Moule conique cm 28x3h avec rebord
Moule conique cm 28x3h avec rebord
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Description
Description
Moule conique professionnel pour la cuisine traditionnelle et moderne
Ce moule conique est le partenaire idéal pour ceux qui souhaitent préparer des gâteaux, des desserts et des plats salés avec des résultats toujours parfaits. Avec ses dimensions généreuses de 28 cm de diamètre et 3 cm de hauteur, il offre l'espace nécessaire pour des créations culinaires d'impact.
Matériau de qualité supérieure : fabriqué en Aluminium Extra Pur à 99,5%, il garantit une conductivité thermique exceptionnelle qui assure une cuisson uniforme et homogène. La forme conique facilite la distribution de la chaleur, permettant à vos plats de cuire mieux tout en conservant un maximum de saveur.
Comment commencer : avant la première utilisation, nettoyez soigneusement le moule, rincez-le à l'eau bouillante, séchez-le parfaitement et huilez l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre. Laissez reposer quelques heures avant utilisation.
Conseils d'utilisation :
- Utilisez toujours un feu modéré : il n'est jamais nécessaire d'utiliser des flammes vives grâce à la haute conductivité thermique du matériau
- Ne chauffez jamais le moule vide
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal
- Idéal pour les aliments acides et salés (marinades, saumures) grâce à la pureté supérieure à 99%
- Ne pas utiliser pour conserver des aliments en dehors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures
Entretien et patine protectrice : la patine sombre qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation naturelle du métal et constitue une véritable barrière protectrice inerte qui ne doit pas être enlevée. Pour garder le moule brillant, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
Attention : faites toujours preuve de prudence lorsque le moule est chaud.
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Moule conique professionnel pour la cuisine traditionnelle et moderne
Ce moule conique est le partenaire idéal pour ceux qui souhaitent préparer des gâteaux, des desserts et des plats salés avec des résultats toujours parfaits. Avec ses dimensions généreuses de 28 cm de diamètre et 3 cm de hauteur, il offre l'espace nécessaire pour des créations culinaires d'impact.
Matériau de qualité supérieure : fabriqué en Aluminium Extra Pur à 99,5%, il garantit une conductivité thermique exceptionnelle qui assure une cuisson uniforme et homogène. La forme conique facilite la distribution de la chaleur, permettant à vos plats de cuire mieux tout en conservant un maximum de saveur.
Comment commencer : avant la première utilisation, nettoyez soigneusement le moule, rincez-le à l'eau bouillante, séchez-le parfaitement et huilez l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre. Laissez reposer quelques heures avant utilisation.
Conseils d'utilisation :
- Utilisez toujours un feu modéré : il n'est jamais nécessaire d'utiliser des flammes vives grâce à la haute conductivité thermique du matériau
- Ne chauffez jamais le moule vide
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal
- Idéal pour les aliments acides et salés (marinades, saumures) grâce à la pureté supérieure à 99%
- Ne pas utiliser pour conserver des aliments en dehors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures
Entretien et patine protectrice : la patine sombre qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation naturelle du métal et constitue une véritable barrière protectrice inerte qui ne doit pas être enlevée. Pour garder le moule brillant, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
Attention : faites toujours preuve de prudence lorsque le moule est chaud.
La marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, poêles et ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Les casseroles Agnelli sont connues pour leur aluminium pur, leur aluminium antiadhésif et leur acier inoxydable, utilisées par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, préservant la tradition manufacturière bergamasque tout en la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Les casseroles Agnelli sont une marque emblématique de l'excellence gastronomique italienne, présente dans les cuisines professionnelles et les magasins d'articles ménagers du monde entier.
Livraison sécurisée et élégante, emballage unique pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant le transport, nous utilisons exclusivement des cartons à double paroi (ou plus épais). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits durant le transport.
Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
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Professionnalisme
Présents sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans, nous sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les proposer à nos clients.
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Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre service d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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