Poêle 2 maniques copper cm 28
Poêle 2 maniques copper cm 28
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Description
Description
Élégance et performances réunies dans une seule poêle
Le Copper est le résultat d'une combinaison innovante de trois métaux nobles, savamment stratifiés pour vous offrir le maximum de performance en cuisine. Une solution pensée pour ceux qui apprécient la tradition sans renoncer aux technologies de cuisson modernes.
La magie des trois couches :
- Cuivre extérieur 1,1 mm (55%) – Donne à la poêle une beauté esthétique inconfondable, caractéristique de la meilleure tradition culinaire, garantissant en même temps une diffusion optimale de la chaleur sur toute la surface
- Aluminium central 0,5 mm (25%) – Très léger mais efficace conducteur de chaleur, assure l'épaisseur idéale de la casserole sans alourdir le poids, garantissant en même temps la parfaite élasticité entre le cuivre et l'acier inoxydable
- Acier inoxydable 18/10 intérieur 0,4 mm (20%) – Incorruptible et facile à nettoyer, représente la garantie maximale d'hygiène et de praticité d'utilisation
Conductivité thermique excellente : 320 W/mºK
Une capacité conductrice parmi les meilleures sur le marché, idéale pour des cuissons longues et constantes qui nécessitent une chaleur uniforme et stable. Parfait pour des braisés, des ragoûts et des préparations nécessitant des températures précises et maintenues dans le temps.
Conseils d'utilisation :
- Ne pas laisser la poêle vide en contact direct avec des flammes ou des plaques
- Lors des ébullitions, ajouter le sel uniquement lorsque l'eau est déjà en ébullition et toujours remuer après l'immersion du sel, pour protéger le fond
- Idéal à froid comme récipient pour marinades
- Pour une utilisation sur induction : maintenir la poêle parfaitement adhérente à la plaque (même un millimètre de décalage compromet le fonctionnement). Nettoyer la plaque avec un simple chiffon humide
Spécifications techniques :
Dimensions : 28 x 5H cm
Couvercle non inclus
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Description
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Élégance et performances réunies dans une seule poêle
Le Copper est le résultat d'une combinaison innovante de trois métaux nobles, savamment stratifiés pour vous offrir le maximum de performance en cuisine. Une solution pensée pour ceux qui apprécient la tradition sans renoncer aux technologies de cuisson modernes.
La magie des trois couches :
- Cuivre extérieur 1,1 mm (55%) – Donne à la poêle une beauté esthétique inconfondable, caractéristique de la meilleure tradition culinaire, garantissant en même temps une diffusion optimale de la chaleur sur toute la surface
- Aluminium central 0,5 mm (25%) – Très léger mais efficace conducteur de chaleur, assure l'épaisseur idéale de la casserole sans alourdir le poids, garantissant en même temps la parfaite élasticité entre le cuivre et l'acier inoxydable
- Acier inoxydable 18/10 intérieur 0,4 mm (20%) – Incorruptible et facile à nettoyer, représente la garantie maximale d'hygiène et de praticité d'utilisation
Conductivité thermique excellente : 320 W/mºK
Une capacité conductrice parmi les meilleures sur le marché, idéale pour des cuissons longues et constantes qui nécessitent une chaleur uniforme et stable. Parfait pour des braisés, des ragoûts et des préparations nécessitant des températures précises et maintenues dans le temps.
Conseils d'utilisation :
- Ne pas laisser la poêle vide en contact direct avec des flammes ou des plaques
- Lors des ébullitions, ajouter le sel uniquement lorsque l'eau est déjà en ébullition et toujours remuer après l'immersion du sel, pour protéger le fond
- Idéal à froid comme récipient pour marinades
- Pour une utilisation sur induction : maintenir la poêle parfaitement adhérente à la plaque (même un millimètre de décalage compromet le fonctionnement). Nettoyer la plaque avec un simple chiffon humide
Spécifications techniques :
Dimensions : 28 x 5H cm
Couvercle non inclus
La Marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, de faitouts et d'ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et pour les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Pentole Agnelli est connue pour ses faitouts en aluminium pur, en aluminium antiadhésif et en acier inoxydable, utilisés par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, maintenant vivante la tradition manufacturière bergamasque et la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Pentole Agnelli est une marque emblématique du Made in Italy gastronomique, présente dans les cuisines professionnelles et dans les magasins d'articles de maison du monde entier.
Expédition sécurisée avec style, emballages uniques pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
Robustesse maximale
Pour garantir la protection maximale pendant l'expédition, nous utilisons exclusivement des cartons à double cannelure (ou supérieur). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits pendant le transport.
Stylés
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience d'unboxing professionnelle et mémorable.
Réutilisables
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Nous sommes sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans et sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les offrir à nos clients
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Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre centre d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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Nous expédions 90% des commandes dans la journée, vous recevez donc vos produits en 24/48 heures ouvrables.
