Disques oleaires d. 70 cm
Disques oleaires d. 70 cm
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Description
Description
Les disques oleaires de 70 cm sont des composants essentiels pour ceux qui souhaitent extraire de l'huile d'olive de qualité avec la méthode traditionnelle. Contrairement aux fiscles en fibre de coco, ceux-ci sont construits en fibre synthétique de polypropylène 100% alimentaire, garantissant hygiène, durabilité et fiabilité dans le temps.
Ces disques représentent la base du système de pression : il s'agit de plats circulaires en acier avec des bords légèrement surélevés et façonnés, dotés d'un chariot pour faciliter la manipulation. Au centre se trouve un cylindre perforé (foratina) qui maintient la pile verticale et favorise l'écoulement du moût d'huile le long de l'axe central, optimisant l'extraction.
Comment fonctionne le cycle d'extraction :
- Sur le premier disque posé au fond du plat, on dispose une couche de pâte d'olive d'une épaisseur de 3 cm à l'intérieur du double fiscle
- On superpose un deuxième disque et une deuxième couche de pâte, répétant l'opération
- Chaque trois couches de pâte, on interpose un disque sans pâte et un disque en acier pour répartir uniformément la pression
- La pile complète est formée de : 60 disques alternés, 60 couches de pâte, 20 disques en acier et 20 disques sans pâte
- La tour est insérée dans la presse : le moût d'huile se sépare de la fraction solide et s'écoule vers l'extérieur et la foratina
- Une fois l'extraction terminée, la pile se démonte et le résidu est centrifugé verticalement pour séparer complètement l'huile et l'eau
Caractéristiques techniques :
- Fiscle simple
- Diamètre : 70 cm
- 1 trou
- Matériau : polypropylène 100% alimentaire
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Les disques oleaires de 70 cm sont des composants essentiels pour ceux qui souhaitent extraire de l'huile d'olive de qualité avec la méthode traditionnelle. Contrairement aux fiscles en fibre de coco, ceux-ci sont construits en fibre synthétique de polypropylène 100% alimentaire, garantissant hygiène, durabilité et fiabilité dans le temps.
Ces disques représentent la base du système de pression : il s'agit de plats circulaires en acier avec des bords légèrement surélevés et façonnés, dotés d'un chariot pour faciliter la manipulation. Au centre se trouve un cylindre perforé (foratina) qui maintient la pile verticale et favorise l'écoulement du moût d'huile le long de l'axe central, optimisant l'extraction.
Comment fonctionne le cycle d'extraction :
- Sur le premier disque posé au fond du plat, on dispose une couche de pâte d'olive d'une épaisseur de 3 cm à l'intérieur du double fiscle
- On superpose un deuxième disque et une deuxième couche de pâte, répétant l'opération
- Chaque trois couches de pâte, on interpose un disque sans pâte et un disque en acier pour répartir uniformément la pression
- La pile complète est formée de : 60 disques alternés, 60 couches de pâte, 20 disques en acier et 20 disques sans pâte
- La tour est insérée dans la presse : le moût d'huile se sépare de la fraction solide et s'écoule vers l'extérieur et la foratina
- Une fois l'extraction terminée, la pile se démonte et le résidu est centrifugé verticalement pour séparer complètement l'huile et l'eau
Caractéristiques techniques :
- Fiscle simple
- Diamètre : 70 cm
- 1 trou
- Matériau : polypropylène 100% alimentaire
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Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
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Élégant
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Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
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