Poêle 1 manche cuivre cm 32
Poêle 1 manche cuivre cm 32
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Description
Description
Poêle en cuivre, aluminium et acier inoxydable : la combinaison parfaite pour les cuisines professionnelles et domestiques exigeantes
La poêle Copper représente l'excellence de la tradition culinaire italienne, réunissant en une seule solution les trois métaux les plus nobles de la cuisine professionnelle : le cuivre, l'aluminium et l'acier inoxydable. Cette combinaison innovante à trois couches crée un ustensile de cuisson extraordinaire, où chaque matériau exprime au mieux ses caractéristiques.
La structure à trois couches :
- Couche extérieure en cuivre (1,1 mm - 55%) : offre une beauté incomparable et traditionnelle, garantissant une distribution homogène de la chaleur sur toute la surface
- Couche centrale en aluminium (0,5 mm - 25%) : assure l'épaisseur idéale sans alourdir la poêle, permettant une dilatation parfaite entre le cuivre et l'acier
- Couche intérieure en acier inoxydable 18/10 (0,4 mm - 20%) : garantit une sécurité hygiénique maximale, une praticité d'utilisation et une facilité de nettoyage
Performances thermiques supérieures : avec une capacité de conduction thermique de 320 W/mºK, cette poêle est parmi les meilleurs matériaux disponibles. Idéale pour les cuissons longues et constantes qui nécessitent une distribution uniforme et stable de la chaleur.
Conseils d'utilisation :
- Ne pas laisser la poêle vide en contact direct avec les flammes ou les plaques
- Saler l'eau seulement lorsqu'elle est déjà en ébullition, puis toujours remuer après l'ajout du sel pour protéger le fond
- À froid, elle peut être utilisée comme récipient pour les saumures
- Si utilisée sur des plaques à induction, s'assurer que la poêle adhère parfaitement à la plaque (même 1 mm de distance compromet le fonctionnement). Nettoyer la plaque à induction avec un simple chiffon humide
Dimensions : 32 x 5,5 cm H
Couvercle exclu de l'emballage.
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Description
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Poêle en cuivre, aluminium et acier inoxydable : la combinaison parfaite pour les cuisines professionnelles et domestiques exigeantes
La poêle Copper représente l'excellence de la tradition culinaire italienne, réunissant en une seule solution les trois métaux les plus nobles de la cuisine professionnelle : le cuivre, l'aluminium et l'acier inoxydable. Cette combinaison innovante à trois couches crée un ustensile de cuisson extraordinaire, où chaque matériau exprime au mieux ses caractéristiques.
La structure à trois couches :
- Couche extérieure en cuivre (1,1 mm - 55%) : offre une beauté incomparable et traditionnelle, garantissant une distribution homogène de la chaleur sur toute la surface
- Couche centrale en aluminium (0,5 mm - 25%) : assure l'épaisseur idéale sans alourdir la poêle, permettant une dilatation parfaite entre le cuivre et l'acier
- Couche intérieure en acier inoxydable 18/10 (0,4 mm - 20%) : garantit une sécurité hygiénique maximale, une praticité d'utilisation et une facilité de nettoyage
Performances thermiques supérieures : avec une capacité de conduction thermique de 320 W/mºK, cette poêle est parmi les meilleurs matériaux disponibles. Idéale pour les cuissons longues et constantes qui nécessitent une distribution uniforme et stable de la chaleur.
Conseils d'utilisation :
- Ne pas laisser la poêle vide en contact direct avec les flammes ou les plaques
- Saler l'eau seulement lorsqu'elle est déjà en ébullition, puis toujours remuer après l'ajout du sel pour protéger le fond
- À froid, elle peut être utilisée comme récipient pour les saumures
- Si utilisée sur des plaques à induction, s'assurer que la poêle adhère parfaitement à la plaque (même 1 mm de distance compromet le fonctionnement). Nettoyer la plaque à induction avec un simple chiffon humide
Dimensions : 32 x 5,5 cm H
Couvercle exclu de l'emballage.
La Marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, de faitouts et d'ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et pour les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Pentole Agnelli est connue pour ses faitouts en aluminium pur, en aluminium antiadhésif et en acier inoxydable, utilisés par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, maintenant vivante la tradition manufacturière bergamasque et la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Pentole Agnelli est une marque emblématique du Made in Italy gastronomique, présente dans les cuisines professionnelles et dans les magasins d'articles de maison du monde entier.
Expédition sécurisée avec style, emballages uniques pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
Robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant l'expédition, nous utilisons exclusivement des boîtes en carton double cannelure (ou supérieur). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits pendant le transport.
Élégantes
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est conçue avec soin, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisables
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres envois ou pour le stockage. Lorsque vous n'en aurez plus besoin, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
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Nous sommes sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans et nous sélectionnons les meilleurs produits sur le marché pour les offrir à nos clients
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Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre centre d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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