Plat en cuivre diam 70
Plat en cuivre diam 70
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Description
Description
Le plat en cuivre diam 70 : l'outil préféré des grands chefs
Le cuivre est le matériau d'excellence pour ceux qui savent reconnaître la qualité de la cuisson. Particulièrement adapté pour les préparations longues et précises, pour la pâtisserie à des températures exactes et pour les professionnels qui maîtrisent avec habileté la chaleur et les flammes, ce plat représente l'investissement idéal pour une cuisine consciente.
Tradition artisanale et beauté intemporelle
Fruit d'un grand savoir-faire artisanal, le plat en cuivre se transmet de génération en génération. La patine du temps le rend encore plus fascinant, tandis qu'accroché dans la cuisine, il contribue à créer une ambiance élégante et résolument professionnelle. Disponible en cuivre lisse au design moderne ou en cuivre martelé au charme classique et ancien.
Sécurité et hygiène garanties
La surface intérieure est étamée artisanalement, garantissant une utilisation parfaitement hygiénique et sûre en cuisine. L'étamage exclut le contact avec le cuivre brut et la présence de vert-de-gris nécessite un étamage ultérieur.
Comment prendre soin de votre plat en cuivre
- Ne pas utiliser d'objets pointus en contact direct avec l'intérieur
- Pour le nettoyage intérieur, ne jamais utiliser de laine d'acier : la couche d'étain serait enlevée
- Éviter le lavage au lave-vaisselle pour prévenir l'oxydation du cuivre
- Nettoyer toujours l'extérieur avec des produits spécifiques pour maintenir l'éclat du cuivre
- Ne pas laisser l'outil en contact direct avec des flammes ou des plaques sans aliments à l'intérieur
- Utiliser un diffuseur de chaleur entre la poêle et la source de chaleur (plaques, cuisinières, feu)
- Ne pas dépasser 220° pour éviter la fusion de l'étain
- Ne pas empiler les plats : il est conseillé de les ranger suspendus
Les meilleures cuissons avec le cuivre
La cuisson lente et constante à basse température transforme le cuivre en l'outil impeccable pour des résultats professionnels garantis.
Dimensions : 70 x 1,2 H cm
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Le plat en cuivre diam 70 : l'outil préféré des grands chefs
Le cuivre est le matériau d'excellence pour ceux qui savent reconnaître la qualité de la cuisson. Particulièrement adapté pour les préparations longues et précises, pour la pâtisserie à des températures exactes et pour les professionnels qui maîtrisent avec habileté la chaleur et les flammes, ce plat représente l'investissement idéal pour une cuisine consciente.
Tradition artisanale et beauté intemporelle
Fruit d'un grand savoir-faire artisanal, le plat en cuivre se transmet de génération en génération. La patine du temps le rend encore plus fascinant, tandis qu'accroché dans la cuisine, il contribue à créer une ambiance élégante et résolument professionnelle. Disponible en cuivre lisse au design moderne ou en cuivre martelé au charme classique et ancien.
Sécurité et hygiène garanties
La surface intérieure est étamée artisanalement, garantissant une utilisation parfaitement hygiénique et sûre en cuisine. L'étamage exclut le contact avec le cuivre brut et la présence de vert-de-gris nécessite un étamage ultérieur.
Comment prendre soin de votre plat en cuivre
- Ne pas utiliser d'objets pointus en contact direct avec l'intérieur
- Pour le nettoyage intérieur, ne jamais utiliser de laine d'acier : la couche d'étain serait enlevée
- Éviter le lavage au lave-vaisselle pour prévenir l'oxydation du cuivre
- Nettoyer toujours l'extérieur avec des produits spécifiques pour maintenir l'éclat du cuivre
- Ne pas laisser l'outil en contact direct avec des flammes ou des plaques sans aliments à l'intérieur
- Utiliser un diffuseur de chaleur entre la poêle et la source de chaleur (plaques, cuisinières, feu)
- Ne pas dépasser 220° pour éviter la fusion de l'étain
- Ne pas empiler les plats : il est conseillé de les ranger suspendus
Les meilleures cuissons avec le cuivre
La cuisson lente et constante à basse température transforme le cuivre en l'outil impeccable pour des résultats professionnels garantis.
Dimensions : 70 x 1,2 H cm
La Marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, de faitouts et d'ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et pour les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Pentole Agnelli est connue pour ses faitouts en aluminium pur, en aluminium antiadhésif et en acier inoxydable, utilisés par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, maintenant vivante la tradition manufacturière bergamasque et la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Pentole Agnelli est une marque emblématique du Made in Italy gastronomique, présente dans les cuisines professionnelles et dans les magasins d'articles de maison du monde entier.
Expédition sécurisée avec style, emballages uniques pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
Robustesse maximale
Pour garantir la protection maximale pendant l'expédition, nous utilisons exclusivement des cartons à double cannelure (ou supérieur). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits pendant le transport.
Stylés
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience d'unboxing professionnelle et mémorable.
Réutilisables
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Nous sommes sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans et sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les offrir à nos clients
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Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre centre d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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Nous expédions 90% des commandes dans la journée, vous recevez donc vos produits en 24/48 heures ouvrables.
