Cartons filtrants pour filtres à plaques 40x40 – Parfaits pour clarifier vins, limoncellos et liqueurs

Nos cartons filtrants sont la solution idéale pour compléter le cycle de filtration de vos vins et liqueurs. Réalisés en fibres de cellulose nobles et diatomées, ils garantissent des résultats professionnels grâce à la structure innovante de la série CKP, spécifiquement développée pour les applications sur liquides alimentaires.

Caractéristiques Techniques

• Dimensions : 40x40 cm
• Type : V0 sans trous
• Degré de filtration : 18 microns
• Conditionnement : 25 pièces
• Compatibilité : Filtres à plaques 40x40 (disponibles dans notre magasin)
• Utilisation : Adaptés pour vins blancs et rouges

Comment Choisir le Bon Degré de Filtration

Degré 0-4 (Filtration grossière) : Idéaux comme premier passage après la fermentation, ils retiennent les particules les plus grosses en suspension. Ils ne produisent pas une finition brillante, mais préparent le vin pour les étapes suivantes.

Degré 8-12-16 (Filtration moyenne) : L'étape cruciale pour une bonne clarification. Ils retiennent les particules moyennes et donnent de la brillance au vin. Parfaits comme deuxième étape du processus de filtration, après le premier dégrossissage.

Degré 20-24 (Filtration fine) : Garantissent une excellente clarification, éliminant les micro-impuretés en suspension. Utilisez-les uniquement comme troisième passage, après avoir déjà filtré avec des cartons 8-12-16.

Qualité Certifiée Série CKP

Notre série CKP représente le résultat d'une recherche constante dédiée aux applications sur liquides alimentaires et solutions chimico-pharmaceutiques. Les nouvelles celluloses nobles employées garantissent des rendements supérieurs, tandis que la structure optimisée du côté d'entrée assure :

• Rendement filtrant supérieur
• Absence de libération de fibres dans le produit final
• Résistance mécanique supérieure pendant et après la filtration
• Marquage distinctif CKP sur chaque face pour garantir le bon positionnement

⚠️ Important : Comment Insérer Correctement les Cartons

Préparation : Avant de monter les cartons dans le filtre, humidifiez-les avec de l'eau ou avec le produit déjà clarifié.

Positionnement : Insérez chaque carton entre une paire de plaques adjacentes, en respectant cette règle fondamentale :

• Chaque face rugueuse doit faire face à une face rugueuse
• Chaque face lisse doit faire face à une face lisse

En suivant ces indications, vous obtiendrez une filtration parfaite et une clarification professionnelle de vos vins !