{"product_id":"enovit-sali-nutritivi-gr-100","title":"ENOVIT SALI NUTRITIVI gr 100","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eENOVIT\u003c\/strong\u003e è il alleato essenziale per una fermentazione perfetta e controllata del tuo mosto. Stimola efficacemente l'attivazione e la moltiplicazione dei lieviti, garantendo fermentazioni e rifermentazioni regolari e complete.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo nutrizionale completo, \u003cstrong\u003eENOVIT apporta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna concentrazione ottimale di \u003cstrong\u003eazoto ammoniacale\u003c\/strong\u003e per una crescita uniforme dei lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitamine e microelementi\u003c\/strong\u003e che supportano il metabolismo della microflora lievitiforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutrienti specifici per contrastare le carenze naturali che si verificano all'avvio della fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna soluzione provata per uve critiche: sovramature, botritizzate, mosti chiarificati o poveri di nutrienti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi nella vinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElimina il rischio di formazione di \u003cstrong\u003eH2S\u003c\/strong\u003e (odore di uovo marcio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuida il metabolismo del lievito verso percorsi corretti, senza demolizione proteica inutile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduce vini \u003cstrong\u003enotevolmente meno ossidabili\u003c\/strong\u003e con concentrazione minima di acidi chetonici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiduce significativamente il fabbisogno di \u003cstrong\u003eSO2\u003c\/strong\u003e nel tuo processo enologico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStimola la produzione di \u003cstrong\u003ecomposti volatili aromatici\u003c\/strong\u003e che esaltano il bouquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa Tiamina in esso contenuta inibisce gli alcoli superiori, migliorando nettamente la \u003cstrong\u003equalità sensoriale\u003c\/strong\u003e finale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantisce la trasformazione totale degli zuccheri anche nelle vinacce vergini o semifermentate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eCon \u003cstrong\u003eENOVIT da 100 gr\u003c\/strong\u003e, ogni fermentazione diventa controllabile, prevedibile e di qualità superiore.\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076310245701,"sku":"10000860","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/12055.jpg?v=1772544333","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/it-it\/products\/enovit-sali-nutritivi-gr-100","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}