Kupferblech ø 30
Kupferblech ø 30
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Beschreibung
Beschreibung
Kupferbackform Durchmesser 30 cm – ein professionelles Werkzeug für alle, die in der Küche wirklich herausragend sein möchten. Kupfer ist das edelste Material, das lange, präzise und perfekt kontrollierte Garvorgänge garantiert, ideal sowohl für hochwertige Patisserie als auch für Zubereitungen, die Geschick und Hingabe erfordern.
Diese Backform ist eine echte Investition in die Zukunft: Kupferwerkzeuge werden von Generation zu Generation weitergegeben und entwickeln im Laufe der Jahre eine faszinierende Patina, die ihren ästhetischen Wert und ihre Geschichte erhöht. Mit großer handwerklicher Meisterschaft gefertigt, vereint sie Funktionalität und Schönheit: In der Küche aufgehängt, verleiht sie dem Raum Eleganz und einen ausgesprochen professionellen Charakter.
Technische Merkmale:
- Abmessungen: 30 x 1H cm
- Innenfläche handverzinnt für totale Hygiene und Lebensmittelsicherheit
- Erhältlich sowohl in glattem Kupfer (modernes Design) als auch in gehämmertem Kupfer (antiker Charme)
Optimale Nutzung:
Kupfer bietet optimale Leistungen bei langsamen und gleichmäßigen Garvorgängen bei niedrigen Temperaturen. Es wird empfohlen, einen Flammenverteiler zwischen der Backform und der Wärmequelle (Platten, Öfen oder Feuer) zu verwenden, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten.
Pflege- und Sicherheitshinweise:
- Die Temperatur nicht über 220°C erhöhen, um das Schmelzen der inneren Zinnschicht zu vermeiden
- Das Innere vorsichtig reinigen: niemals Stahlwolle oder Scheuerschwämme verwenden, da diese die schützende Zinnschicht entfernen würden
- Von Hand waschen, um Oxidation des Kupfers zu vermeiden, nicht in der Spülmaschine reinigen
- Die Außenseite regelmäßig mit speziellen Kupferreinigern reinigen, um den Glanz zu erhalten
- Keine scharfen Gegenstände in Kontakt mit der Innenfläche verwenden
- Nicht leer in direktem Kontakt mit Flammen oder Wärmequellen lassen
- Aufgehängt aufbewahren, ohne die Backformen zu stapeln
Die natürliche Präsenz von Grünspan erfordert eine nachträgliche Verzinnung, um perfekte Hygiene zu gewährleisten.
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Beschreibung
Beschreibung
Kupferbackform Durchmesser 30 cm – ein professionelles Werkzeug für alle, die in der Küche wirklich herausragend sein möchten. Kupfer ist das edelste Material, das lange, präzise und perfekt kontrollierte Garvorgänge garantiert, ideal sowohl für hochwertige Patisserie als auch für Zubereitungen, die Geschick und Hingabe erfordern.
Diese Backform ist eine echte Investition in die Zukunft: Kupferwerkzeuge werden von Generation zu Generation weitergegeben und entwickeln im Laufe der Jahre eine faszinierende Patina, die ihren ästhetischen Wert und ihre Geschichte erhöht. Mit großer handwerklicher Meisterschaft gefertigt, vereint sie Funktionalität und Schönheit: In der Küche aufgehängt, verleiht sie dem Raum Eleganz und einen ausgesprochen professionellen Charakter.
Technische Merkmale:
- Abmessungen: 30 x 1H cm
- Innenfläche handverzinnt für totale Hygiene und Lebensmittelsicherheit
- Erhältlich sowohl in glattem Kupfer (modernes Design) als auch in gehämmertem Kupfer (antiker Charme)
Optimale Nutzung:
Kupfer bietet optimale Leistungen bei langsamen und gleichmäßigen Garvorgängen bei niedrigen Temperaturen. Es wird empfohlen, einen Flammenverteiler zwischen der Backform und der Wärmequelle (Platten, Öfen oder Feuer) zu verwenden, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten.
Pflege- und Sicherheitshinweise:
- Die Temperatur nicht über 220°C erhöhen, um das Schmelzen der inneren Zinnschicht zu vermeiden
- Das Innere vorsichtig reinigen: niemals Stahlwolle oder Scheuerschwämme verwenden, da diese die schützende Zinnschicht entfernen würden
- Von Hand waschen, um Oxidation des Kupfers zu vermeiden, nicht in der Spülmaschine reinigen
- Die Außenseite regelmäßig mit speziellen Kupferreinigern reinigen, um den Glanz zu erhalten
- Keine scharfen Gegenstände in Kontakt mit der Innenfläche verwenden
- Nicht leer in direktem Kontakt mit Flammen oder Wärmequellen lassen
- Aufgehängt aufbewahren, ohne die Backformen zu stapeln
Die natürliche Präsenz von Grünspan erfordert eine nachträgliche Verzinnung, um perfekte Hygiene zu gewährleisten.
Die Marke
Baldassare Agnelli
Baldassare Agnelli ist ein historisches italienisches Unternehmen, das 1907 in Lallio (Bergamo) gegründet wurde und auf die Herstellung von Töpfen, Bratpfannen und Küchenutensilien aus Aluminium spezialisiert ist. Mit über einem Jahrhundert Geschichte ist das Unternehmen zu einer Referenz für die professionelle Gastronomie und für die heimischen Küchen geworden, dank der Qualität und Langlebigkeit seiner Produkte. Pentole Agnelli ist bekannt für seine Töpfe aus reinem Aluminium, antihaftbeschichtetem Aluminium und Edelstahl, die von den besten italienischen und internationalen Köchen verwendet werden. Das Unternehmen produziert vollständig in Italien und hält die traditionsreiche Manufaktur aus Bergamo lebendig, indem es sie mit Innovationen in Materialien und Oberflächenbehandlungen kombiniert. Pentole Agnelli ist eine emblematische Marke des gastronomischen Made in Italy, die in professionellen Küchen und Haushaltswarengeschäften auf der ganzen Welt vertreten ist.
Sichere Lieferung mit Stil, einzigartige Verpackungen für Ihre Einkäufe!
FSC-Zertifizierung
Unsere Produkte werden mit FSC-zertifizierten Verpackungen versendet, die Materialien aus verantwortungsvoll und nachhaltig bewirtschafteten Wäldern garantieren. Indem Sie unsere Produkte wählen, tragen Sie zu einer grüneren Zukunft bei.
Höchste Robustheit
Um maximalen Schutz während des Versands zu gewährleisten, verwenden wir ausschließlich Kartons aus doppelwelliger Pappe (oder höher). Dies gewährleistet Stoßfestigkeit und Sicherheit für Ihre Produkte während des Transports.
Stilvolle
Unsere Schachteln sind keine einfachen, anonymen Verpackungen. Jede Schachtel wird sorgfältig entworfen und mit unserem unverwechselbaren Design personalisiert, um ein professionelles und unvergessliches Unboxing-Erlebnis zu bieten.
Wiederverwendbar
Dank ihrer robusten Stärke können unsere Kartons mehrfach für andere Sendungen oder zur Lagerung wiederverwendet werden. Wenn Sie sie nicht mehr benötigen, sind sie vollständig recycelbar und haben somit eine minimale Umweltbelastung.
Warum lieben unsere Kunden uns?
Professionalität
Wir sind seit über 60 Jahren auf dem professionellen Markt tätig und wählen die besten Produkte auf dem Markt aus, um sie unseren Kunden anzubieten
Dedizierte Unterstützung
Wir helfen unseren Kunden bei jeder Schwierigkeit und Produktauswahl. Unser Kundendienstzentrum wird auf Trustpilot mit 5/5 bewertet.
Schnelle Lieferungen
Wir versenden 90 % am selben Tag, sodass Sie Ihre Produkte in 24/48 Arbeitsstunden erhalten
