Disques oleaires d. 65 cm
Disques oleaires d. 65 cm
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Description
Description
Les disques oleaires de 65 cm sont des composants essentiels pour ceux qui pratiquent l'extraction traditionnelle de l'huile d'olive. Contrairement aux fiscolis d'autrefois en fibre de coco, ceux-ci sont fabriqués en fibre synthétique de polypropylène 100% certifiée pour les aliments, garantissant durabilité, hygiène et conformité aux normes alimentaires.
Ces disques s'intègrent parfaitement dans le système de pressage classique : le plateau circulaire en acier avec bords surélevés et façonnés sert de base roulante pour le déplacement, tandis que le cylindre perforé central (foratina) maintient verticale la pile et favorise l'écoulement du moût d'huile tant à l'extérieur que le long de l'axe central.
Comment fonctionne le processus :
- Sur le premier diaphragme, posé au fond du plateau, on dispose une couche de pâte d'olive de 3 cm enfermée dans le double fiscolo
- On superpose un second diaphragme et une seconde couche de pâte, en continuant selon cet ordre standard
- Chaque trois couches de pâte, on ajoute un diaphragme sans pâte et un disque d'acier pour répartir uniformément la pression
- La pile complète se compose de : 60 diaphragmes alternés, 60 couches de pâte, 20 disques d'acier et 20 diaphragmes sans pâte
- La tour est insérée dans la presse : le moût d'huile se sépare de la fraction solide et s'écoule à travers le système de drainage vers le plateau
- Après l'extraction, la pile est démontée et le marc est retiré des diaphragmes
- Le moût obtenu subit une centrifugation verticale pour séparer complètement l'huile de l'eau
Caractéristiques techniques :
- Fiscolo simple
- Diamètre : 65 cm
- Configuration : 1 trou
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Les disques oleaires de 65 cm sont des composants essentiels pour ceux qui pratiquent l'extraction traditionnelle de l'huile d'olive. Contrairement aux fiscolis d'autrefois en fibre de coco, ceux-ci sont fabriqués en fibre synthétique de polypropylène 100% certifiée pour les aliments, garantissant durabilité, hygiène et conformité aux normes alimentaires.
Ces disques s'intègrent parfaitement dans le système de pressage classique : le plateau circulaire en acier avec bords surélevés et façonnés sert de base roulante pour le déplacement, tandis que le cylindre perforé central (foratina) maintient verticale la pile et favorise l'écoulement du moût d'huile tant à l'extérieur que le long de l'axe central.
Comment fonctionne le processus :
- Sur le premier diaphragme, posé au fond du plateau, on dispose une couche de pâte d'olive de 3 cm enfermée dans le double fiscolo
- On superpose un second diaphragme et une seconde couche de pâte, en continuant selon cet ordre standard
- Chaque trois couches de pâte, on ajoute un diaphragme sans pâte et un disque d'acier pour répartir uniformément la pression
- La pile complète se compose de : 60 diaphragmes alternés, 60 couches de pâte, 20 disques d'acier et 20 diaphragmes sans pâte
- La tour est insérée dans la presse : le moût d'huile se sépare de la fraction solide et s'écoule à travers le système de drainage vers le plateau
- Après l'extraction, la pile est démontée et le marc est retiré des diaphragmes
- Le moût obtenu subit une centrifugation verticale pour séparer complètement l'huile de l'eau
Caractéristiques techniques :
- Fiscolo simple
- Diamètre : 65 cm
- Configuration : 1 trou
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Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
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Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
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