Casserole basse 2 poignées cm 40 épaisseur 3 mm
Casserole basse 2 poignées cm 40 épaisseur 3 mm
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Description
Description
Casserole basse professionnelle avec 2 poignées – Les dimensions idéales pour des préparations abondantes en cuisine et en cave. Mesures : 40x14H cm avec une généreuse capacité de 17,6 litres. Fabriquée en Aluminium Extra Pur à 99,5% avec épaisseur de 3 mm, elle garantit une distribution uniforme de la chaleur et une conductivité thermique supérieure.
Comment commencer : Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement la casserole, rincez-la avec de l'eau bouillante et séchez-la. Ensuite, huilez l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre et laissez reposer quelques heures. Cette opération prépare au mieux le matériau.
Cuisson optimale : Les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur à feu modéré. Grâce à la haute conductivité thermique de l'aluminium pur, il n'est jamais nécessaire d'utiliser des flammes vives – au contraire, c'est déconseillé.
Conseils d'utilisation :
- Évitez le surchauffage : ne chauffez jamais la casserole vide sur aucun feu
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal
- Les aliments fortement acides et salés (marinades, saumure, etc.) peuvent être parfaitement cuisinés en aluminium avec une pureté supérieure à 99%
- Ne conservez pas les aliments hors d'un environnement réfrigéré plus de 24 heures
- Faites attention au contact lorsque la casserole est chaude
Entretien : La patine sombre qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation naturelle du métal et représente une barrière protectrice inerte – elle ne doit pas être enlevée. Pour maintenir la casserole brillante, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
Couvercle exclu.
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Casserole basse professionnelle avec 2 poignées – Les dimensions idéales pour des préparations abondantes en cuisine et en cave. Mesures : 40x14H cm avec une généreuse capacité de 17,6 litres. Fabriquée en Aluminium Extra Pur à 99,5% avec épaisseur de 3 mm, elle garantit une distribution uniforme de la chaleur et une conductivité thermique supérieure.
Comment commencer : Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement la casserole, rincez-la avec de l'eau bouillante et séchez-la. Ensuite, huilez l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre et laissez reposer quelques heures. Cette opération prépare au mieux le matériau.
Cuisson optimale : Les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur à feu modéré. Grâce à la haute conductivité thermique de l'aluminium pur, il n'est jamais nécessaire d'utiliser des flammes vives – au contraire, c'est déconseillé.
Conseils d'utilisation :
- Évitez le surchauffage : ne chauffez jamais la casserole vide sur aucun feu
- Ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal
- Les aliments fortement acides et salés (marinades, saumure, etc.) peuvent être parfaitement cuisinés en aluminium avec une pureté supérieure à 99%
- Ne conservez pas les aliments hors d'un environnement réfrigéré plus de 24 heures
- Faites attention au contact lorsque la casserole est chaude
Entretien : La patine sombre qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation naturelle du métal et représente une barrière protectrice inerte – elle ne doit pas être enlevée. Pour maintenir la casserole brillante, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.
Couvercle exclu.
La marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, poêles et ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Les casseroles Agnelli sont connues pour leur aluminium pur, leur aluminium antiadhésif et leur acier inoxydable, utilisées par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, préservant la tradition manufacturière bergamasque tout en la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Les casseroles Agnelli sont une marque emblématique de l'excellence gastronomique italienne, présente dans les cuisines professionnelles et les magasins d'articles ménagers du monde entier.
Livraison sécurisée et élégante, emballage unique pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant le transport, nous utilisons exclusivement des cartons à double paroi (ou plus épais). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits durant le transport.
Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Présents sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans, nous sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les proposer à nos clients.
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Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre service d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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Nous expédions 90% des commandes le jour même, afin que vous receviez vos produits dans un délai de 24/48 heures ouvrables
