Plaque rectangulaire cm 55x38x3h avec bord
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Description
Description
PLAT RECTANGULAIRE PROFESSIONNEL EN ALUMINIUM EXTRA PUR
Ce plat rectangulaire aux dimensions généreuses de 55x38x3H cm est l'outil idéal pour les préparations en grande quantité : du pain toscan aux gâteaux levés, des focaccias aux biscuits. Réalisé en Aluminium Extra Pur à 99,5%, il garantit d'excellentes performances culinaires grâce à sa très haute conductivité thermique qui assure des cuissons uniformes et des résultats professionnels.
Caractéristiques techniques :
- Matériau : Aluminium Extra Pur 99,5%
- Dimensions : 55 x 38 x 3H cm
- Bord renforcé pour une plus grande robustesse
- Excellente conductivité thermique
Comment utiliser au mieux votre plat :
- Lors de la première utilisation, nettoyez soigneusement le plat, rincez à l'eau bouillante, séchez et graissez l'intérieur avec de l'huile ou du beurre. Laissez reposer quelques heures pour optimiser les performances
- Faites toujours cuire à feu modéré : grâce à la haute conductivité thermique, il n'est jamais nécessaire d'utiliser des flammes élevées
- Ne chauffez jamais le plat vide, quelle que soit l'intensité de la flamme
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal
- Les aliments acides et salés (marinades, saumures) peuvent être cuisinés sans problème dans des récipients en aluminium d'une pureté supérieure à 99%
- Ne conservez pas les aliments hors d'un environnement réfrigéré au-delà de 24 heures
Entretien et soin :
La patine sombre qui se forme naturellement à l'intérieur est le résultat de l'oxydation du métal et représente une véritable barrière protectrice inerte : elle ne doit absolument pas être retirée. Pour maintenir le plat brillant et en parfait état, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
Attention : le plat devient très chaud pendant l'utilisation. Manipulez toujours avec précaution en utilisant des maniques ou des gants de cuisine.
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PLAT RECTANGULAIRE PROFESSIONNEL EN ALUMINIUM EXTRA PUR
Ce plat rectangulaire aux dimensions généreuses de 55x38x3H cm est l'outil idéal pour les préparations en grande quantité : du pain toscan aux gâteaux levés, des focaccias aux biscuits. Réalisé en Aluminium Extra Pur à 99,5%, il garantit d'excellentes performances culinaires grâce à sa très haute conductivité thermique qui assure des cuissons uniformes et des résultats professionnels.
Caractéristiques techniques :
- Matériau : Aluminium Extra Pur 99,5%
- Dimensions : 55 x 38 x 3H cm
- Bord renforcé pour une plus grande robustesse
- Excellente conductivité thermique
Comment utiliser au mieux votre plat :
- Lors de la première utilisation, nettoyez soigneusement le plat, rincez à l'eau bouillante, séchez et graissez l'intérieur avec de l'huile ou du beurre. Laissez reposer quelques heures pour optimiser les performances
- Faites toujours cuire à feu modéré : grâce à la haute conductivité thermique, il n'est jamais nécessaire d'utiliser des flammes élevées
- Ne chauffez jamais le plat vide, quelle que soit l'intensité de la flamme
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal
- Les aliments acides et salés (marinades, saumures) peuvent être cuisinés sans problème dans des récipients en aluminium d'une pureté supérieure à 99%
- Ne conservez pas les aliments hors d'un environnement réfrigéré au-delà de 24 heures
Entretien et soin :
La patine sombre qui se forme naturellement à l'intérieur est le résultat de l'oxydation du métal et représente une véritable barrière protectrice inerte : elle ne doit absolument pas être retirée. Pour maintenir le plat brillant et en parfait état, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
Attention : le plat devient très chaud pendant l'utilisation. Manipulez toujours avec précaution en utilisant des maniques ou des gants de cuisine.
La Marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, de faitouts et d'ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et pour les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Pentole Agnelli est connue pour ses faitouts en aluminium pur, en aluminium antiadhésif et en acier inoxydable, utilisés par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, maintenant vivante la tradition manufacturière bergamasque et la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Pentole Agnelli est une marque emblématique du Made in Italy gastronomique, présente dans les cuisines professionnelles et dans les magasins d'articles de maison du monde entier.
Expédition sécurisée avec style, emballages uniques pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
Robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant l'expédition, nous utilisons exclusivement des boîtes en carton double cannelure (ou supérieur). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits pendant le transport.
Élégantes
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est conçue avec soin, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisables
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres envois ou pour le stockage. Lorsque vous n'en aurez plus besoin, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Nous sommes sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans et nous sélectionnons les meilleurs produits sur le marché pour les offrir à nos clients
Assistance dédiée
Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre centre d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
Expéditions rapides
Nous expédions 90 % des commandes dans la journée afin que vous receviez vos produits sous 24/48 heures ouvrables
