Kupferblech ø 45
Kupferblech ø 45
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Beschreibung
Beschreibung
Die Kupferbackform Durchmesser 45: Eleganz und Professionelle Leistung in der Küche
Kupfer ist das bevorzugte Material der großen Konditoren und anspruchsvollsten Köche. Seine Fähigkeit, Wärme gleichmäßig zu verteilen, macht es perfekt für lange und präzise Garzeiten und garantiert makellose Ergebnisse bei den empfindlichsten Zubereitungen. Wenn Sie die Wärme mit Meisterschaft beherrschen möchten, ist diese Kupferbackform das Werkzeug, das Sie gesucht haben.
Schönheit, die mit der Zeit bleibt
Kupferwerkzeuge sind nicht nur einfache Utensilien: Sie sind echte Küchenbegleiter, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Patina, die sich im Laufe der Zeit bildet, macht sie immer faszinierender und charakteristischer. In Ihrer Küche aufgehängt, verwandeln sie den Raum in einen eleganten und professionellen Ort.
Handwerkskunst und Design
Mit großer handwerklicher Kompetenz gefertigt, ist diese Backform sowohl in glattem Kupfer mit modernem und zeitgenössischem Design als auch in gehämmertem Kupfer mit klassischem und antikem Charme erhältlich. Die Innenseite ist handverzinnt, was eine perfekt hygienische und sichere Verwendung in der Küche gewährleistet.
Technische Spezifikationen
- Durchmesser: 45 cm
- Höhe: 1,2 cm
- Innenseite: handverzinnt
- Empfohlene maximale Temperatur: 220°
Wie man sie am besten nutzt
Um die besten Ergebnisse zu erzielen:
- Verwenden Sie einen Flammenverteiler zwischen der Backform und der Wärmequelle (Platten, Öfen, Feuer) für eine gleichmäßige Verteilung
- Bevorzugen Sie langsames und gleichmäßiges Garen bei niedrigen Temperaturen: Kupfer glänzt gerade unter diesen Bedingungen
- Vermeiden Sie direkten Kontakt mit offenen Flammen, wenn die Backform leer ist
- Stapeln Sie die Backformen nicht: Hängen Sie sie immer auf, um ihre Integrität zu bewahren
Pflege- und Reinigungstipps
- Verwenden Sie niemals Stahlwolle oder Scheuerschwämme im Inneren: Sie würden die Zinnschicht beschädigen
- Nicht in der Spülmaschine waschen, um eine vorzeitige Oxidation des Kupfers zu vermeiden
- Keine scharfen Gegenstände direkt mit dem Inneren in Kontakt bringen
- Reinigen Sie regelmäßig die Außenseite mit speziellen Kupferprodukten, um den Glanz zu erhalten und Oxidation zu verhindern
- Überschreiten Sie nicht die Temperatur von 220°, um ein Schmelzen der Zinnschicht zu vermeiden
Hinweis: Das Vorhandensein von Grünspan erfordert eine nachträgliche Verzinnung (außer dem Kessel).
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Beschreibung
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Die Kupferbackform Durchmesser 45: Eleganz und Professionelle Leistung in der Küche
Kupfer ist das bevorzugte Material der großen Konditoren und anspruchsvollsten Köche. Seine Fähigkeit, Wärme gleichmäßig zu verteilen, macht es perfekt für lange und präzise Garzeiten und garantiert makellose Ergebnisse bei den empfindlichsten Zubereitungen. Wenn Sie die Wärme mit Meisterschaft beherrschen möchten, ist diese Kupferbackform das Werkzeug, das Sie gesucht haben.
Schönheit, die mit der Zeit bleibt
Kupferwerkzeuge sind nicht nur einfache Utensilien: Sie sind echte Küchenbegleiter, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Patina, die sich im Laufe der Zeit bildet, macht sie immer faszinierender und charakteristischer. In Ihrer Küche aufgehängt, verwandeln sie den Raum in einen eleganten und professionellen Ort.
Handwerkskunst und Design
Mit großer handwerklicher Kompetenz gefertigt, ist diese Backform sowohl in glattem Kupfer mit modernem und zeitgenössischem Design als auch in gehämmertem Kupfer mit klassischem und antikem Charme erhältlich. Die Innenseite ist handverzinnt, was eine perfekt hygienische und sichere Verwendung in der Küche gewährleistet.
Technische Spezifikationen
- Durchmesser: 45 cm
- Höhe: 1,2 cm
- Innenseite: handverzinnt
- Empfohlene maximale Temperatur: 220°
Wie man sie am besten nutzt
Um die besten Ergebnisse zu erzielen:
- Verwenden Sie einen Flammenverteiler zwischen der Backform und der Wärmequelle (Platten, Öfen, Feuer) für eine gleichmäßige Verteilung
- Bevorzugen Sie langsames und gleichmäßiges Garen bei niedrigen Temperaturen: Kupfer glänzt gerade unter diesen Bedingungen
- Vermeiden Sie direkten Kontakt mit offenen Flammen, wenn die Backform leer ist
- Stapeln Sie die Backformen nicht: Hängen Sie sie immer auf, um ihre Integrität zu bewahren
Pflege- und Reinigungstipps
- Verwenden Sie niemals Stahlwolle oder Scheuerschwämme im Inneren: Sie würden die Zinnschicht beschädigen
- Nicht in der Spülmaschine waschen, um eine vorzeitige Oxidation des Kupfers zu vermeiden
- Keine scharfen Gegenstände direkt mit dem Inneren in Kontakt bringen
- Reinigen Sie regelmäßig die Außenseite mit speziellen Kupferprodukten, um den Glanz zu erhalten und Oxidation zu verhindern
- Überschreiten Sie nicht die Temperatur von 220°, um ein Schmelzen der Zinnschicht zu vermeiden
Hinweis: Das Vorhandensein von Grünspan erfordert eine nachträgliche Verzinnung (außer dem Kessel).
Die Marke
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli ist ein historisches italienisches Unternehmen, das 1907 in Lallio (Bergamo) gegründet wurde und auf die Herstellung von Töpfen, Bratpfannen und Küchenutensilien aus Aluminium spezialisiert ist. Mit über einem Jahrhundert Geschichte ist das Unternehmen zu einer Referenz für die professionelle Gastronomie und für die heimischen Küchen geworden, dank der Qualität und Langlebigkeit seiner Produkte. Pentole Agnelli ist bekannt für seine Töpfe aus reinem Aluminium, antihaftbeschichtetem Aluminium und Edelstahl, die von den besten italienischen und internationalen Köchen verwendet werden. Das Unternehmen produziert vollständig in Italien und hält die traditionsreiche Manufaktur aus Bergamo lebendig, indem es sie mit Innovationen in Materialien und Oberflächenbehandlungen kombiniert. Pentole Agnelli ist eine emblematische Marke des gastronomischen Made in Italy, die in professionellen Küchen und Haushaltswarengeschäften auf der ganzen Welt vertreten ist.
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FSC-Zertifizierung
Unsere Produkte werden mit FSC-zertifizierten Verpackungen versendet, die Materialien aus verantwortungsvoll und nachhaltig bewirtschafteten Wäldern garantieren. Indem Sie unsere Produkte wählen, tragen Sie zu einer grüneren Zukunft bei.
Höchste Robustheit
Um maximalen Schutz während des Versands zu gewährleisten, verwenden wir ausschließlich Kartons aus doppelwelliger Pappe (oder höher). Dies gewährleistet Stoßfestigkeit und Sicherheit für Ihre Produkte während des Transports.
Stilvolle
Unsere Schachteln sind keine einfachen, anonymen Verpackungen. Jede Schachtel wird sorgfältig entworfen und mit unserem unverwechselbaren Design personalisiert, um ein professionelles und unvergessliches Unboxing-Erlebnis zu bieten.
Wiederverwendbar
Dank ihrer robusten Stärke können unsere Kartons mehrfach für andere Sendungen oder zur Lagerung wiederverwendet werden. Wenn Sie sie nicht mehr benötigen, sind sie vollständig recycelbar und haben somit eine minimale Umweltbelastung.
Warum lieben unsere Kunden uns?
Professionalität
Wir sind seit über 60 Jahren auf dem professionellen Markt tätig und wählen die besten Produkte auf dem Markt aus, um sie unseren Kunden anzubieten
Dedizierte Unterstützung
Wir helfen unseren Kunden bei jeder Schwierigkeit und Produktauswahl. Unser Kundendienstzentrum wird auf Trustpilot mit 5/5 bewertet.
Schnelle Lieferungen
Wir versenden 90 % am selben Tag, sodass Sie Ihre Produkte in 24/48 Arbeitsstunden erhalten
