Plat en cuivre diam 40
Plat en cuivre diam 40
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Description
Description
Le Plat en Cuivre Diam. 40 : Élégance et Performance en Cuisine
Le cuivre est le matériau privilégié pour ceux qui savent vraiment cuisiner. Parfait pour les cuissons longues et précises, c'est le choix idéal pour la pâtisserie et pour ceux qui aiment maîtriser la chaleur et le feu avec expertise. Sa capacité à distribuer la chaleur de manière uniforme garantit des résultats professionnels à chaque fois.
Ce plat représente plus qu'un simple outil : c'est un investissement dans le temps. Les plats en cuivre se transmettent de génération en génération, et leur patine acquiert avec le temps un charme inconfondable. Disponible en cuivre lisse (design moderne et contemporain) et en cuivre martelé (travail classique au charme ancien), il est le fruit d'un grand savoir-faire artisanal.
Accroché dans la cuisine, il devient un élément d'élégance et de professionnalisme, transformant l'environnement avec style et personnalité.
Sécurité et Hygiène : La surface intérieure est étamée artisanalement, garantissant une utilisation parfaitement hygiénique et sûre en cuisine.
Caractéristiques Techniques :
- Diamètre : 40 cm
- Hauteur : 1,2 cm
- Surface intérieure : étamée artisanalement
- Température maximale conseillée : 220°C
Conseils d'Utilisation :
- Utilisez un diffuseur de chaleur entre le plat et la source de chaleur (plaques, cuisinières, feu) pour obtenir les meilleures performances
- La cuisson lente et constante à basse température est idéale pour cet outil
- Évitez de poser le plat directement sur des flammes ou des plaques sans aliments à l'intérieur
- Ne pas utiliser d'objets pointus en contact direct avec l'intérieur
Entretien et Nettoyage :
- Ne pas utiliser de laine d'acier ou d'éponges pour le nettoyage intérieur : elles enlèveraient la couche d'étain
- Évitez le lave-vaisselle pour prévenir l'oxydation complète du cuivre
- Nettoyez l'extérieur régulièrement avec des produits spécifiques pour prévenir la coloration sombre de l'oxydation
- Rangez toujours les plats accrochés, jamais superposés
- La présence de vert de cuivre sur la surface sera ensuite travaillée en étamage pour garantir la sécurité d'utilisation
- Ne pas dépasser 220°C pour éviter la fusion de l'étain
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Le Plat en Cuivre Diam. 40 : Élégance et Performance en Cuisine
Le cuivre est le matériau privilégié pour ceux qui savent vraiment cuisiner. Parfait pour les cuissons longues et précises, c'est le choix idéal pour la pâtisserie et pour ceux qui aiment maîtriser la chaleur et le feu avec expertise. Sa capacité à distribuer la chaleur de manière uniforme garantit des résultats professionnels à chaque fois.
Ce plat représente plus qu'un simple outil : c'est un investissement dans le temps. Les plats en cuivre se transmettent de génération en génération, et leur patine acquiert avec le temps un charme inconfondable. Disponible en cuivre lisse (design moderne et contemporain) et en cuivre martelé (travail classique au charme ancien), il est le fruit d'un grand savoir-faire artisanal.
Accroché dans la cuisine, il devient un élément d'élégance et de professionnalisme, transformant l'environnement avec style et personnalité.
Sécurité et Hygiène : La surface intérieure est étamée artisanalement, garantissant une utilisation parfaitement hygiénique et sûre en cuisine.
Caractéristiques Techniques :
- Diamètre : 40 cm
- Hauteur : 1,2 cm
- Surface intérieure : étamée artisanalement
- Température maximale conseillée : 220°C
Conseils d'Utilisation :
- Utilisez un diffuseur de chaleur entre le plat et la source de chaleur (plaques, cuisinières, feu) pour obtenir les meilleures performances
- La cuisson lente et constante à basse température est idéale pour cet outil
- Évitez de poser le plat directement sur des flammes ou des plaques sans aliments à l'intérieur
- Ne pas utiliser d'objets pointus en contact direct avec l'intérieur
Entretien et Nettoyage :
- Ne pas utiliser de laine d'acier ou d'éponges pour le nettoyage intérieur : elles enlèveraient la couche d'étain
- Évitez le lave-vaisselle pour prévenir l'oxydation complète du cuivre
- Nettoyez l'extérieur régulièrement avec des produits spécifiques pour prévenir la coloration sombre de l'oxydation
- Rangez toujours les plats accrochés, jamais superposés
- La présence de vert de cuivre sur la surface sera ensuite travaillée en étamage pour garantir la sécurité d'utilisation
- Ne pas dépasser 220°C pour éviter la fusion de l'étain
La marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, poêles et ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Les casseroles Agnelli sont connues pour leur aluminium pur, leur aluminium antiadhésif et leur acier inoxydable, utilisées par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, préservant la tradition manufacturière bergamasque tout en la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Les casseroles Agnelli sont une marque emblématique de l'excellence gastronomique italienne, présente dans les cuisines professionnelles et les magasins d'articles ménagers du monde entier.
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Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant le transport, nous utilisons exclusivement des cartons à double paroi (ou plus épais). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits durant le transport.
Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
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Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre service d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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