Pot de tomate nord c/cop cm 40
Pot de tomate nord c/cop cm 40
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Description
Description
Le pot de tomate professionnel que chaque cave et exploitation agricole devrait avoir
Le Pot de Tomate Nord avec couvercle est la solution idéale pour le traitement et la conservation de la tomate, ainsi que pour la préparation de sauces, de conserves et de plats en grande quantité. Fabriqué en Aluminium Extra Pur à 99,5%, il garantit une distribution uniforme de la chaleur et une cuisson homogène de vos produits.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 40 x 40 cm (H)
- Capacité : 50,2 litres
- Couvercle : Inclus
- Matériau : Aluminium Extra Pur 99,5%
Avantages de la cuisson en Aluminium
La haute conductivité thermique de l'aluminium pur permet une distribution optimale de la chaleur : les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des flammes élevées – un feu modéré est plus que suffisant pour obtenir d'excellents résultats.
Conseils d'utilisation et d'entretien
Avant la première utilisation : Nettoyez soigneusement les pots, rincez à l'eau bouillante, séchez et huilez l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre. Laissez reposer quelques heures.
Pendant la cuisson :
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et empêcher qu'il n'attaque le métal
- Ne jamais chauffer le pot vide sur un feu
- Évitez le contact direct lorsque le pot est chaud
Conservation : Ne pas utiliser le pot pour conserver des aliments en dehors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures.
Aliments acides : L'aluminium avec une pureté supérieure à 99% est parfait pour cuisiner des aliments fortement acides et salés, comme les marinades ou la saumure.
Patine protectrice naturelle : La patine sombre qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation naturelle du métal et représente une barrière protectrice inerte qui ne doit pas être enlevée. Pour maintenir les pots brillants à l'extérieur, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
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Description
Description
Le pot de tomate professionnel que chaque cave et exploitation agricole devrait avoir
Le Pot de Tomate Nord avec couvercle est la solution idéale pour le traitement et la conservation de la tomate, ainsi que pour la préparation de sauces, de conserves et de plats en grande quantité. Fabriqué en Aluminium Extra Pur à 99,5%, il garantit une distribution uniforme de la chaleur et une cuisson homogène de vos produits.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 40 x 40 cm (H)
- Capacité : 50,2 litres
- Couvercle : Inclus
- Matériau : Aluminium Extra Pur 99,5%
Avantages de la cuisson en Aluminium
La haute conductivité thermique de l'aluminium pur permet une distribution optimale de la chaleur : les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des flammes élevées – un feu modéré est plus que suffisant pour obtenir d'excellents résultats.
Conseils d'utilisation et d'entretien
Avant la première utilisation : Nettoyez soigneusement les pots, rincez à l'eau bouillante, séchez et huilez l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre. Laissez reposer quelques heures.
Pendant la cuisson :
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et empêcher qu'il n'attaque le métal
- Ne jamais chauffer le pot vide sur un feu
- Évitez le contact direct lorsque le pot est chaud
Conservation : Ne pas utiliser le pot pour conserver des aliments en dehors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures.
Aliments acides : L'aluminium avec une pureté supérieure à 99% est parfait pour cuisiner des aliments fortement acides et salés, comme les marinades ou la saumure.
Patine protectrice naturelle : La patine sombre qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation naturelle du métal et représente une barrière protectrice inerte qui ne doit pas être enlevée. Pour maintenir les pots brillants à l'extérieur, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
La Marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, de faitouts et d'ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et pour les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Pentole Agnelli est connue pour ses faitouts en aluminium pur, en aluminium antiadhésif et en acier inoxydable, utilisés par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, maintenant vivante la tradition manufacturière bergamasque et la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Pentole Agnelli est une marque emblématique du Made in Italy gastronomique, présente dans les cuisines professionnelles et dans les magasins d'articles de maison du monde entier.
Expédition sécurisée avec style, emballages uniques pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
Robustesse maximale
Pour garantir la protection maximale pendant l'expédition, nous utilisons exclusivement des cartons à double cannelure (ou supérieur). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits pendant le transport.
Stylés
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience d'unboxing professionnelle et mémorable.
Réutilisables
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Nous sommes sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans et sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les offrir à nos clients
Assistance dédiée
Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre centre d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
Expéditions rapides
Nous expédions 90% des commandes dans la journée, vous recevez donc vos produits en 24/48 heures ouvrables.
