Casserole basse 2 poignées cm 40 épaisseur 3 mm
Casserole basse 2 poignées cm 40 épaisseur 3 mm
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Description
Description
Casserole basse professionnelle avec 2 poignées – Les dimensions idéales pour des préparations abondantes en cuisine et en cave. Mesures : 40x14H cm avec une généreuse capacité de 17,6 litres. Réalisée en Aluminium Extra Pur à 99,5% avec épaisseur de 3 mm, elle garantit une distribution uniforme de la chaleur et une conductivité thermique supérieure.
Comment commencer : Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement la casserole, rincer à l'eau bouillante et sécher. Ensuite, graisser l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre et laisser reposer quelques heures. Cette opération prépare au mieux le matériau.
Cuisson optimale : Les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur à feu modéré. Grâce à la haute conductivité thermique de l'aluminium pur, il n'est jamais nécessaire d'utiliser de grandes flammes – au contraire, c'est déconseillé.
Conseils d'utilisation :
- Éviter la surchauffe : ne jamais chauffer la casserole vide sur aucun feu
- Ajouter le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal
- Les aliments fortement acides et salés (marinades, saumure, etc.) peuvent être parfaitement cuisinés en aluminium avec une pureté supérieure à 99%
- Ne pas conserver les aliments en dehors d'un environnement réfrigéré plus de 24 heures
- Faire attention au contact lorsque la casserole est chaude
Entretien : La patine sombre qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation naturelle du métal et représente une barrière protectrice inerte – elle ne doit pas être enlevée. Pour garder la casserole brillante, utiliser des produits spécifiques pour l'aluminium.
Couvercle non inclus.
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Casserole basse professionnelle avec 2 poignées – Les dimensions idéales pour des préparations abondantes en cuisine et en cave. Mesures : 40x14H cm avec une généreuse capacité de 17,6 litres. Réalisée en Aluminium Extra Pur à 99,5% avec épaisseur de 3 mm, elle garantit une distribution uniforme de la chaleur et une conductivité thermique supérieure.
Comment commencer : Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement la casserole, rincer à l'eau bouillante et sécher. Ensuite, graisser l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre et laisser reposer quelques heures. Cette opération prépare au mieux le matériau.
Cuisson optimale : Les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur à feu modéré. Grâce à la haute conductivité thermique de l'aluminium pur, il n'est jamais nécessaire d'utiliser de grandes flammes – au contraire, c'est déconseillé.
Conseils d'utilisation :
- Éviter la surchauffe : ne jamais chauffer la casserole vide sur aucun feu
- Ajouter le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal
- Les aliments fortement acides et salés (marinades, saumure, etc.) peuvent être parfaitement cuisinés en aluminium avec une pureté supérieure à 99%
- Ne pas conserver les aliments en dehors d'un environnement réfrigéré plus de 24 heures
- Faire attention au contact lorsque la casserole est chaude
Entretien : La patine sombre qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation naturelle du métal et représente une barrière protectrice inerte – elle ne doit pas être enlevée. Pour garder la casserole brillante, utiliser des produits spécifiques pour l'aluminium.
Couvercle non inclus.
La Marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, de faitouts et d'ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et pour les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Pentole Agnelli est connue pour ses faitouts en aluminium pur, en aluminium antiadhésif et en acier inoxydable, utilisés par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, maintenant vivante la tradition manufacturière bergamasque et la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Pentole Agnelli est une marque emblématique du Made in Italy gastronomique, présente dans les cuisines professionnelles et dans les magasins d'articles de maison du monde entier.
Expédition sécurisée avec style, emballages uniques pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
Robustesse maximale
Pour garantir la protection maximale pendant l'expédition, nous utilisons exclusivement des cartons à double cannelure (ou supérieur). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits pendant le transport.
Stylés
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience d'unboxing professionnelle et mémorable.
Réutilisables
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Nous sommes sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans et sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les offrir à nos clients
Assistance dédiée
Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre centre d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
Expéditions rapides
Nous expédions 90% des commandes dans la journée, vous recevez donc vos produits en 24/48 heures ouvrables.
