Casserole haute 1 man. copper cm 20
Casserole haute 1 man. copper cm 20
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Description
Description
Élégance et performances : la casserole haute Copper de 20 cm
La casserole haute Copper réunit la beauté traditionnelle du cuivre avec la praticité des matériaux modernes. Une combinaison fascinante de trois métaux nobles, parfaitement stratifiés, qui garantit des performances de cuisson supérieures et une esthétique sans compromis.
La magie de la triple stratification :
- Cuivre 1,1 mm (55%) – La couche extérieure qui confère à la casserole l'incomparable beauté typique de la tradition culinaire, garantissant en même temps une diffusion optimale de la chaleur sur toute la surface.
- Aluminium 0,5 mm (25%) – Le cœur élastique qui permet le parfait équilibre entre épaisseur et légèreté, absorbant les variations thermiques entre le cuivre et l'acier.
- Acier inoxydable 18/10 0,4 mm (20%) – La couche intérieure qui garantit une praticité maximale, une hygiène alimentaire et une facilité de nettoyage.
Performances thermiques exceptionnelles :
Avec une conductivité thermique de 320 W/mºK, cette casserole est idéale pour des cuissons longues et uniformes. La chaleur se distribue de manière constante et homogène, parfaite pour les bouillons, sauces, conserves et préparations nécessitant des températures contrôlées dans le temps.
Conseils pratiques pour une utilisation optimale :
- Ne laissez jamais la casserole vide en contact direct avec des flammes ou des plaques.
- Salez l'eau uniquement lorsqu'elle est en pleine ébullition pour protéger le fond.
- Agitez toujours l'eau après avoir ajouté le sel.
- Sur source de chaleur à induction : la casserole doit rester en contact direct avec la plaque (la soulever même de quelques millimètres empêchera l'induction de fonctionner). Nettoyez la plaque à induction avec un simple chiffon humide.
- À froid, elle peut être utilisée comme contenant pour saumures et marinades.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions : 20 x 11 H cm
- Capacité : 3,3 litres
- Une manique
- Couvercle exclu
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Description
Description
Élégance et performances : la casserole haute Copper de 20 cm
La casserole haute Copper réunit la beauté traditionnelle du cuivre avec la praticité des matériaux modernes. Une combinaison fascinante de trois métaux nobles, parfaitement stratifiés, qui garantit des performances de cuisson supérieures et une esthétique sans compromis.
La magie de la triple stratification :
- Cuivre 1,1 mm (55%) – La couche extérieure qui confère à la casserole l'incomparable beauté typique de la tradition culinaire, garantissant en même temps une diffusion optimale de la chaleur sur toute la surface.
- Aluminium 0,5 mm (25%) – Le cœur élastique qui permet le parfait équilibre entre épaisseur et légèreté, absorbant les variations thermiques entre le cuivre et l'acier.
- Acier inoxydable 18/10 0,4 mm (20%) – La couche intérieure qui garantit une praticité maximale, une hygiène alimentaire et une facilité de nettoyage.
Performances thermiques exceptionnelles :
Avec une conductivité thermique de 320 W/mºK, cette casserole est idéale pour des cuissons longues et uniformes. La chaleur se distribue de manière constante et homogène, parfaite pour les bouillons, sauces, conserves et préparations nécessitant des températures contrôlées dans le temps.
Conseils pratiques pour une utilisation optimale :
- Ne laissez jamais la casserole vide en contact direct avec des flammes ou des plaques.
- Salez l'eau uniquement lorsqu'elle est en pleine ébullition pour protéger le fond.
- Agitez toujours l'eau après avoir ajouté le sel.
- Sur source de chaleur à induction : la casserole doit rester en contact direct avec la plaque (la soulever même de quelques millimètres empêchera l'induction de fonctionner). Nettoyez la plaque à induction avec un simple chiffon humide.
- À froid, elle peut être utilisée comme contenant pour saumures et marinades.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions : 20 x 11 H cm
- Capacité : 3,3 litres
- Une manique
- Couvercle exclu
La marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, poêles et ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Les casseroles Agnelli sont connues pour leur aluminium pur, leur aluminium antiadhésif et leur acier inoxydable, utilisées par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, préservant la tradition manufacturière bergamasque tout en la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Les casseroles Agnelli sont une marque emblématique de l'excellence gastronomique italienne, présente dans les cuisines professionnelles et les magasins d'articles ménagers du monde entier.
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Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant le transport, nous utilisons exclusivement des cartons à double paroi (ou plus épais). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits durant le transport.
Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
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