Backform aus kupfer ø 36
Backform aus kupfer ø 36
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Beschreibung
Beschreibung
Die Kupferbackform mit 36 cm: Eleganz und professionelle Leistung in der Küche
Kupfer ist das bevorzugte Material für echte Köche. Perfekt für lange und präzise Garzeiten, ist es die ideale Wahl für hochwertige Patisserie und für diejenigen, die Hitze und Flamme meisterhaft kontrollieren möchten. Mit Kupfer wird jede Garung zu einem bewussten und kontrollierten Erlebnis.
Diese Backform ist eine echte Investition: Kupferutensilien werden von Generation zu Generation weitergegeben und entwickeln im Laufe der Zeit eine Patina, die sie noch faszinierender und charakteristischer macht.
Handwerkliche Qualität und anspruchsvolles Design
Das Produkt ist das Ergebnis großer handwerklicher Meisterschaft und ist in zwei Ausführungen erhältlich:
- Glattes Kupfer: moderne Verarbeitung mit zeitgemäßem Design
- Gehämmertes Kupfer: klassische Verarbeitung mit antikem und faszinierendem Charme
In der Küche aufgehängt, verleiht es der Umgebung Eleganz und ein professionelles Aussehen und verwandelt die Zubereitung von Speisen in einen stilvollen Akt.
Sicherheit und Hygiene garantiert
Die Innenseite ist handwerklich verzinnt, um eine perfekt hygienische und sichere Nutzung zu gewährleisten. Das Vorhandensein von grünem Kupfer erfordert eine nachfolgende Verzinnung, die maximalen Schutz während des Garens bietet.
Wie man es am besten nutzt
Langsame und konstante Garung bei niedrigen Temperaturen ist das Geheimnis, um die Eigenschaften von Kupfer voll auszuschöpfen. Es wird empfohlen, einen Flammenverteiler zwischen der Backform und der Wärmequelle (Platten, Öfen oder Feuer) zu verwenden, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten.
Wichtige Nutzungshinweise:
- Die Temperatur von 220 °C niemals überschreiten, um das Zinnschmelzen zu vermeiden
- Keine spitzen Gegenstände im direkten Kontakt mit der Innenseite verwenden
- Die Backform nicht im leeren Zustand direkt mit Flammen oder Platten in Kontakt bringen
Pflege und Aufbewahrung
Um die Backform in einwandfreiem Zustand zu halten:
- Innere Reinigung: niemals Stahlwolle (Scheuerschwämme) verwenden, da sie die schützende Zinnschicht abtragen würde
- Waschen: nicht in der Spülmaschine, um eine beschleunigte Oxidation des Kupfers zu vermeiden
- Äußere Reinigung: immer spezielle Produkte verwenden, um das Kupfer glänzend zu halten und eine dunkle Verfärbung zu verhindern
- Aufbewahrung: die Backformen nicht übereinander stapeln; es wird empfohlen, sie aufgehängt zu lagern, um sowohl die Innenschicht als auch die Außenschicht zu schützen
Maße: 36 x 1H cm
Ein Erwerb, der Tradition, Schönheit und außergewöhnliche Leistung kombiniert: Die Kupferbackform mit 36 cm ist das Werkzeug, das jeder bewusste Koch besitzen sollte.
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Beschreibung
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Die Kupferbackform mit 36 cm: Eleganz und professionelle Leistung in der Küche
Kupfer ist das bevorzugte Material für echte Köche. Perfekt für lange und präzise Garzeiten, ist es die ideale Wahl für hochwertige Patisserie und für diejenigen, die Hitze und Flamme meisterhaft kontrollieren möchten. Mit Kupfer wird jede Garung zu einem bewussten und kontrollierten Erlebnis.
Diese Backform ist eine echte Investition: Kupferutensilien werden von Generation zu Generation weitergegeben und entwickeln im Laufe der Zeit eine Patina, die sie noch faszinierender und charakteristischer macht.
Handwerkliche Qualität und anspruchsvolles Design
Das Produkt ist das Ergebnis großer handwerklicher Meisterschaft und ist in zwei Ausführungen erhältlich:
- Glattes Kupfer: moderne Verarbeitung mit zeitgemäßem Design
- Gehämmertes Kupfer: klassische Verarbeitung mit antikem und faszinierendem Charme
In der Küche aufgehängt, verleiht es der Umgebung Eleganz und ein professionelles Aussehen und verwandelt die Zubereitung von Speisen in einen stilvollen Akt.
Sicherheit und Hygiene garantiert
Die Innenseite ist handwerklich verzinnt, um eine perfekt hygienische und sichere Nutzung zu gewährleisten. Das Vorhandensein von grünem Kupfer erfordert eine nachfolgende Verzinnung, die maximalen Schutz während des Garens bietet.
Wie man es am besten nutzt
Langsame und konstante Garung bei niedrigen Temperaturen ist das Geheimnis, um die Eigenschaften von Kupfer voll auszuschöpfen. Es wird empfohlen, einen Flammenverteiler zwischen der Backform und der Wärmequelle (Platten, Öfen oder Feuer) zu verwenden, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten.
Wichtige Nutzungshinweise:
- Die Temperatur von 220 °C niemals überschreiten, um das Zinnschmelzen zu vermeiden
- Keine spitzen Gegenstände im direkten Kontakt mit der Innenseite verwenden
- Die Backform nicht im leeren Zustand direkt mit Flammen oder Platten in Kontakt bringen
Pflege und Aufbewahrung
Um die Backform in einwandfreiem Zustand zu halten:
- Innere Reinigung: niemals Stahlwolle (Scheuerschwämme) verwenden, da sie die schützende Zinnschicht abtragen würde
- Waschen: nicht in der Spülmaschine, um eine beschleunigte Oxidation des Kupfers zu vermeiden
- Äußere Reinigung: immer spezielle Produkte verwenden, um das Kupfer glänzend zu halten und eine dunkle Verfärbung zu verhindern
- Aufbewahrung: die Backformen nicht übereinander stapeln; es wird empfohlen, sie aufgehängt zu lagern, um sowohl die Innenschicht als auch die Außenschicht zu schützen
Maße: 36 x 1H cm
Ein Erwerb, der Tradition, Schönheit und außergewöhnliche Leistung kombiniert: Die Kupferbackform mit 36 cm ist das Werkzeug, das jeder bewusste Koch besitzen sollte.
Die Marke
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli ist ein historisches italienisches Unternehmen, das 1907 in Lallio (Bergamo) gegründet wurde und auf die Herstellung von Töpfen, Bratpfannen und Küchenutensilien aus Aluminium spezialisiert ist. Mit über einem Jahrhundert Geschichte ist das Unternehmen zu einer Referenz für die professionelle Gastronomie und für die heimischen Küchen geworden, dank der Qualität und Langlebigkeit seiner Produkte. Pentole Agnelli ist bekannt für seine Töpfe aus reinem Aluminium, antihaftbeschichtetem Aluminium und Edelstahl, die von den besten italienischen und internationalen Köchen verwendet werden. Das Unternehmen produziert vollständig in Italien und hält die traditionsreiche Manufaktur aus Bergamo lebendig, indem es sie mit Innovationen in Materialien und Oberflächenbehandlungen kombiniert. Pentole Agnelli ist eine emblematische Marke des gastronomischen Made in Italy, die in professionellen Küchen und Haushaltswarengeschäften auf der ganzen Welt vertreten ist.
Sichere Lieferung mit Stil, einzigartige Verpackungen für deine Einkäufe!
FSC-Zertifizierung
Unsere Produkte werden mit FSC-zertifizierten Verpackungen versendet, die Materialien aus verantwortungsvoll und nachhaltig bewirtschafteten Wäldern garantieren. Mit der Wahl unserer Produkte trägst du zu einer grüneren Zukunft bei.
Maximale Robustheit
Um maximalen Schutz während des Versands zu gewährleisten, verwenden wir ausschließlich doppelt wellige (oder bessere) Kartons. Dies gewährleistet Stoßfestigkeit und Sicherheit für deine Produkte während des Transports.
Stylisch
Unsere Boxen sind keine einfachen anonymen Verpackungen. Jede Box ist sorgfältig gestaltet und mit unserem markanten Design personalisiert, um ein professionelles und unvergessliches Unboxing-Erlebnis zu bieten.
Wiederverwendbar
Dank ihrer robusten Dicke können unsere Boxen mehrfach für andere Sendungen oder zur Lagerung wiederverwendet werden. Wenn du sie nicht mehr benötigst, sind sie vollständig recycelbar, um die Umweltbelastung zu minimieren.
Warum lieben unsere Kunden uns?
Professionalität
Wir sind seit über 60 Jahren auf dem professionellen Markt tätig und wählen die besten Produkte auf dem Markt aus, um sie unseren Kunden anzubieten.
Dedizierte Unterstützung
Wir helfen unseren Kunden bei allen Schwierigkeiten und der Auswahl der Produkte. Unser Kundenservice wird auf Trustpilot mit 5/5 bewertet.
Schnelle Lieferungen
Wir bearbeiten 90% am selben Tag, damit du deine Produkte in 24/48 Arbeitsstunden erhältst
