Mecnosud ist ein italienisches Unternehmen mit über vierzig Jahren Erfahrung im Maschinenbau für die Lebensmittelindustrie, das auf die Herstellung von Maschinen und Ausrüstungen für Pizzerien, Bäckereien und Konditoreien spezialisiert ist. Mecnosud wurde 1989 von der Familie Ingrisano in Flumeri, in der Provinz Avellino, in Irpinia, gegründet und hat seine Wurzeln in einer Familientradition, die mit der Mechanik verbunden ist, da der Vater der Gründer bereits in der Herstellung von Weinmaschinen tätig war. Das Produktsortiment umfasst Spiral-Knetmaschinen, Teigwalzen, Portionierer-Formmaschinen und komplette Linien zur Herstellung von Brot und Baguettes, alles streng Made in Italy. Heute exportiert Mecnosud in 97 Länder und hat ein Werk in Frankreich, Gecoma, erworben, das auf die Herstellung von Baguette-Maschinen spezialisiert ist, und somit den Produktionszyklus vom Teig bis zur Formung vervollständigt. Mit einer Philosophie, die auf Innovation und Bauqualität ausgerichtet ist, ist Mecnosud heute ein internationaler Bezugspunkt für Fachleute des weißen Handwerks.