Disques oleaires d. 40 cm
Disques oleaires d. 40 cm
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Description
Description
Disques Oleaires Diamètre 40 cm - Composant Essentiel pour l'Extraction de l'Huile
Les fiscoles sont un composant fondamental dans l'extraction traditionnelle de l'huile d'olive. Contrairement aux modèles historiques en fibre de coco, ces disques modernes sont fabriqués en fibre synthétique de polypropylène 100% alimentaire, garantissant hygiène, durabilité et fiabilité dans le processus d'extraction.
Comment Fonctionne le Système d'Extraction
Le processus de pressage repose sur un plat circulaire en acier avec des bords façonnés et surélevés, équipé d'un chariot pour faciliter la manipulation. Au centre, un cylindre perforé (foratina) maintient la pile verticale et favorise l'écoulement optimal du moût d'huile tant latéralement que le long de l'axe central.
Construction de la Pile
La pile est assemblée selon un ordre standardisé et précisément calibré :
- Sur le premier diaphragme posé au fond, on dispose une couche de pâte d'olive de 3 cm d'épaisseur à l'intérieur du double fiscole
- On superpose un second diaphragme et une seconde couche de pâte, en procédant par séquence
- Après chaque trois couches de pâte, on ajoute un diaphragme vide et un disque d'acier pour répartir uniformément la pression
- La pile finale est composée de : 60 diaphragmes alternés à 60 couches de pâte, 20 disques d'acier et 20 diaphragmes sans pâte
Extraction et Séparation
Une fois insérée dans la presse, le moût d'huile se sépare complètement de la fraction solide, s'écoulant le long du système de drainage externe et à travers la foratina centrale, pour être recueilli sur le plat. À la fin de l'extraction, la pile est démontée et le marc est retiré des diaphragmes. Le moût brut est finalement soumis à une centrifugation verticale pour la séparation finale de l'huile et de l'eau.
Caractéristiques Techniques
- Type : Fiscole simple
- Diamètre : 40 cm
- Configuration : 1 trou
- Matériau : Polypropylène 100% alimentaire
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Description
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Disques Oleaires Diamètre 40 cm - Composant Essentiel pour l'Extraction de l'Huile
Les fiscoles sont un composant fondamental dans l'extraction traditionnelle de l'huile d'olive. Contrairement aux modèles historiques en fibre de coco, ces disques modernes sont fabriqués en fibre synthétique de polypropylène 100% alimentaire, garantissant hygiène, durabilité et fiabilité dans le processus d'extraction.
Comment Fonctionne le Système d'Extraction
Le processus de pressage repose sur un plat circulaire en acier avec des bords façonnés et surélevés, équipé d'un chariot pour faciliter la manipulation. Au centre, un cylindre perforé (foratina) maintient la pile verticale et favorise l'écoulement optimal du moût d'huile tant latéralement que le long de l'axe central.
Construction de la Pile
La pile est assemblée selon un ordre standardisé et précisément calibré :
- Sur le premier diaphragme posé au fond, on dispose une couche de pâte d'olive de 3 cm d'épaisseur à l'intérieur du double fiscole
- On superpose un second diaphragme et une seconde couche de pâte, en procédant par séquence
- Après chaque trois couches de pâte, on ajoute un diaphragme vide et un disque d'acier pour répartir uniformément la pression
- La pile finale est composée de : 60 diaphragmes alternés à 60 couches de pâte, 20 disques d'acier et 20 diaphragmes sans pâte
Extraction et Séparation
Une fois insérée dans la presse, le moût d'huile se sépare complètement de la fraction solide, s'écoulant le long du système de drainage externe et à travers la foratina centrale, pour être recueilli sur le plat. À la fin de l'extraction, la pile est démontée et le marc est retiré des diaphragmes. Le moût brut est finalement soumis à une centrifugation verticale pour la séparation finale de l'huile et de l'eau.
Caractéristiques Techniques
- Type : Fiscole simple
- Diamètre : 40 cm
- Configuration : 1 trou
- Matériau : Polypropylène 100% alimentaire
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Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
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