Poêle 2 maniques copper cm 32
Poêle 2 maniques copper cm 32
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Description
Description
Poêle 2 maniques Copper 32 cm : tradition et innovation dans une seule casserole
Découvrez l'excellence de la cuisson avec la poêle Copper, un chef-d'œuvre d'ingénierie culinaire qui unit trois métaux nobles en parfaite harmonie. Cette poêle 2 maniques combine la beauté esthétique du cuivre avec les performances techniques de l'aluminium et de l'acier inoxydable, créant un outil de cuisson polyvalent et fiable pour votre cuisine.
La composition à trois couches : le secret de la perfection
La poêle Copper se distingue par sa structure multistratifiée innovante :
- Couche extérieure en cuivre 1,1 mm (55%) : offre une beauté esthétique incomparable de tradition authentique, caractéristique visuelle inconfondable qui embellit chaque cuisine
- Couche centrale en aluminium 0,5 mm (25%) : très léger mais excellent conducteur de chaleur, garantit l'épaisseur idéale sans ajouter de poids excessif
- Couche intérieure en acier inoxydable 18/10 0,4 mm (20%) : assure une hygiène maximale, une praticité de nettoyage et une sécurité alimentaire
Performances thermiques supérieures
Avec une capacité de conduction de chaleur de 320 W/mºK, la poêle Copper est parmi les meilleurs matériaux pour des cuissons longues et constantes. L'aluminium au cœur garantit la parfaite dilatation entre le cuivre et l'acier, assurant élasticité et durabilité dans le temps même avec de grands écarts thermiques.
Conseils pour une utilisation optimale :
- Ne pas laisser la poêle vide en contact direct avec des flammes ou des plaques
- Salé l'eau uniquement lorsqu'elle est en ébullition pour protéger le fond
- Remuer toujours l'eau après avoir ajouté le sel
- Peut être utilisé à froid comme récipient pour marinades
- Si utilisé sur induction, maintenir la poêle bien adhérente à la plaque (même 1 mm de décalage désactive la détection)
- Sur induction, nettoyer la plaque simplement avec un chiffon humide
Spécifications techniques :
Dimensions : 32 x 5,5 cm (H)
Couvercle non inclus
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Description
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Poêle 2 maniques Copper 32 cm : tradition et innovation dans une seule casserole
Découvrez l'excellence de la cuisson avec la poêle Copper, un chef-d'œuvre d'ingénierie culinaire qui unit trois métaux nobles en parfaite harmonie. Cette poêle 2 maniques combine la beauté esthétique du cuivre avec les performances techniques de l'aluminium et de l'acier inoxydable, créant un outil de cuisson polyvalent et fiable pour votre cuisine.
La composition à trois couches : le secret de la perfection
La poêle Copper se distingue par sa structure multistratifiée innovante :
- Couche extérieure en cuivre 1,1 mm (55%) : offre une beauté esthétique incomparable de tradition authentique, caractéristique visuelle inconfondable qui embellit chaque cuisine
- Couche centrale en aluminium 0,5 mm (25%) : très léger mais excellent conducteur de chaleur, garantit l'épaisseur idéale sans ajouter de poids excessif
- Couche intérieure en acier inoxydable 18/10 0,4 mm (20%) : assure une hygiène maximale, une praticité de nettoyage et une sécurité alimentaire
Performances thermiques supérieures
Avec une capacité de conduction de chaleur de 320 W/mºK, la poêle Copper est parmi les meilleurs matériaux pour des cuissons longues et constantes. L'aluminium au cœur garantit la parfaite dilatation entre le cuivre et l'acier, assurant élasticité et durabilité dans le temps même avec de grands écarts thermiques.
Conseils pour une utilisation optimale :
- Ne pas laisser la poêle vide en contact direct avec des flammes ou des plaques
- Salé l'eau uniquement lorsqu'elle est en ébullition pour protéger le fond
- Remuer toujours l'eau après avoir ajouté le sel
- Peut être utilisé à froid comme récipient pour marinades
- Si utilisé sur induction, maintenir la poêle bien adhérente à la plaque (même 1 mm de décalage désactive la détection)
- Sur induction, nettoyer la plaque simplement avec un chiffon humide
Spécifications techniques :
Dimensions : 32 x 5,5 cm (H)
Couvercle non inclus
La marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, poêles et ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Les casseroles Agnelli sont connues pour leur aluminium pur, leur aluminium antiadhésif et leur acier inoxydable, utilisées par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, préservant la tradition manufacturière bergamasque tout en la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Les casseroles Agnelli sont une marque emblématique de l'excellence gastronomique italienne, présente dans les cuisines professionnelles et les magasins d'articles ménagers du monde entier.
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Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant le transport, nous utilisons exclusivement des cartons à double paroi (ou plus épais). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits durant le transport.
Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
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