Ölscheiben d. 50 cm
Ölscheiben d. 50 cm
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Beschreibung
Beschreibung
Die Ölscieben sind wesentliche Komponenten im traditionellen Olivenölgewinnungsprozess. Hergestellt aus 100% lebensmittelechter Polypropylenfaser, stellen sie die moderne Evolution im Vergleich zu Fiscoli aus Kokosfaser dar und gewährleisten höhere Haltbarkeit und Lebensmittelsicherheit.
Diese runden Stahlplatten sind mit geformten und leicht erhöhten Seiten ausgestattet, die dafür gedacht sind, die Olivenpaste während des Aufbaus des Stapels perfekt zu halten. Die Struktur ist fahrbar für eine praktische und einfache Handhabung, ideal in modernen und traditionellen Ölmühlen.
In der Mitte jeder Scheibe ist ein perforierter Zylinder (Foratina) integriert, der zwei entscheidende Funktionen erfüllt: Er hält den Stapel während des gesamten Pressprozesses perfekt vertikal und fördert den optimalen Abfluss des Ölmostes sowohl entlang der zentralen als auch der äußeren Achse der Struktur.
So funktioniert es im Verarbeitungszyklus:
- Auf dem ersten Diaphragma, das auf dem Boden des Tellers positioniert ist, wird eine 3 cm dicke Schicht Olivenpaste innerhalb des doppelten Fiscolo platziert
- In Sequenz werden ein zweites Diaphragma, eine zweite Schicht Paste usw. übereinandergelegt
- Nach jeder dritten Schicht Paste wird ein Diaphragma ohne Paste und eine Stahlplatte eingefügt, um den Druck gleichmäßig zu verteilen
- Der endgültige Stapel besteht aus 60 Diaphragmen, abwechselnd mit 60 Schichten Paste, 20 Stahlplatten und 20 Diaphragmen ohne Paste
- Sobald er in die Presse eingesetzt wird, trennt sich der Ölmost von der festen Fraktion und fließt über den Teller durch das Entwässerungssystem
- Nach Abschluss der Extraktion wird der Stapel demontiert und der Trester wird leicht von den Diaphragmen entfernt
- Der Most wird dann einer vertikalen Zentrifugation zur endgültigen Trennung von Öl und Wasser unterzogen
Technische Spezifikationen:
- Typ: Einfaches Fiscolo
- Durchmesser: 50 cm
- Konfiguration: 1 Loch
- Material: 100% lebensmittelechtes Polypropylen / Stahl
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Beschreibung
Beschreibung
Die Ölscieben sind wesentliche Komponenten im traditionellen Olivenölgewinnungsprozess. Hergestellt aus 100% lebensmittelechter Polypropylenfaser, stellen sie die moderne Evolution im Vergleich zu Fiscoli aus Kokosfaser dar und gewährleisten höhere Haltbarkeit und Lebensmittelsicherheit.
Diese runden Stahlplatten sind mit geformten und leicht erhöhten Seiten ausgestattet, die dafür gedacht sind, die Olivenpaste während des Aufbaus des Stapels perfekt zu halten. Die Struktur ist fahrbar für eine praktische und einfache Handhabung, ideal in modernen und traditionellen Ölmühlen.
In der Mitte jeder Scheibe ist ein perforierter Zylinder (Foratina) integriert, der zwei entscheidende Funktionen erfüllt: Er hält den Stapel während des gesamten Pressprozesses perfekt vertikal und fördert den optimalen Abfluss des Ölmostes sowohl entlang der zentralen als auch der äußeren Achse der Struktur.
So funktioniert es im Verarbeitungszyklus:
- Auf dem ersten Diaphragma, das auf dem Boden des Tellers positioniert ist, wird eine 3 cm dicke Schicht Olivenpaste innerhalb des doppelten Fiscolo platziert
- In Sequenz werden ein zweites Diaphragma, eine zweite Schicht Paste usw. übereinandergelegt
- Nach jeder dritten Schicht Paste wird ein Diaphragma ohne Paste und eine Stahlplatte eingefügt, um den Druck gleichmäßig zu verteilen
- Der endgültige Stapel besteht aus 60 Diaphragmen, abwechselnd mit 60 Schichten Paste, 20 Stahlplatten und 20 Diaphragmen ohne Paste
- Sobald er in die Presse eingesetzt wird, trennt sich der Ölmost von der festen Fraktion und fließt über den Teller durch das Entwässerungssystem
- Nach Abschluss der Extraktion wird der Stapel demontiert und der Trester wird leicht von den Diaphragmen entfernt
- Der Most wird dann einer vertikalen Zentrifugation zur endgültigen Trennung von Öl und Wasser unterzogen
Technische Spezifikationen:
- Typ: Einfaches Fiscolo
- Durchmesser: 50 cm
- Konfiguration: 1 Loch
- Material: 100% lebensmittelechtes Polypropylen / Stahl
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Unsere Produkte werden mit FSC-zertifizierten Verpackungen versendet, die Materialien aus verantwortungsvoll und nachhaltig bewirtschafteten Wäldern garantieren. Wenn Sie unsere Produkte wählen, tragen Sie zu einer grüneren Zukunft bei.
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Dank ihrer robusten Dicke können unsere Boxen mehrfach für andere Sendungen oder zur Lagerung wiederverwendet werden. Wenn du sie nicht mehr benötigst, sind sie vollständig recycelbar für einen minimalen Umwelteinfluss.
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Wir unterstützen unsere Kunden bei allen Schwierigkeiten und der Auswahl der Produkte. Unser Kundenservice wird auf Trustpilot mit 5/5 bewertet
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