Poêle 1 manico copper cm 32
Poêle 1 manico copper cm 32
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Description
Description
Poêle en cuivre, aluminium et acier inoxydable : la combinaison parfaite pour des cuisines professionnelles et des ménages exigeants
La poêle Copper représente l'excellence de la tradition culinaire italienne, réunissant en une seule solution les trois métaux les plus nobles de la cuisine professionnelle : le cuivre, l'aluminium et l'acier inoxydable. Cette combinaison innovante à trois couches crée un ustensile de cuisson extraordinaire, où chaque matériau exprime au mieux ses caractéristiques.
La structure à trois couches :
- Couche extérieure en cuivre (1,1 mm - 55%) : confère une beauté incomparable et traditionnelle, garantissant une distribution homogène de la chaleur sur toute la surface
- Couche centrale en aluminium (0,5 mm - 25%) : assure l'épaisseur idéale sans alourdir la poêle, permettant une dilatation parfaite entre le cuivre et l'acier
- Couche intérieure en acier inoxydable 18/10 (0,4 mm - 20%) : garantit une sécurité hygiénique maximale, une praticité d'utilisation et une facilité de nettoyage
Performances thermiques supérieures : avec une capacité de conduction de chaleur de 320 W/mºK, cette poêle est parmi les meilleurs matériaux disponibles. Idéale pour des cuissons longues et constantes qui nécessitent une distribution uniforme et stable de la chaleur.
Conseils d'utilisation :
- Ne pas laisser la poêle vide en contact direct avec des flammes ou des plaques
- Salé l'eau uniquement lorsqu'elle est déjà en ébullition, puis agiter toujours après l'ajout du sel pour protéger le fond
- À froid, elle peut être utilisée comme récipient pour marinades
- Si utilisée sur des plaques à induction, s'assurer que la poêle adhère parfaitement à la plaque (même 1 mm de distance compromet le fonctionnement). Nettoyer la plaque à induction avec un simple chiffon humide
Dimensions : 32 x 5,5 cm H
Couvercle exclu de l'emballage.
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Description
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Poêle en cuivre, aluminium et acier inoxydable : la combinaison parfaite pour des cuisines professionnelles et des ménages exigeants
La poêle Copper représente l'excellence de la tradition culinaire italienne, réunissant en une seule solution les trois métaux les plus nobles de la cuisine professionnelle : le cuivre, l'aluminium et l'acier inoxydable. Cette combinaison innovante à trois couches crée un ustensile de cuisson extraordinaire, où chaque matériau exprime au mieux ses caractéristiques.
La structure à trois couches :
- Couche extérieure en cuivre (1,1 mm - 55%) : confère une beauté incomparable et traditionnelle, garantissant une distribution homogène de la chaleur sur toute la surface
- Couche centrale en aluminium (0,5 mm - 25%) : assure l'épaisseur idéale sans alourdir la poêle, permettant une dilatation parfaite entre le cuivre et l'acier
- Couche intérieure en acier inoxydable 18/10 (0,4 mm - 20%) : garantit une sécurité hygiénique maximale, une praticité d'utilisation et une facilité de nettoyage
Performances thermiques supérieures : avec une capacité de conduction de chaleur de 320 W/mºK, cette poêle est parmi les meilleurs matériaux disponibles. Idéale pour des cuissons longues et constantes qui nécessitent une distribution uniforme et stable de la chaleur.
Conseils d'utilisation :
- Ne pas laisser la poêle vide en contact direct avec des flammes ou des plaques
- Salé l'eau uniquement lorsqu'elle est déjà en ébullition, puis agiter toujours après l'ajout du sel pour protéger le fond
- À froid, elle peut être utilisée comme récipient pour marinades
- Si utilisée sur des plaques à induction, s'assurer que la poêle adhère parfaitement à la plaque (même 1 mm de distance compromet le fonctionnement). Nettoyer la plaque à induction avec un simple chiffon humide
Dimensions : 32 x 5,5 cm H
Couvercle exclu de l'emballage.
La Marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, de faitouts et d'ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et pour les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Pentole Agnelli est connue pour ses faitouts en aluminium pur, en aluminium antiadhésif et en acier inoxydable, utilisés par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, maintenant vivante la tradition manufacturière bergamasque et la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Pentole Agnelli est une marque emblématique du Made in Italy gastronomique, présente dans les cuisines professionnelles et dans les magasins d'articles de maison du monde entier.
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Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
Robustesse maximale
Pour garantir la protection maximale pendant l'expédition, nous utilisons exclusivement des cartons à double cannelure (ou supérieur). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits pendant le transport.
Stylés
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience d'unboxing professionnelle et mémorable.
Réutilisables
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
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Nous sommes sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans et sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les offrir à nos clients
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Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre centre d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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