Casserole 2 poignées en aluminium cm 45 épaisseur 3 mm
Casserole 2 poignées en aluminium cm 45 épaisseur 3 mm
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Description
Description
Une casserole professionnelle pour ceux qui ne font pas de compromis en cuisine
Cette casserole en Aluminium Extra Pur à 99,5% est l'outil idéal pour ceux qui souhaitent obtenir d'excellents résultats en cuisine. Ses dimensions généreuses (45x42H cm) et sa capacité de 63 litres en font un choix parfait pour des préparations abondantes, idéale pour les familles nombreuses, les restaurants et les environnements professionnels.
Caractéristiques techniques supérieures :
- Épaisseur 3 mm : garantit une répartition uniforme de la chaleur
- Haute conductivité thermique : les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur à feu modéré. Il n'est JAMAIS nécessaire d'utiliser des flammes vives
- Deux poignées : pratique et stable même lorsqu'elle est pleine
- Pureté 99,5% : tolère parfaitement des aliments fortement acides et salés (marinades, saumures et similaires)
Comment l'utiliser au mieux :
- Lors de la première utilisation, nettoyer soigneusement la casserole, rincer à l'eau bouillante et sécher
- Huiler l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre et laisser reposer quelques heures
- Cuisiner toujours à feu modéré pour des résultats optimaux
- Ajouter le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et éviter qu'il n'attaque le métal
- Ne jamais chauffer la casserole vide sur un feu
- Ne pas conserver des aliments hors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures
Un détail important sur la patine sombre : La patine qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation du métal et représente une véritable barrière protectrice inerte. Elle ne doit pas être enlevée. Pour garder la casserole brillante, utiliser des produits spécifiques pour l'aluminium.
Attention : couvercle non inclus. Faire attention au contact lorsque la casserole est chaude.
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Description
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Une casserole professionnelle pour ceux qui ne font pas de compromis en cuisine
Cette casserole en Aluminium Extra Pur à 99,5% est l'outil idéal pour ceux qui souhaitent obtenir d'excellents résultats en cuisine. Ses dimensions généreuses (45x42H cm) et sa capacité de 63 litres en font un choix parfait pour des préparations abondantes, idéale pour les familles nombreuses, les restaurants et les environnements professionnels.
Caractéristiques techniques supérieures :
- Épaisseur 3 mm : garantit une répartition uniforme de la chaleur
- Haute conductivité thermique : les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur à feu modéré. Il n'est JAMAIS nécessaire d'utiliser des flammes vives
- Deux poignées : pratique et stable même lorsqu'elle est pleine
- Pureté 99,5% : tolère parfaitement des aliments fortement acides et salés (marinades, saumures et similaires)
Comment l'utiliser au mieux :
- Lors de la première utilisation, nettoyer soigneusement la casserole, rincer à l'eau bouillante et sécher
- Huiler l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre et laisser reposer quelques heures
- Cuisiner toujours à feu modéré pour des résultats optimaux
- Ajouter le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et éviter qu'il n'attaque le métal
- Ne jamais chauffer la casserole vide sur un feu
- Ne pas conserver des aliments hors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures
Un détail important sur la patine sombre : La patine qui se forme à l'intérieur est due à l'oxydation du métal et représente une véritable barrière protectrice inerte. Elle ne doit pas être enlevée. Pour garder la casserole brillante, utiliser des produits spécifiques pour l'aluminium.
Attention : couvercle non inclus. Faire attention au contact lorsque la casserole est chaude.
La marque
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli est une entreprise italienne historique, fondée en 1907 à Lallio (Bergame), spécialisée dans la production de casseroles, poêles et ustensiles de cuisine en aluminium. Avec plus d'un siècle d'histoire, l'entreprise est devenue un point de référence pour la restauration professionnelle et les cuisines domestiques, grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. Les casseroles Agnelli sont connues pour leur aluminium pur, leur aluminium antiadhésif et leur acier inoxydable, utilisées par les meilleurs chefs italiens et internationaux. L'entreprise produit entièrement en Italie, préservant la tradition manufacturière bergamasque tout en la combinant avec l'innovation dans les matériaux et les traitements de surface. Les casseroles Agnelli sont une marque emblématique de l'excellence gastronomique italienne, présente dans les cuisines professionnelles et les magasins d'articles ménagers du monde entier.
Livraison sécurisée et élégante, emballage unique pour vos achats !
Certification FSC
Nos produits sont expédiés avec des emballages certifiés FSC, garantissant des matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable et durable. En choisissant nos produits, vous contribuez à un avenir plus vert.
robustesse maximale
Pour garantir une protection maximale pendant le transport, nous utilisons exclusivement des cartons à double paroi (ou plus épais). Cela assure une résistance aux chocs et la sécurité de vos produits durant le transport.
Élégant
Nos boîtes ne sont pas de simples emballages anonymes. Chaque boîte est soigneusement conçue, personnalisée avec notre design distinctif pour offrir une expérience de déballage professionnelle et mémorable.
Réutilisable
Grâce à leur épaisseur robuste, nos boîtes peuvent être réutilisées plusieurs fois pour d'autres expéditions ou pour le stockage. Lorsqu'elles ne vous seront plus utiles, elles sont entièrement recyclables pour un impact environnemental minimal.
Pourquoi nos clients nous aiment-ils ?
Professionnalisme
Présents sur le marché professionnel depuis plus de 60 ans, nous sélectionnons les meilleurs produits disponibles pour les proposer à nos clients.
Assistance dédiée
Nous aidons nos clients dans toutes les difficultés et le choix des produits. Notre service d'assistance est évalué 5/5 sur Trustpilot
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Nous expédions 90% des commandes le jour même, afin que vous receviez vos produits dans un délai de 24/48 heures ouvrables
