Marmite à tomates nord avec couvercle cm 40
Marmite à tomates nord avec couvercle cm 40
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Description
Description
La marmite à tomates professionnelle que chaque cave et exploitation agricole devrait avoir
La Marmite à Tomates Nord avec couvercle est la solution idéale pour le traitement et la conservation des tomates, ainsi que pour la préparation de sauces, conserves et plats en grande quantité. Réalisée en Aluminium Extra Pur à 99,5%, elle garantit une distribution uniforme de la chaleur et une cuisson homogène de vos produits.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 40 x 40 cm (H)
- Capacité : 50,2 litres
- Couvercle : Inclus
- Matériau : Aluminium Extra Pur 99,5%
Avantages de la cuisson en Aluminium
La haute conductivité thermique de l'aluminium pur permet une distribution optimale de la chaleur : les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des flammes élevées – un feu modéré est plus que suffisant pour obtenir des résultats excellents.
Conseils d'utilisation et d'entretien
Avant la première utilisation : Nettoyer soigneusement les marmites, rincer à l'eau bouillante, sécher et graisser l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre. Laisser reposer quelques heures.
Pendant la cuisson :
- Ajouter le sel seulement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et empêcher qu'il n'agresse le métal
- Ne jamais chauffer la marmite vide sur un feu
- Éviter le contact direct lorsque la marmite est chaude
Conservation : Ne pas utiliser la marmite pour conserver les aliments hors d'un environnement réfrigéré au-delà de 24 heures.
Aliments acides : L'Aluminium avec une pureté supérieure à 99% est parfait pour cuisiner des aliments fortement acides et salés, comme les marinades ou les saumures.
Patine protectrice naturelle : La patine sombre qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation naturelle du métal et représente une barrière protectrice inerte qui ne doit pas être enlevée. Pour maintenir les marmites brillantes à l'extérieur, utiliser des produits spécifiques pour l'aluminium.
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Description
Description
La marmite à tomates professionnelle que chaque cave et exploitation agricole devrait avoir
La Marmite à Tomates Nord avec couvercle est la solution idéale pour le traitement et la conservation des tomates, ainsi que pour la préparation de sauces, conserves et plats en grande quantité. Réalisée en Aluminium Extra Pur à 99,5%, elle garantit une distribution uniforme de la chaleur et une cuisson homogène de vos produits.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 40 x 40 cm (H)
- Capacité : 50,2 litres
- Couvercle : Inclus
- Matériau : Aluminium Extra Pur 99,5%
Avantages de la cuisson en Aluminium
La haute conductivité thermique de l'aluminium pur permet une distribution optimale de la chaleur : les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des flammes élevées – un feu modéré est plus que suffisant pour obtenir des résultats excellents.
Conseils d'utilisation et d'entretien
Avant la première utilisation : Nettoyer soigneusement les marmites, rincer à l'eau bouillante, sécher et graisser l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre. Laisser reposer quelques heures.
Pendant la cuisson :
- Ajouter le sel seulement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et empêcher qu'il n'agresse le métal
- Ne jamais chauffer la marmite vide sur un feu
- Éviter le contact direct lorsque la marmite est chaude
Conservation : Ne pas utiliser la marmite pour conserver les aliments hors d'un environnement réfrigéré au-delà de 24 heures.
Aliments acides : L'Aluminium avec une pureté supérieure à 99% est parfait pour cuisiner des aliments fortement acides et salés, comme les marinades ou les saumures.
Patine protectrice naturelle : La patine sombre qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation naturelle du métal et représente une barrière protectrice inerte qui ne doit pas être enlevée. Pour maintenir les marmites brillantes à l'extérieur, utiliser des produits spécifiques pour l'aluminium.
La Marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, de faitouts et d'ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et pour les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Pentole Agnelli est connue pour ses faitouts en aluminium pur, en aluminium antiadhésif et en acier inoxydable, utilisés par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, maintenant vivante la tradition manufacturière bergamasque et la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Pentole Agnelli est une marque emblématique du Made in Italy gastronomique, présente dans les cuisines professionnelles et dans les magasins d'articles de maison du monde entier.
Expédition sécurisée avec style, emballages uniques pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
Robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant l'expédition, nous utilisons exclusivement des boîtes en carton double cannelure (ou supérieur). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits pendant le transport.
Élégantes
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est conçue avec soin, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisables
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres envois ou pour le stockage. Lorsque vous n'en aurez plus besoin, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Nous sommes sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans et nous sélectionnons les meilleurs produits sur le marché pour les offrir à nos clients
Assistance dédiée
Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre centre d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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Nous expédions 90 % des commandes dans la journée afin que vous receviez vos produits sous 24/48 heures ouvrables
