{"product_id":"torchio-d-40-g-legno-b-smaltato-razionale","title":"TORCHIO D. 40 G\/LEGNO B\/SMALTATO RAZIONALE MOD. PESANTE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl torchio manuale ideale per la vinificazione professionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl torchio a leva con diametro 40, gabbia in legno e bacino smaltato è lo strumento perfetto per chi desidera massimizzare la resa della propria produzione vinicola. Conosciuto anche come torchio razionale o torchio a cricco, questo modello pesante è indispensabile sia per la spremitura della vinaccia fresca (per estrarre il mosto residuo dai chicchi e aumentare la resa), sia per la spremitura della vinaccia separata dopo la fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStruttura e funzionamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl torchio è costruito con una gabbia cilindrica formata da listelli in legno di faggio di alta qualità, montata su una solida base metallica con piedi stabili. Al centro della base è fissata una vite verticale che, azionata tramite leva, consente la discesa progressiva e l'applicazione della pressione sul mosto attraverso la spezzettatura (l'insieme delle componenti in legno della gabbia).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità d'uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto torchio vinario razionale è la soluzione ideale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa spremitura delle vinacce dopo la fermentazione alcolica durante la svinatura nelle uve rosse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'ammostamento diretto dell'uva bianca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'estrazione del mosto residuo per aumentare la resa complessiva\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModello: TR40 gabbia legno, bacino smalto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiscesa con movimento meccanico a cricco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBacino di raccolta mosto in acciaio stampato e verniciato, rinforzato con fazzoletti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVite senza fine ad alta resistenza in acciaio stampato e verniciato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDotato di 2 mezzelune e 4 tacchi in legno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGabbia in legno con doghe\/listelli in faggio evaporato, chiusura con perni sfilabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerniciatura a polveri epossidiche per alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro gabbia: 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni: 50 x 100 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 70 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076210336069,"sku":"00011440","price":461.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/10609.jpg?v=1772543378","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/it-it\/products\/torchio-d-40-g-legno-b-smaltato-razionale","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}