{"product_id":"malto-coopers-sparkling-ale","title":"MALTO COOPERS \"SPARKLING ALE\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScopri il fascino della tradizione brassicola australiana\u003c\/strong\u003e con il Malto Coopers \"Sparkling Ale\": una birra che racconta la storia di Thomas Cooper dal 1862. Questo kit completo ti permette di produrre \u003cstrong\u003e23 litri\u003c\/strong\u003e di una birra straordinaria, caratterizzata dal colore \u003cstrong\u003epaglierino luminoso\u003c\/strong\u003e e da un \u003cstrong\u003ecorpo medio morbido\u003c\/strong\u003e che conquista al primo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Coopers Sparkling Ale è una birra \u003cstrong\u003esenza compromessi\u003c\/strong\u003e, fedele alla ricetta tradizionale ad alta fermentazione. Il suo profilo gustativo unico combina un corpo pieno e avvolgente con \u003cstrong\u003edelicati sentori fruttati\u003c\/strong\u003e che la rendono perfetta per chi cerca una birra di carattere e personalità. \u003cstrong\u003eTutto il necessario è incluso nella confezione\u003c\/strong\u003e: malto d'orzo di qualità superiore e una bustina di lievito secco selezionato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome produrre la tua Sparkling Ale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLava accuratamente e sterilizza tutta l'attrezzatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrai la bustina di lievito da sotto il tappo in plastica e immergila in acqua calda per 10 minuti per fluidificare l'estratto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersa il contenuto del barattolo e 1 kg di zucchero in 3 litri di acqua calda nel fermentatore, assicurandoti di recuperare tutto il composto dalla latta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungi 17 litri di acqua a temperatura ambiente e mescola bene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegra 2,5 litri di acqua (calda o fredda) per raggiungere la temperatura ottimale di \u003cstrong\u003e21-27°C\u003c\/strong\u003e e il volume finale di 23 litri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpargi il lievito dalla bustina e sigilla il fermentatore con il coperchio dotato di gorgogliatore, riempito a metà con acqua bollita e raffreddata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantieni la temperatura consigliata finché la densità non raggiunge circa 1006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDopo \u003cstrong\u003e4-7 giorni\u003c\/strong\u003e, quando la densità rimane stabile per 24 ore, travasa in bottiglie sterilizzate di buona qualità, aggiungendo 8 grammi\/litro di zucchero per la carbonatazione naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserva le bottiglie in verticale per almeno \u003cstrong\u003edue settimane\u003c\/strong\u003e; dopo altre due settimane potrai già assaggiarla, ma il vero piacere arriva con la maturazione fino a \u003cstrong\u003e6 mesi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServi a \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e per esaltare tutti i sapori\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003ePreparati a sorprendere amici e famiglia con una birra autentica, prodotta con le tue mani e il sapere di una tradizione centenaria.\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076292223301,"sku":"00065415","price":18.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11664.jpg?v=1772544073","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/it-it\/products\/malto-coopers-sparkling-ale","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}