Poêle 1 manche cuivre cm 20
Poêle 1 manche cuivre cm 20
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Description
Description
La poêle Copper de 20 cm incarne la perfection dans la technologie de cuisson traditionnelle, en réunissant trois métaux nobles en une seule structure solidaire : le cuivre, l'aluminium et l'acier inoxydable. Chaque matériau joue son rôle spécifique, créant un ustensile de cuisson de qualité extraordinaire.
La composition à trois couches :
- Cuivre 1,1 mm (55%) - La couche extérieure qui caractérise la ligne avec une beauté traditionnelle incomparable et garantit une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la surface
- Aluminium 0,5 mm (25%) - Le cœur de la poêle qui assure l'épaisseur idéale sans alourdir, et permet la parfaite dilatation des deux métaux extérieurs grâce à son élasticité
- Acier inoxydable 18/10 0,4 mm (20%) - La couche intérieure qui garantit une praticité maximale, une facilité de nettoyage et une sécurité hygiénique
Performances thermiques supérieures : La poêle Copper offre une capacité de conduction thermique de 320 W/mºK, en faisant l'un des meilleurs matériaux disponibles. Elle est idéale pour les cuissons longues et constantes nécessitant une distribution uniforme de la chaleur. Pour des préparations rapides et directes, la composition avec acier en surface pourrait être moins immédiate.
Conseils d'utilisation :
- Ne jamais laisser la poêle vide en contact direct avec les flammes ou les plaques
- Saler l'eau seulement lorsqu'elle atteint l'ébullition pour protéger le fond
- Toujours agiter l'eau après avoir ajouté le sel
- À froid, elle peut être utilisée comme récipient pour les saumures
- Si utilisée sur induction, maintenir la poêle toujours en contact parfait avec la plaque (même un millimètre de distance désactive la fonction)
- Sur induction, nettoyer la plaque avec un simple chiffon humide
Dimensions : 20 x 4 cm H
Couvercle exclu
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Description
Description
La poêle Copper de 20 cm incarne la perfection dans la technologie de cuisson traditionnelle, en réunissant trois métaux nobles en une seule structure solidaire : le cuivre, l'aluminium et l'acier inoxydable. Chaque matériau joue son rôle spécifique, créant un ustensile de cuisson de qualité extraordinaire.
La composition à trois couches :
- Cuivre 1,1 mm (55%) - La couche extérieure qui caractérise la ligne avec une beauté traditionnelle incomparable et garantit une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la surface
- Aluminium 0,5 mm (25%) - Le cœur de la poêle qui assure l'épaisseur idéale sans alourdir, et permet la parfaite dilatation des deux métaux extérieurs grâce à son élasticité
- Acier inoxydable 18/10 0,4 mm (20%) - La couche intérieure qui garantit une praticité maximale, une facilité de nettoyage et une sécurité hygiénique
Performances thermiques supérieures : La poêle Copper offre une capacité de conduction thermique de 320 W/mºK, en faisant l'un des meilleurs matériaux disponibles. Elle est idéale pour les cuissons longues et constantes nécessitant une distribution uniforme de la chaleur. Pour des préparations rapides et directes, la composition avec acier en surface pourrait être moins immédiate.
Conseils d'utilisation :
- Ne jamais laisser la poêle vide en contact direct avec les flammes ou les plaques
- Saler l'eau seulement lorsqu'elle atteint l'ébullition pour protéger le fond
- Toujours agiter l'eau après avoir ajouté le sel
- À froid, elle peut être utilisée comme récipient pour les saumures
- Si utilisée sur induction, maintenir la poêle toujours en contact parfait avec la plaque (même un millimètre de distance désactive la fonction)
- Sur induction, nettoyer la plaque avec un simple chiffon humide
Dimensions : 20 x 4 cm H
Couvercle exclu
La Marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, de faitouts et d'ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et pour les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Pentole Agnelli est connue pour ses faitouts en aluminium pur, en aluminium antiadhésif et en acier inoxydable, utilisés par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, maintenant vivante la tradition manufacturière bergamasque et la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Pentole Agnelli est une marque emblématique du Made in Italy gastronomique, présente dans les cuisines professionnelles et dans les magasins d'articles de maison du monde entier.
Expédition sécurisée avec style, emballages uniques pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
Robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant l'expédition, nous utilisons exclusivement des boîtes en carton double cannelure (ou supérieur). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits pendant le transport.
Élégantes
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est conçue avec soin, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisables
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres envois ou pour le stockage. Lorsque vous n'en aurez plus besoin, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Nous sommes sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans et nous sélectionnons les meilleurs produits sur le marché pour les offrir à nos clients
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Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre centre d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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Nous expédions 90 % des commandes dans la journée afin que vous receviez vos produits sous 24/48 heures ouvrables
