Plat rectangulaire cm 55x38x3h avec rebord
Plat rectangulaire cm 55x38x3h avec rebord
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Description
Description
PLAT RECTANGULAIRE PROFESSIONNEL EN ALUMINIUM EXTRA PUR
Ce plat rectangulaire aux dimensions généreuses de 55x38x3H cm est l'outil idéal pour des préparations en grande quantité : du pain toscan aux gâteaux levés, des focaccias aux biscuits. Fabriqué en Aluminium Extra Pur à 99,5%, il garantit d'excellentes performances culinaires grâce à l'extrême conductivité thermique qui assure des cuissons uniformes et des résultats professionnels.
Caractéristiques techniques :
- Matériau : Aluminium Extra Pur 99,5%
- Dimensions : 55 x 38 x 3H cm
- Rebord renforcé pour plus de robustesse
- Excellente conductivité thermique
Comment utiliser au mieux votre plat :
- Lors de la première utilisation, nettoyez soigneusement le plat, rincez à l'eau bouillante, séchez et huilez l'intérieur avec de l'huile ou du beurre. Laissez reposer pendant quelques heures pour optimiser les performances.
- Cuisez toujours à feu modéré : grâce à la haute conductivité thermique, il n'est jamais nécessaire d'utiliser des flammes vives.
- Ne chauffez jamais le plat vide, quelle que soit l'intensité de la flamme.
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal.
- Les aliments acides et salés (marinades, saumures) peuvent être cuisinés sans problème dans des contenants en aluminium d'une pureté supérieure à 99%.
- Ne conservez pas les aliments hors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures.
Entretien et soin :
La patine sombre qui se forme naturellement à l'intérieur est le résultat de l'oxydation du métal et représente une véritable barrière protectrice inerte : elle ne doit absolument pas être enlevée. Pour maintenir le plat brillant et en parfait état, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
Attention : le plat devient très chaud pendant l'utilisation. Manipulez toujours avec précaution en utilisant des maniques ou des gants de cuisine.
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Description
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PLAT RECTANGULAIRE PROFESSIONNEL EN ALUMINIUM EXTRA PUR
Ce plat rectangulaire aux dimensions généreuses de 55x38x3H cm est l'outil idéal pour des préparations en grande quantité : du pain toscan aux gâteaux levés, des focaccias aux biscuits. Fabriqué en Aluminium Extra Pur à 99,5%, il garantit d'excellentes performances culinaires grâce à l'extrême conductivité thermique qui assure des cuissons uniformes et des résultats professionnels.
Caractéristiques techniques :
- Matériau : Aluminium Extra Pur 99,5%
- Dimensions : 55 x 38 x 3H cm
- Rebord renforcé pour plus de robustesse
- Excellente conductivité thermique
Comment utiliser au mieux votre plat :
- Lors de la première utilisation, nettoyez soigneusement le plat, rincez à l'eau bouillante, séchez et huilez l'intérieur avec de l'huile ou du beurre. Laissez reposer pendant quelques heures pour optimiser les performances.
- Cuisez toujours à feu modéré : grâce à la haute conductivité thermique, il n'est jamais nécessaire d'utiliser des flammes vives.
- Ne chauffez jamais le plat vide, quelle que soit l'intensité de la flamme.
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal.
- Les aliments acides et salés (marinades, saumures) peuvent être cuisinés sans problème dans des contenants en aluminium d'une pureté supérieure à 99%.
- Ne conservez pas les aliments hors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures.
Entretien et soin :
La patine sombre qui se forme naturellement à l'intérieur est le résultat de l'oxydation du métal et représente une véritable barrière protectrice inerte : elle ne doit absolument pas être enlevée. Pour maintenir le plat brillant et en parfait état, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
Attention : le plat devient très chaud pendant l'utilisation. Manipulez toujours avec précaution en utilisant des maniques ou des gants de cuisine.
La marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, poêles et ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Les casseroles Agnelli sont connues pour leur aluminium pur, leur aluminium antiadhésif et leur acier inoxydable, utilisées par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, préservant la tradition manufacturière bergamasque tout en la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Les casseroles Agnelli sont une marque emblématique de l'excellence gastronomique italienne, présente dans les cuisines professionnelles et les magasins d'articles ménagers du monde entier.
Livraison sécurisée et élégante, emballage unique pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant le transport, nous utilisons exclusivement des cartons à double paroi (ou plus épais). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits durant le transport.
Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Présents sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans, nous sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les proposer à nos clients.
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Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre service d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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