Pot de tomate nord c/cop cm 36
Pot de tomate nord c/cop cm 36
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Description
Description
POT DE TOMATE NORD C/COP CM 36 - La solution idéale pour le traitement de la tomate
Ce pot de grande capacité est parfait pour ceux qui travaillent en cave, en cuisine professionnelle ou dans une exploitation agricole. Avec ses 36,5 litres de capacité et des dimensions de 36x36 cm de hauteur, c'est l'outil indispensable pour préparer des sauces, des conserves et des traitements de tomate à grande échelle. Le couvercle est inclus.
Matériau et performances supérieures
Fabriqué en Aluminium Extra Pur à 99,5%, ce pot garantit une excellente conductivité thermique qui assure une cuisson uniforme et homogène. Les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur, vous permettant d'obtenir des résultats professionnels avec des flammes modérées – il n'est jamais nécessaire d'utiliser un feu élevé.
Idéal pour les traitements acides
Grâce à sa pureté supérieure à 99%, le pot est parfaitement adapté à la cuisson d'aliments fortement acides et salés, comme les marinades, les saumures et bien sûr la tomate. Un avantage décisif pour ceux qui produisent des conserves et des sauces.
Comment l'utiliser au mieux
- Première utilisation : nettoyez soigneusement, rincez à l'eau bouillante, séchez et huilez l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre. Laissez reposer quelques heures.
- Pendant la cuisson : ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal.
- Précaution importante : évitez la surchauffe et ne chauffez jamais le pot vide.
- Conservation des aliments : ne pas conserver les aliments en dehors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures.
- Attention : faites attention au contact avec le pot lorsqu'il est chaud.
Entretien et patine protectrice
Avec le temps, vous remarquerez la formation d'une patine sombre à l'intérieur : ce n'est pas de la saleté, mais une barrière protectrice naturelle et inerte due à l'oxydation du métal. Elle ne doit pas être enlevée ! Pour maintenir le pot brillant à l'extérieur, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
Investissez dans un pot professionnel qui durera dans le temps et vous garantira toujours d'excellents résultats.
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POT DE TOMATE NORD C/COP CM 36 - La solution idéale pour le traitement de la tomate
Ce pot de grande capacité est parfait pour ceux qui travaillent en cave, en cuisine professionnelle ou dans une exploitation agricole. Avec ses 36,5 litres de capacité et des dimensions de 36x36 cm de hauteur, c'est l'outil indispensable pour préparer des sauces, des conserves et des traitements de tomate à grande échelle. Le couvercle est inclus.
Matériau et performances supérieures
Fabriqué en Aluminium Extra Pur à 99,5%, ce pot garantit une excellente conductivité thermique qui assure une cuisson uniforme et homogène. Les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur, vous permettant d'obtenir des résultats professionnels avec des flammes modérées – il n'est jamais nécessaire d'utiliser un feu élevé.
Idéal pour les traitements acides
Grâce à sa pureté supérieure à 99%, le pot est parfaitement adapté à la cuisson d'aliments fortement acides et salés, comme les marinades, les saumures et bien sûr la tomate. Un avantage décisif pour ceux qui produisent des conserves et des sauces.
Comment l'utiliser au mieux
- Première utilisation : nettoyez soigneusement, rincez à l'eau bouillante, séchez et huilez l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre. Laissez reposer quelques heures.
- Pendant la cuisson : ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal.
- Précaution importante : évitez la surchauffe et ne chauffez jamais le pot vide.
- Conservation des aliments : ne pas conserver les aliments en dehors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures.
- Attention : faites attention au contact avec le pot lorsqu'il est chaud.
Entretien et patine protectrice
Avec le temps, vous remarquerez la formation d'une patine sombre à l'intérieur : ce n'est pas de la saleté, mais une barrière protectrice naturelle et inerte due à l'oxydation du métal. Elle ne doit pas être enlevée ! Pour maintenir le pot brillant à l'extérieur, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
Investissez dans un pot professionnel qui durera dans le temps et vous garantira toujours d'excellents résultats.
La Marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, de faitouts et d'ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et pour les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Pentole Agnelli est connue pour ses faitouts en aluminium pur, en aluminium antiadhésif et en acier inoxydable, utilisés par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, maintenant vivante la tradition manufacturière bergamasque et la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Pentole Agnelli est une marque emblématique du Made in Italy gastronomique, présente dans les cuisines professionnelles et dans les magasins d'articles de maison du monde entier.
Expédition sécurisée avec style, emballages uniques pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
Robustesse maximale
Pour garantir la protection maximale pendant l'expédition, nous utilisons exclusivement des cartons à double cannelure (ou supérieur). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits pendant le transport.
Stylés
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience d'unboxing professionnelle et mémorable.
Réutilisables
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Nous sommes sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans et sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les offrir à nos clients
Assistance dédiée
Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre centre d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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Nous expédions 90% des commandes dans la journée, vous recevez donc vos produits en 24/48 heures ouvrables.
