Poêle 2 poignées cm 24 épaisseur 3 mm
Poêle 2 poignées cm 24 épaisseur 3 mm
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Description
Description
La poêle professionnelle que chaque cuisine devrait avoir
Cette poêle de 24 cm avec doubles poignées est fabriquée en Aluminium Extra Pur à 99,5%, garantissant une excellente conductivité thermique et une distribution uniforme de la chaleur. Avec une épaisseur robuste de 3 mm, elle est parfaite pour tous les types de cuisson, des sautés aux plats principaux.
Caractéristiques techniques :
- Diamètre : 24 cm
- Hauteur : 5,5 cm
- Épaisseur : 3 mm
- Doubles poignées ergonomiques pour une prise en main sécurisée
- Matériau : Aluminium Extra Pur 99,5%
- Couvercle non inclus
Comment utiliser au mieux votre poêle :
Première utilisation : Nettoyez soigneusement la poêle, rincez-la à l'eau bouillante et séchez-la bien. Ensuite, huilez l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre et laissez reposer quelques heures pour un parfait assaisonnement.
Pendant la cuisson : Grâce à la haute conductivité thermique de l'aluminium, les aliments cuisent uniformément tout en conservant toute leur saveur. Utilisez toujours des feux modérés – il n'est jamais nécessaire d'allumer des flammes vives. Évitez de chauffer la poêle vide pour prévenir des dommages au matériau.
Conseils pratiques :
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal
- La poêle est également parfaite pour les aliments acides et salés (marinades, saumures), grâce à la pureté supérieure à 99%
- Ne pas conserver des aliments en dehors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures
- La patine sombre qui se forme à l'intérieur est une barrière protectrice naturelle due à l'oxydation : elle ne doit pas être enlevée !
- Pour garder la poêle brillante, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium
Attention : La poêle atteint des températures très élevées pendant la cuisson. Manipulez toujours avec précaution lorsqu'elle est en usage.
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Description
Description
La poêle professionnelle que chaque cuisine devrait avoir
Cette poêle de 24 cm avec doubles poignées est fabriquée en Aluminium Extra Pur à 99,5%, garantissant une excellente conductivité thermique et une distribution uniforme de la chaleur. Avec une épaisseur robuste de 3 mm, elle est parfaite pour tous les types de cuisson, des sautés aux plats principaux.
Caractéristiques techniques :
- Diamètre : 24 cm
- Hauteur : 5,5 cm
- Épaisseur : 3 mm
- Doubles poignées ergonomiques pour une prise en main sécurisée
- Matériau : Aluminium Extra Pur 99,5%
- Couvercle non inclus
Comment utiliser au mieux votre poêle :
Première utilisation : Nettoyez soigneusement la poêle, rincez-la à l'eau bouillante et séchez-la bien. Ensuite, huilez l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre et laissez reposer quelques heures pour un parfait assaisonnement.
Pendant la cuisson : Grâce à la haute conductivité thermique de l'aluminium, les aliments cuisent uniformément tout en conservant toute leur saveur. Utilisez toujours des feux modérés – il n'est jamais nécessaire d'allumer des flammes vives. Évitez de chauffer la poêle vide pour prévenir des dommages au matériau.
Conseils pratiques :
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal
- La poêle est également parfaite pour les aliments acides et salés (marinades, saumures), grâce à la pureté supérieure à 99%
- Ne pas conserver des aliments en dehors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures
- La patine sombre qui se forme à l'intérieur est une barrière protectrice naturelle due à l'oxydation : elle ne doit pas être enlevée !
- Pour garder la poêle brillante, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium
Attention : La poêle atteint des températures très élevées pendant la cuisson. Manipulez toujours avec précaution lorsqu'elle est en usage.
La marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, poêles et ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Les casseroles Agnelli sont connues pour leur aluminium pur, leur aluminium antiadhésif et leur acier inoxydable, utilisées par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, préservant la tradition manufacturière bergamasque tout en la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Les casseroles Agnelli sont une marque emblématique de l'excellence gastronomique italienne, présente dans les cuisines professionnelles et les magasins d'articles ménagers du monde entier.
Livraison sécurisée et élégante, emballage unique pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant le transport, nous utilisons exclusivement des cartons à double paroi (ou plus épais). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits durant le transport.
Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
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Présents sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans, nous sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les proposer à nos clients.
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