{"product_id":"zymaflore-rx-60-05kg","title":"ZYMAFLORE \"RX 60\" 0,5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLevure sélectionnée pour les rouges modernes et parfumés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZYMAFLORE RX 60 est une levure \u003cem\u003eSaccharomyces Cerevisiae\u003c\/em\u003e spécialement choisie pour mettre en valeur les meilleures caractéristiques des vins rouges : couleur intense, arômes fruités, rondeur et corps généreux. Parfait pour ceux qui souhaitent des vinifications riches en personnalité et en structure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécification technique :\u003c\/strong\u003e Levures sèches actives sélectionnées (LSAS) non OGM pour usage œnologique, conforme au Règ. (UE) 2019\/934. Apte à l'élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe dans le cadre œnologique réglementé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn souche d'excellence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDéveloppée par croisement naturel (non OGM), cette souche combine \u003cstrong\u003edes capacités fermentaires extraordinaires\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003eun potentiel aromatique remarquable\u003c\/strong\u003e. Le résultat ? Des vins modernes, séduisants et pleins de caractère, idéaux pour toutes les fermentations en rouge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques fermentaires :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTolérance à l'alcool :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 16,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlage thermique :\u003c\/strong\u003e 20 - 30°C (large adaptabilité aux différentes conditions)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e production élevée et révélation aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil de propreté :\u003c\/strong\u003e faibles productions d'acidité volatile et de H2S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesoins nutritionnels :\u003c\/strong\u003e élevé en azote\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 0,5 kg - quantité idéale pour une cave artisanale.\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076448461125,"sku":"20008000","price":30.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/13390.jpg?v=1772545582","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/zymaflore-rx-60-05kg","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}