Plat en cuivre diam 32
Plat en cuivre diam 32
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Description
Description
Le Plat en Cuivre Diam 32 : tradition et performances professionnelles pour votre cuisine
Le cuivre est le matériau idéal pour ceux qui connaissent l'art de la cuisson. Parfait pour les préparations longues et précises, pour les travaux de pâtisserie à températures contrôlées et pour ceux qui savent vraiment "gérer" le feu, maîtrisant avec habileté chaleur et intensité de la flamme. Si vous aimez cuisiner avec conscience, le cuivre est votre meilleur allié.
Un investissement qui dure dans le temps
Les outils en cuivre sont des instruments qui se transmettent de génération en génération. Avec le temps, ils acquièrent une patine fascinante qui augmente leur charme et leur valeur. Accrochés dans votre cuisine, ils créent une atmosphère élégante et résolument professionnelle, transformant l'espace en un véritable refuge pour les amateurs de bonne cuisine.
Qualité artisanale, deux styles au choix
Réalisé avec un grand savoir-faire artisanal, le plat est disponible en deux finitions :
- Cuivre lisse - le travail le plus contemporain, au design moderne et raffiné
- Cuivre martelé - le travail classique qui rappelle l'ancien métier du cuivre battu
Sécurité et hygiène garanties
La surface intérieure est revêtue d'une étamée artisanale, rendant l'utilisation en cuisine parfaitement hygiénique et sûre. La présence de vert de cuivre nécessite un étamage ultérieur pour assurer la qualité maximale.
Comment utiliser et entretenir votre plat en cuivre
Lors de l'utilisation :
- Ne pas utiliser d'objets pointus au contact direct de l'intérieur
- Ne pas dépasser 220° pour éviter la fusion de l'étain
- Ne pas laisser l'outil au contact direct des flammes ou des plaques sans aliments à l'intérieur
- Utilisez un diffuseur de chaleur entre le plat et la source de chaleur (plaques, cuisinières ou feu) pour des résultats optimaux
- La cuisson lente et constante à basse température est ce pour quoi le cuivre a été créé
Conservation :
- Rangez les plats accrochés, ne les superposez pas
Nettoyage et entretien :
- Ne jamais utiliser de laine d'acier (tampons) à l'intérieur : cela enlèverait la couche d'étain
- Ne pas laver au lave-vaisselle pour éviter l'oxydation complète du cuivre
- Nettoyez toujours l'extérieur avec des produits spécifiques pour le cuivre pour maintenir la brillance et prévenir l'oxydation
Dimensions : 32 x 1H cm
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Description
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Le Plat en Cuivre Diam 32 : tradition et performances professionnelles pour votre cuisine
Le cuivre est le matériau idéal pour ceux qui connaissent l'art de la cuisson. Parfait pour les préparations longues et précises, pour les travaux de pâtisserie à températures contrôlées et pour ceux qui savent vraiment "gérer" le feu, maîtrisant avec habileté chaleur et intensité de la flamme. Si vous aimez cuisiner avec conscience, le cuivre est votre meilleur allié.
Un investissement qui dure dans le temps
Les outils en cuivre sont des instruments qui se transmettent de génération en génération. Avec le temps, ils acquièrent une patine fascinante qui augmente leur charme et leur valeur. Accrochés dans votre cuisine, ils créent une atmosphère élégante et résolument professionnelle, transformant l'espace en un véritable refuge pour les amateurs de bonne cuisine.
Qualité artisanale, deux styles au choix
Réalisé avec un grand savoir-faire artisanal, le plat est disponible en deux finitions :
- Cuivre lisse - le travail le plus contemporain, au design moderne et raffiné
- Cuivre martelé - le travail classique qui rappelle l'ancien métier du cuivre battu
Sécurité et hygiène garanties
La surface intérieure est revêtue d'une étamée artisanale, rendant l'utilisation en cuisine parfaitement hygiénique et sûre. La présence de vert de cuivre nécessite un étamage ultérieur pour assurer la qualité maximale.
Comment utiliser et entretenir votre plat en cuivre
Lors de l'utilisation :
- Ne pas utiliser d'objets pointus au contact direct de l'intérieur
- Ne pas dépasser 220° pour éviter la fusion de l'étain
- Ne pas laisser l'outil au contact direct des flammes ou des plaques sans aliments à l'intérieur
- Utilisez un diffuseur de chaleur entre le plat et la source de chaleur (plaques, cuisinières ou feu) pour des résultats optimaux
- La cuisson lente et constante à basse température est ce pour quoi le cuivre a été créé
Conservation :
- Rangez les plats accrochés, ne les superposez pas
Nettoyage et entretien :
- Ne jamais utiliser de laine d'acier (tampons) à l'intérieur : cela enlèverait la couche d'étain
- Ne pas laver au lave-vaisselle pour éviter l'oxydation complète du cuivre
- Nettoyez toujours l'extérieur avec des produits spécifiques pour le cuivre pour maintenir la brillance et prévenir l'oxydation
Dimensions : 32 x 1H cm
La marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, poêles et ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Les casseroles Agnelli sont connues pour leur aluminium pur, leur aluminium antiadhésif et leur acier inoxydable, utilisées par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, préservant la tradition manufacturière bergamasque tout en la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Les casseroles Agnelli sont une marque emblématique de l'excellence gastronomique italienne, présente dans les cuisines professionnelles et les magasins d'articles ménagers du monde entier.
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Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant le transport, nous utilisons exclusivement des cartons à double paroi (ou plus épais). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits durant le transport.
Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
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