{"product_id":"zymaflore-x-16-05kg","title":"ZYMAFLORE \"X 16\" 0,5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZYMAFLORE \"X 16\"\u003c\/strong\u003e est la levure sélectionnée pour obtenir des vins blancs et rosés modernes, parfumés et riches en arômes fascinants. Un Saccharomyces Cerevisiae sec actif (LSAS) non OGM, développé par un croisement naturel qui garantit d'excellents résultats fermentatifs dans toutes les conditions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette levure allie une capacité extraordinaire de production d'esters fermentatifs avec un profil aromatique fin et pur, maintenant le caractère pof(-) qui assure une fermentation sûre même dans les situations les plus exigeantes. Parfaite pour élaborer des vins blancs et rosés de qualité à partir de cépages à profil aromatique neutre ou de raisins récoltés avec des rendements élevés en vigne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eConforme au Règ. (UE) 2019\/934 – Apte à l'élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe, pour usage œnologique réglementé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques fermentatives :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCinétique de fermentation particulièrement rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolérance à l'alcool : jusqu'à 16% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolérance aux basses températures de fermentation : à partir de 12°C*\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesoins faibles en azote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolérance aux faibles turbidités\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaible production d'acidité volatile et de H₂S\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076449870149,"sku":"20008009","price":30.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/13399.jpg?v=1772545591","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/zymaflore-x-16-05kg","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}