Kupferdestillator lt. 30 sanduhr
Kupferdestillator lt. 30 sanduhr
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Beschreibung
Beschreibung
Ihr 30-Liter-Kupferdestilliergerät für hervorragende hausgemachte Destillate
Der Kupferbrennkessel ist das ideale Werkzeug zur Destillation von Wein (für Cognac, Armagnac, Pisco und Brandy), Trester (für Grappa), Traubenmost (Traubenbrand), Apfelwein (Calvados), Zuckerrohr (Rum und Cachaça), Getreide (Whisky, Gin und andere Spirituosen), stärke- oder zuckerhaltigen Wurzeln und Knollen sowie verschiedenen Früchten. Ein vielseitiges Werkzeug, das Ihre Rohstoffe in hochwertige Destillate verwandelt.
Warum Kupfer die beste Wahl ist
Unsere Brennkessel sind vollständig aus Kupfer gefertigt und von Hand bearbeitet, um Ihnen die beste Qualität zum besten Preis zu bieten. Die Wahl des Kupfers ist kein Zufall:
- Vorteilhafte chemische Reaktion: Die in den Trestern enthaltenen Schwefelverbindungen binden sich chemisch mit dem Kupfer und verbessern das Endergebnis
- Gleichmäßige Wärmeverteilung: Kupfer ist ein hervorragender Wärmeleiter, der hohen Temperaturen (schmilzt bei 1083°C) standhält und sich weder verformt noch bricht, selbst bei Temperaturschwankungen. Die Wärme verteilt sich über die gesamte Oberfläche und verhindert das Anbrennen der zu destillierenden Masse
- Langlebige Beständigkeit: Kupfer ist beständig gegen Korrosion und die Einwirkung von Alkoholdämpfen und Säuren aus Trestern und Früchten
- Reinheit des Destillats: Es gibt keinen metallischen Geschmack ab und trägt dazu bei, unangenehme Gerüche und Geschmäcker zu neutralisieren, was Ihnen ein saubereres und raffinierteres Endprodukt beschert
Wie der Destillierapparat funktioniert
Der Brennkessel besteht aus einem Kessel (in dem Sie die Trester unterbringen), einem hermetischen Verschluss mit einem sogenannten "Schwanenhals"-Rohr, durch das die Dämpfe ziehen, und einer wassergekühlten Spirale, in der die Dämpfe kondensieren, wieder flüssig werden und Ihr Destillat erzeugen.
Der traditionelle Destillationsprozess
Das Geheimnis einer guten Destillation ist die Siedetemperatur von Ethylalkohol: 78,4 Grad Celsius. Im traditionellen diskontinuierlichen Verfahren:
- Füllen Sie den Kessel mit einer festgelegten Menge Trester und Wasser (normalerweise 50%)
- Beginnen Sie langsam zu erhitzen: Die Dämpfe der flüchtigsten Substanzen (Methylalkohol, Acetaldehyd, Ethylacetat) entwickeln sich
- Der "Kopf" (die ersten Dämpfe mit unangenehmem Geruch): enthält giftiges und gefährliches Methanol – muss aus Sicherheitsgründen sofort verworfen werden
- Das "Herz" (von 78,4°C bis 100°C): ist der wertvolle Teil, reich an Ethylalkohol und aromatischen Substanzen, die Aroma und Geschmack verleihen
- Der "Schwanz" (über 100°C): ist nicht gefährlich, aber reich an Verunreinigungen und Amylölen mit unangenehmem Geschmack und Geruch
Eine einfachere Alternative: Aufgüsse
Ohne rechtliche Einschränkungen können Sie hervorragende Aufgüsse aus bereits destilliertem Grappa oder Alkohol für Liköre herstellen, wie Nocino, Honiggrappa, Heidelbeergrappa und vieles mehr.
Wichtige Informationen
- Achtung: Der Brennkessel erfordert während des Gebrauchs ständige Aufmerksamkeit, da er nicht über ein integriertes Thermometer zur Temperaturmessung verfügt
- Erstbehandlung: Die erste Reinigung durch Destillation ist unerlässlich, um Verunreinigungen und unerwünschte Substanzen zu entfernen, die sich nach langen Inaktivitätsperioden des Destilliergeräts ablagern
Kapazität: 30 Liter
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Beschreibung
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Ihr 30-Liter-Kupferdestilliergerät für hervorragende hausgemachte Destillate
Der Kupferbrennkessel ist das ideale Werkzeug zur Destillation von Wein (für Cognac, Armagnac, Pisco und Brandy), Trester (für Grappa), Traubenmost (Traubenbrand), Apfelwein (Calvados), Zuckerrohr (Rum und Cachaça), Getreide (Whisky, Gin und andere Spirituosen), stärke- oder zuckerhaltigen Wurzeln und Knollen sowie verschiedenen Früchten. Ein vielseitiges Werkzeug, das Ihre Rohstoffe in hochwertige Destillate verwandelt.
Warum Kupfer die beste Wahl ist
Unsere Brennkessel sind vollständig aus Kupfer gefertigt und von Hand bearbeitet, um Ihnen die beste Qualität zum besten Preis zu bieten. Die Wahl des Kupfers ist kein Zufall:
- Vorteilhafte chemische Reaktion: Die in den Trestern enthaltenen Schwefelverbindungen binden sich chemisch mit dem Kupfer und verbessern das Endergebnis
- Gleichmäßige Wärmeverteilung: Kupfer ist ein hervorragender Wärmeleiter, der hohen Temperaturen (schmilzt bei 1083°C) standhält und sich weder verformt noch bricht, selbst bei Temperaturschwankungen. Die Wärme verteilt sich über die gesamte Oberfläche und verhindert das Anbrennen der zu destillierenden Masse
- Langlebige Beständigkeit: Kupfer ist beständig gegen Korrosion und die Einwirkung von Alkoholdämpfen und Säuren aus Trestern und Früchten
- Reinheit des Destillats: Es gibt keinen metallischen Geschmack ab und trägt dazu bei, unangenehme Gerüche und Geschmäcker zu neutralisieren, was Ihnen ein saubereres und raffinierteres Endprodukt beschert
Wie der Destillierapparat funktioniert
Der Brennkessel besteht aus einem Kessel (in dem Sie die Trester unterbringen), einem hermetischen Verschluss mit einem sogenannten "Schwanenhals"-Rohr, durch das die Dämpfe ziehen, und einer wassergekühlten Spirale, in der die Dämpfe kondensieren, wieder flüssig werden und Ihr Destillat erzeugen.
Der traditionelle Destillationsprozess
Das Geheimnis einer guten Destillation ist die Siedetemperatur von Ethylalkohol: 78,4 Grad Celsius. Im traditionellen diskontinuierlichen Verfahren:
- Füllen Sie den Kessel mit einer festgelegten Menge Trester und Wasser (normalerweise 50%)
- Beginnen Sie langsam zu erhitzen: Die Dämpfe der flüchtigsten Substanzen (Methylalkohol, Acetaldehyd, Ethylacetat) entwickeln sich
- Der "Kopf" (die ersten Dämpfe mit unangenehmem Geruch): enthält giftiges und gefährliches Methanol – muss aus Sicherheitsgründen sofort verworfen werden
- Das "Herz" (von 78,4°C bis 100°C): ist der wertvolle Teil, reich an Ethylalkohol und aromatischen Substanzen, die Aroma und Geschmack verleihen
- Der "Schwanz" (über 100°C): ist nicht gefährlich, aber reich an Verunreinigungen und Amylölen mit unangenehmem Geschmack und Geruch
Eine einfachere Alternative: Aufgüsse
Ohne rechtliche Einschränkungen können Sie hervorragende Aufgüsse aus bereits destilliertem Grappa oder Alkohol für Liköre herstellen, wie Nocino, Honiggrappa, Heidelbeergrappa und vieles mehr.
Wichtige Informationen
- Achtung: Der Brennkessel erfordert während des Gebrauchs ständige Aufmerksamkeit, da er nicht über ein integriertes Thermometer zur Temperaturmessung verfügt
- Erstbehandlung: Die erste Reinigung durch Destillation ist unerlässlich, um Verunreinigungen und unerwünschte Substanzen zu entfernen, die sich nach langen Inaktivitätsperioden des Destilliergeräts ablagern
Kapazität: 30 Liter
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FSC-Zertifizierung
Unsere Produkte werden mit FSC-zertifizierten Verpackungen versendet, die Materialien aus verantwortungsvoll und nachhaltig bewirtschafteten Wäldern garantieren. Indem Sie unsere Produkte wählen, tragen Sie zu einer grüneren Zukunft bei.
Höchste Robustheit
Um maximalen Schutz während des Versands zu gewährleisten, verwenden wir ausschließlich Kartons aus doppelwelliger Pappe (oder höher). Dies gewährleistet Stoßfestigkeit und Sicherheit für Ihre Produkte während des Transports.
Stilvolle
Unsere Schachteln sind keine einfachen, anonymen Verpackungen. Jede Schachtel wird sorgfältig entworfen und mit unserem unverwechselbaren Design personalisiert, um ein professionelles und unvergessliches Unboxing-Erlebnis zu bieten.
Wiederverwendbar
Dank ihrer robusten Stärke können unsere Kartons mehrfach für andere Sendungen oder zur Lagerung wiederverwendet werden. Wenn Sie sie nicht mehr benötigen, sind sie vollständig recycelbar und haben somit eine minimale Umweltbelastung.
Warum lieben unsere Kunden uns?
Professionalität
Wir sind seit über 60 Jahren auf dem professionellen Markt tätig und wählen die besten Produkte auf dem Markt aus, um sie unseren Kunden anzubieten
Dedizierte Unterstützung
Wir helfen unseren Kunden bei jeder Schwierigkeit und Produktauswahl. Unser Kundendienstzentrum wird auf Trustpilot mit 5/5 bewertet.
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Wir versenden 90 % am selben Tag, sodass Sie Ihre Produkte in 24/48 Arbeitsstunden erhalten
