{"product_id":"dischi-oleari-d-60-cm","title":"DISCHI OLEARI D. 60 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDischi Oleari Professionali per la Spremitura dell'Olio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI dischi oleari sono componenti essenziali per chi desidera estrarre olio d'oliva di qualità con metodi tradizionali e affidabili. Realizzati in \u003cstrong\u003efibra sintetica di polipropilene al 100% per alimenti\u003c\/strong\u003e, rappresentano l'evoluzione moderna dei fiscoli in fibra di cocco, garantendo maggiore durabilità e igienicità nel processo di lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome Funziona il Sistema di Spremitura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl disco oleario è il cuore del sistema di estrazione. Si utilizza un piatto circolare in acciaio con sponde sagomate, carrellato per facilitare la movimentazione. Al centro è posizionato un cilindro forato (foratina) che mantiene la struttura verticale e consente il drenaggio del mosto lungo tutto l'asse centrale della pila.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Processo di Assemblaggio della Pila\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa costruzione della pila segue una sequenza precisa e collaudata:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSul primo diaframma nel fondo del piatto si dispone uno strato di pasta d'oliva di \u003cstrong\u003e3 cm di spessore\u003c\/strong\u003e all'interno del doppio fiscolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi alterna un secondo diaframma e un secondo strato di pasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOgni tre strati di pasta si sovrappone un diaframma senza pasta e un disco d'acciaio per distribuire uniformemente la pressione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pila finale è composta da \u003cstrong\u003e60 diaframmi alternati a 60 strati di pasta\u003c\/strong\u003e, più \u003cstrong\u003e20 dischi d'acciaio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e20 diaframmi senza pasta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDall'Estrazione al Prodotto Finito\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna volta assemblata, la torre viene inserita nella pressa. Durante la spremitura, il mosto d'olio si separa dalla frazione solida e, grazie al sistema drenante, fluisce verso l'esterno e lungo la foratina, raccogliendosi sul piatto. Terminata l'estrazione, la pila viene smontata e dalla sansa rimossa dai diaframmi. Il mosto ricavato viene infine sottoposto a \u003cstrong\u003ecentrifugazione verticale\u003c\/strong\u003e per separare completamente l'olio dall'acqua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo: Fiscolo semplice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro: \u003cstrong\u003e60 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFori: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Polipropilene 100% per alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076297761093,"sku":"00069360","price":7.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11781.jpg?v=1772544159","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/it-it\/products\/dischi-oleari-d-60-cm","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}