez des marinades et saumures sans problème.
- Conservation : Ne pas utiliser pour conserver des aliments en dehors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures.
Entretien :
La patine sombre qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation du métal : elle représente une véritable barrière protectrice inerte et ne doit pas être enlevée. Pour garder la poêle brillante, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
Avertissement : Évitez le contact avec la poêle lorsqu'elle est chaude.
Note : Couvercle exclu.
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Description
Description
Poêle évasée haute professionnelle en Aluminium Extra Pur – Le choix idéal pour ceux qui souhaitent des résultats excellents en cuisine. Avec ses 36 cm de diamètre et 8 cm de hauteur, elle offre un large espace de travail pour des préparations généreuses. L'épaisseur de 3 mm garantit une distribution uniforme de la chaleur et une durabilité dans le temps.
Matériau premium : Réalisée en Aluminium Extra Pur à 99,5% avec une excellente conductivité thermique. Ce matériau permet des cuissons rapides et homogènes, préservant au mieux les saveurs de vos plats. Un unique manique ergonomique facilite les opérations en cuisine.
Comment commencer :
Lors de la première utilisation, nettoyez soigneusement la poêle, rincez à l'eau bouillante, séchez et huilez l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre. Laissez reposer quelques heures pour optimiser les performances.
Conseils pour la meilleure performance :
- Feu modéré : Les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur avec des flammes modérées. La haute conductivité thermique de l'aluminium ne nécessite jamais de flammes vives.
- Évitez la surchauffe : Ne chauffez jamais la poêle vide, que ce soit à feu haut ou bas.
- Ajoutez le sel au bon moment : Salez uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal.
- Aliments acides et salés : Parfaits pour l'aluminium avec une pureté supérieure à 99% – préparez des marinades et saumures sans problème.
- Conservation : Ne pas utiliser pour conserver des aliments en dehors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures.
Entretien :
La patine sombre qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation du métal : elle représente une véritable barrière protectrice inerte et ne doit pas être enlevée. Pour garder la poêle brillante, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
Avertissement : Évitez le contact avec la poêle lorsqu'elle est chaude.
Note : Couvercle exclu.
La marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, poêles et ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Les casseroles Agnelli sont connues pour leur aluminium pur, leur aluminium antiadhésif et leur acier inoxydable, utilisées par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, préservant la tradition manufacturière bergamasque tout en la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Les casseroles Agnelli sont une marque emblématique de l'excellence gastronomique italienne, présente dans les cuisines professionnelles et les magasins d'articles ménagers du monde entier.
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Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant le transport, nous utilisons exclusivement des cartons à double paroi (ou plus épais). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits durant le transport.
Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
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