Moule conique cm 30x3h avec rebord
Moule conique cm 30x3h avec rebord
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Description
Description
Votre moule conique professionnel pour des résultats extraordinaires
Ce moule conique de 30 cm de diamètre et 3 cm de hauteur avec rebord est fabriqué en Aluminium Extra Pur à 99,5%, garantissant une conductivité thermique exceptionnelle qui assure des cuissons uniformes et des plats au goût intense et authentique.
Préparation et première utilisation :
- Nettoyez soigneusement le moule avec de l'eau et du savon
- Rincez abondamment à l'eau bouillante et séchez parfaitement
- Huilez l'intérieur avec une légère couche d'huile ou de beurre
- Laissez reposer quelques heures avant la première utilisation
Conseils pour une cuisson parfaite :
- Utilisez toujours des flammes modérées : la conductivité thermique de l'aluminium ne nécessite pas de températures élevées
- Les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur à feu modéré
- Ne chauffez jamais le moule vide, vous risquez de le surchauffer
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal
Polyvalence et praticité :
- Parfait pour les aliments fortement acides et salés (marinades, saumures) : l'aluminium de très haute pureté résiste sans problème
- Ne pas utiliser pour conserver des aliments en dehors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures
- Attention au contact lorsque le moule est chaud
Entretien et longévité :
La patine sombre qui se forme à l'intérieur est l'oxydation naturelle de l'aluminium, une véritable barrière protectrice inerte : ne l'éliminez pas. Pour garder l'extérieur brillant, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
Dimensions : 30 x 3H cm
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Votre moule conique professionnel pour des résultats extraordinaires
Ce moule conique de 30 cm de diamètre et 3 cm de hauteur avec rebord est fabriqué en Aluminium Extra Pur à 99,5%, garantissant une conductivité thermique exceptionnelle qui assure des cuissons uniformes et des plats au goût intense et authentique.
Préparation et première utilisation :
- Nettoyez soigneusement le moule avec de l'eau et du savon
- Rincez abondamment à l'eau bouillante et séchez parfaitement
- Huilez l'intérieur avec une légère couche d'huile ou de beurre
- Laissez reposer quelques heures avant la première utilisation
Conseils pour une cuisson parfaite :
- Utilisez toujours des flammes modérées : la conductivité thermique de l'aluminium ne nécessite pas de températures élevées
- Les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur à feu modéré
- Ne chauffez jamais le moule vide, vous risquez de le surchauffer
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal
Polyvalence et praticité :
- Parfait pour les aliments fortement acides et salés (marinades, saumures) : l'aluminium de très haute pureté résiste sans problème
- Ne pas utiliser pour conserver des aliments en dehors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures
- Attention au contact lorsque le moule est chaud
Entretien et longévité :
La patine sombre qui se forme à l'intérieur est l'oxydation naturelle de l'aluminium, une véritable barrière protectrice inerte : ne l'éliminez pas. Pour garder l'extérieur brillant, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
Dimensions : 30 x 3H cm
La marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, poêles et ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Les casseroles Agnelli sont connues pour leur aluminium pur, leur aluminium antiadhésif et leur acier inoxydable, utilisées par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, préservant la tradition manufacturière bergamasque tout en la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Les casseroles Agnelli sont une marque emblématique de l'excellence gastronomique italienne, présente dans les cuisines professionnelles et les magasins d'articles ménagers du monde entier.
Livraison sécurisée et élégante, emballage unique pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant le transport, nous utilisons exclusivement des cartons à double paroi (ou plus épais). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits durant le transport.
Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Présents sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans, nous sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les proposer à nos clients.
Assistance dédiée
Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre service d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
Livraison rapide
Nous expédions 90% des commandes le jour même, afin que vous receviez vos produits dans un délai de 24/48 heures ouvrables
