{"title":"Fiscoli","description":"\u003cp\u003eScopri i nostri Fiscoli, essenziali per la spremitura delle olive. Realizzati con materiali resistenti e igienici, garantiscono un filtraggio ottimale per un olio extra vergine di oliva di altissima qualità. Strumenti professionali, resistenza e durabilità garantite per l'estrazione del tuo olio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dischi-oleari-d-40-cm","title":"DISCHI OLEARI D. 40 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDischi Oleari Diametro 40 cm - Componente Essenziale per l'Estrazione dell'Olio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI fiscoli sono una componente \u003cstrong\u003efondamentale\u003c\/strong\u003e nella tradizionale estrazione dell'olio d'oliva. A differenza dei modelli storici realizzati in fibra di cocco, questi dischi moderni sono costruiti in \u003cstrong\u003efibra sintetica di polipropilene 100% alimentare\u003c\/strong\u003e, garantendo igiene, durabilità e affidabilità nel processo estrattivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome Funziona il Sistema di Estrazione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl processo di spremitura si basa su un \u003cstrong\u003epiatto circolare in acciaio\u003c\/strong\u003e con sponde sagomate e rialzate, dotato di carrello per facilitare la movimentazione. Al centro è inserito un \u003cstrong\u003ecilindro forato (foratina)\u003c\/strong\u003e che mantiene la pila verticale e favorisce il deflusso ottimale del mosto d'olio sia lateralmente che lungo l'asse centrale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCostruzione della Pila\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pila viene assemblata secondo un ordine standardizzato e precisamente calibrato:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSul primo diaframma adagiato sul fondo si dispone uno \u003cstrong\u003estrato di pasta d'oliva spesso 3 cm\u003c\/strong\u003e all'interno del doppio fiscolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi sovrappone un secondo diaframma e un secondo strato di pasta, procedendo in sequenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOgni tre strati di pasta\u003c\/strong\u003e viene aggiunto un diaframma vuoto e un disco d'acciaio per distribuire uniformemente la pressione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa pila finale risulta composta da: \u003cstrong\u003e60 diaframmi alternati a 60 strati di pasta, 20 dischi d'acciaio e 20 diaframmi senza pasta\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEstrazione e Separazione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUna volta inserita la torre nella pressa, il mosto d'olio si separa completamente dalla frazione solida, fluendo lungo il sistema drenante esterno e attraverso la foratina centrale, per essere raccolto sul piatto. Al termine dell'estrazione, la pila viene smontata e la sansa rimossa dai diaframmi. Il mosto grezzo viene infine sottoposto a \u003cstrong\u003ecentrifugazione verticale\u003c\/strong\u003e per la separazione finale dell'olio dall'acqua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Fiscolo semplice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro:\u003c\/strong\u003e 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfigurazione:\u003c\/strong\u003e 1 foro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Polipropilene 100% alimentare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076297597253,"sku":"00069350","price":5.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11778.jpg?v=1772544155"},{"product_id":"dischi-oleari-d-50-cm","title":"DISCHI OLEARI D. 50 cm","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003edischi oleari\u003c\/strong\u003e sono componenti essenziali nel processo di estrazione dell'olio d'oliva tradizionale. Realizzati in \u003cstrong\u003efibra sintetica di polipropilene al 100% per alimenti\u003c\/strong\u003e, rappresentano l'evoluzione moderna rispetto ai fiscoli in fibra di cocco, garantendo maggiore durabilità e igiene alimentare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesti dischi circolari in acciaio sono dotati di \u003cstrong\u003esponde sagomate e leggermente rialzate\u003c\/strong\u003e, pensate per contenere perfettamente la pasta d'oliva durante la costruzione della pila. La struttura è \u003cstrong\u003ecarrellata per una movimentazione pratica e agevole\u003c\/strong\u003e, ideale nei frantoio moderni e tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl centro di ogni disco è integrato un \u003cstrong\u003ecilindro forato (foratina)\u003c\/strong\u003e che svolge due funzioni cruciali: mantiene la pila perfettamente verticale durante tutto il processo di pressatura e favorisce il deflusso ottimale del mosto d'olio, sia lungo l'asse centrale che esterno della struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome funziona nel ciclo di lavorazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSul primo diaframma, posizionato sul fondo del piatto, si dispone uno strato di pasta d'oliva di 3 cm all'interno del doppio fiscolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi sovrappongono in sequenza: secondo diaframma, secondo strato di pasta, e così via\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOgni tre strati di pasta si inserisce un diaframma senza pasta e un disco d'acciaio per distribuire uniformemente la pressione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa pila finale è composta da \u003cstrong\u003e60 diaframmi alternati a 60 strati di pasta, 20 dischi d'acciaio e 20 diaframmi senza pasta\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna volta inserita nella pressa, il mosto d'olio si separa dalla frazione solida e fluisce sul piatto attraverso il sistema drenante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerminata l'estrazione, la pila viene smontata e dai diaframmi viene rimossa facilmente la sansa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl mosto subisce quindi una centrifugazione verticale per la separazione finale olio-acqua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche tecniche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo: Fiscolo semplice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro: 50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfigurazione: 1 foro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Polipropilene 100% per alimenti \/ Acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076297662789,"sku":"00069355","price":5.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11779.jpg?v=1772544155"},{"product_id":"dischi-oleari-d-55-cm","title":"DISCHI OLEARI D. 55 cm","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003edischi oleari\u003c\/strong\u003e sono componenti essenziali nel processo di estrazione dell'olio d'oliva. Questi fiscoli rappresentano un'evoluzione rispetto ai modelli tradizionali in fibra di cocco, utilizzando una \u003cstrong\u003efibra sintetica di polipropilene al 100% certificata per alimenti\u003c\/strong\u003e, garantendo igiene e durata nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl sistema di costruzione della pila si basa su un \u003cstrong\u003epiatto circolare in acciaio\u003c\/strong\u003e con sponde sagomate e rialzate, dotato di carrello per una facile movimentazione. Al centro è presente un cilindro forato (foratina) che mantiene la struttura in verticale e favorisce il deflusso ottimale del mosto d'olio sia lungo i margini che lungo l'asse centrale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome funziona la costruzione della pila:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSul primo diaframma sul fondo del piatto, si dispone uno strato di pasta d'oliva di \u003cstrong\u003e3 cm di spessore\u003c\/strong\u003e all'interno del doppio fiscolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi sovrappone un secondo diaframma e un secondo strato di pasta, alternando questa sequenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOgni tre strati di pasta viene inserito un diaframma senza pasta e un disco d'acciaio per distribuire uniformemente la pressione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa pila completa è composta da \u003cstrong\u003e60 diaframmi alternati, 60 strati di pasta, 20 dischi d'acciaio e 20 diaframmi senza pasta\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003eUna volta completata la costruzione, la torre viene inserita nella pressa, dove il mosto d'olio si separa dalla frazione solida. Grazie al sistema di drenaggio, il liquido fluisce verso l'esterno e lungo la foratina, raccogliendosi sul piatto sottostante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTerminata l'estrazione, la pila viene smontata e la sansa rimossa dai diaframmi. Il mosto ottenuto dalla spremitura viene successivamente sottoposto a \u003cstrong\u003ecentrifugazione verticale\u003c\/strong\u003e per completare la separazione dell'olio dall'acqua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiscolo semplice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro: 55 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNumero fori: 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076297695557,"sku":"00069356","price":6.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11780.jpg?v=1772544158"},{"product_id":"dischi-oleari-d-60-cm","title":"DISCHI OLEARI D. 60 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDischi Oleari Professionali per la Spremitura dell'Olio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI dischi oleari sono componenti essenziali per chi desidera estrarre olio d'oliva di qualità con metodi tradizionali e affidabili. Realizzati in \u003cstrong\u003efibra sintetica di polipropilene al 100% per alimenti\u003c\/strong\u003e, rappresentano l'evoluzione moderna dei fiscoli in fibra di cocco, garantendo maggiore durabilità e igienicità nel processo di lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome Funziona il Sistema di Spremitura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl disco oleario è il cuore del sistema di estrazione. Si utilizza un piatto circolare in acciaio con sponde sagomate, carrellato per facilitare la movimentazione. Al centro è posizionato un cilindro forato (foratina) che mantiene la struttura verticale e consente il drenaggio del mosto lungo tutto l'asse centrale della pila.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Processo di Assemblaggio della Pila\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa costruzione della pila segue una sequenza precisa e collaudata:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSul primo diaframma nel fondo del piatto si dispone uno strato di pasta d'oliva di \u003cstrong\u003e3 cm di spessore\u003c\/strong\u003e all'interno del doppio fiscolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi alterna un secondo diaframma e un secondo strato di pasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOgni tre strati di pasta si sovrappone un diaframma senza pasta e un disco d'acciaio per distribuire uniformemente la pressione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pila finale è composta da \u003cstrong\u003e60 diaframmi alternati a 60 strati di pasta\u003c\/strong\u003e, più \u003cstrong\u003e20 dischi d'acciaio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e20 diaframmi senza pasta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDall'Estrazione al Prodotto Finito\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna volta assemblata, la torre viene inserita nella pressa. Durante la spremitura, il mosto d'olio si separa dalla frazione solida e, grazie al sistema drenante, fluisce verso l'esterno e lungo la foratina, raccogliendosi sul piatto. Terminata l'estrazione, la pila viene smontata e dalla sansa rimossa dai diaframmi. Il mosto ricavato viene infine sottoposto a \u003cstrong\u003ecentrifugazione verticale\u003c\/strong\u003e per separare completamente l'olio dall'acqua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo: Fiscolo semplice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro: \u003cstrong\u003e60 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFori: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Polipropilene 100% per alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076297761093,"sku":"00069360","price":6.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11781.jpg?v=1772544159"},{"product_id":"dischi-oleari-d-65-cm","title":"DISCHI OLEARI D. 65 cm","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003edischi oleari da 65 cm\u003c\/strong\u003e sono componenti essenziali per chi pratica l'estrazione tradizionale dell'olio d'oliva. A differenza dei fiscoli di una volta realizzati in fibra di cocco, questi sono costruiti in \u003cstrong\u003efibra sintetica di polipropilene al 100% certificata per alimenti\u003c\/strong\u003e, garantendo durabilità, igiene e conformità alle normative alimentari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesti dischi si integrano perfettamente nel sistema di pressatura classico: il piatto circolare in acciaio con sponde rialzate e sagomate funge da base carrellata per la movimentazione, mentre il cilindro forato centrale (foratina) mantiene verticale la pila e favorisce il deflusso del mosto d'olio sia esternamente che lungo l'asse centrale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome funziona il processo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSul primo diaframma, adagiato sul fondo del piatto, si dispone uno strato di pasta d'oliva di 3 cm racchiuso nel doppio fiscolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi sovrappone un secondo diaframma e un secondo strato di pasta, continuando secondo questo ordine standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOgni tre strati di pasta, si aggiunge un diaframma senza pasta e un disco d'acciaio per distribuire uniformemente la pressione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa pila completa si compone di: 60 diaframmi alternati, 60 strati di pasta, 20 dischi d'acciaio e 20 diaframmi senza pasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa torre viene inserita nella pressa: il mosto d'olio si separa dalla frazione solida e fluisce attraverso il sistema drenante verso il piatto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDopo l'estrazione, la pila viene smontata e la sansa rimossa dai diaframmi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl mosto ottenuto subisce una centrifugazione verticale per separare completamente l'olio dall'acqua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiscolo semplice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro: 65 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfigurazione: 1 foro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076297793861,"sku":"00069370","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11782.jpg?v=1772544160"},{"product_id":"dischi-oleari-d-70-cm","title":"DISCHI OLEARI D. 70 cm","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003edischi oleari da 70 cm\u003c\/strong\u003e sono componenti essenziali per chi desidera estrarre olio d'oliva di qualità con il metodo tradizionale. A differenza dei fiscoli realizzati in fibra di cocco, questi sono costruiti in \u003cstrong\u003efibra sintetica di polipropilene al 100% per alimenti\u003c\/strong\u003e, garantendo igiene, durabilità e affidabilità nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesti dischi rappresentano la base del sistema di pressione: si tratta di \u003cstrong\u003epiatti circolari in acciaio con sponde leggermente rialzate e sagomate\u003c\/strong\u003e, dotati di carrello per facilitare la movimentazione. Al centro è presente un \u003cstrong\u003ecilindro forato (foratina)\u003c\/strong\u003e che mantiene verticale la pila e favorisce il deflusso del mosto d'olio lungo l'intero asse centrale, ottimizzando l'estrazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome funziona il ciclo di estrazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSul primo disco adagiato sul fondo del piatto si dispone uno strato di pasta d'oliva spesso \u003cstrong\u003e3 cm\u003c\/strong\u003e all'interno del doppio fiscolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi sovrappone un secondo disco e un secondo strato di pasta, ripetendo l'operazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOgni tre strati di pasta si interpone un disco senza pasta e un disco d'acciaio per distribuire \u003cstrong\u003euniformemente la pressione\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa pila completa è formata da: \u003cstrong\u003e60 dischi alternati, 60 strati di pasta, 20 dischi d'acciaio e 20 dischi senza pasta\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa torre viene inserita nella pressa: il mosto d'olio si separa dalla frazione solida e fluisce verso l'esterno e la foratina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerminata l'estrazione, la pila si smonta e dalla sansa si procede alla centrifugazione verticale per separare completamente olio e acqua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiscolo semplice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro: 70 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 foro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: polipropilene 100% per alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076297826629,"sku":"00069380","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11783.jpg?v=1772544161"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/collections\/173_list.jpg?v=1771235202","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/it-it\/collections\/fiscoli.oembed","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}