Plat rectangulaire cm 40x30x3h avec rebord
Plat rectangulaire cm 40x30x3h avec rebord
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Description
Description
PLAT RECTANGULAIRE PROFESSIONNEL CM 40X30X3H
Le plat rectangulaire de 40x30x3 cm est l'outil indispensable pour ceux qui souhaitent obtenir des résultats professionnels en cuisine. Fabriqué en Aluminium Extra Pur à 99,5%, il garantit une conductivité thermique supérieure pour une cuisson uniforme et homogène de vos plats.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions : 40x30x3H cm
- Matériau : Aluminium Extra Pur 99,5%
- Rebord renforcé pour plus de robustesse
- Haute conductivité thermique pour une cuisson uniforme
Comment l'utiliser au mieux :
Lors de la première utilisation, nettoyez soigneusement le plat, rincez à l'eau bouillante, séchez et enduisez l'intérieur d'un peu d'huile ou de beurre. Laissez reposer quelques heures avant utilisation.
La cuisson est plus efficace et les saveurs restent intactes grâce à la conductivité thermique supérieure de l'aluminium : il n'est jamais nécessaire d'utiliser des flammes vives, un feu modéré suffit.
Conseils d'entretien et de sécurité :
- Évitez la surchauffe : ne chauffez jamais le plat vide
- Faites attention au contact lorsque le plat est chaud
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour éviter qu'il n'attaque le métal
- La patine sombre qui se forme naturellement est une barrière protectrice inerte : elle ne doit pas être enlevée
- Ne conservez pas les aliments hors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures
- Pour maintenir le plat éclatant, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium
Remarque : Les aliments fortement acides et salés (marinades, saumure) peuvent être cuisinés sans souci dans ce plat grâce à la pureté supérieure à 99% de l'aluminium.
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PLAT RECTANGULAIRE PROFESSIONNEL CM 40X30X3H
Le plat rectangulaire de 40x30x3 cm est l'outil indispensable pour ceux qui souhaitent obtenir des résultats professionnels en cuisine. Fabriqué en Aluminium Extra Pur à 99,5%, il garantit une conductivité thermique supérieure pour une cuisson uniforme et homogène de vos plats.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions : 40x30x3H cm
- Matériau : Aluminium Extra Pur 99,5%
- Rebord renforcé pour plus de robustesse
- Haute conductivité thermique pour une cuisson uniforme
Comment l'utiliser au mieux :
Lors de la première utilisation, nettoyez soigneusement le plat, rincez à l'eau bouillante, séchez et enduisez l'intérieur d'un peu d'huile ou de beurre. Laissez reposer quelques heures avant utilisation.
La cuisson est plus efficace et les saveurs restent intactes grâce à la conductivité thermique supérieure de l'aluminium : il n'est jamais nécessaire d'utiliser des flammes vives, un feu modéré suffit.
Conseils d'entretien et de sécurité :
- Évitez la surchauffe : ne chauffez jamais le plat vide
- Faites attention au contact lorsque le plat est chaud
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour éviter qu'il n'attaque le métal
- La patine sombre qui se forme naturellement est une barrière protectrice inerte : elle ne doit pas être enlevée
- Ne conservez pas les aliments hors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures
- Pour maintenir le plat éclatant, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium
Remarque : Les aliments fortement acides et salés (marinades, saumure) peuvent être cuisinés sans souci dans ce plat grâce à la pureté supérieure à 99% de l'aluminium.
La marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, poêles et ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Les casseroles Agnelli sont connues pour leur aluminium pur, leur aluminium antiadhésif et leur acier inoxydable, utilisées par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, préservant la tradition manufacturière bergamasque tout en la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Les casseroles Agnelli sont une marque emblématique de l'excellence gastronomique italienne, présente dans les cuisines professionnelles et les magasins d'articles ménagers du monde entier.
Livraison sécurisée et élégante, emballage unique pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant le transport, nous utilisons exclusivement des cartons à double paroi (ou plus épais). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits durant le transport.
Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Présents sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans, nous sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les proposer à nos clients.
Assistance dédiée
Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre service d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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Nous expédions 90% des commandes le jour même, afin que vous receviez vos produits dans un délai de 24/48 heures ouvrables
